Według ekspertów 7 oznak, że nadszedł czas na wymianę frytownicy

Znajomość oznaczeń konieczności wymiany frytkownicy ma kluczowe znaczenie dla utrzymania jakości kreacji kulinarnych oraz zapewnienia bezpiecznych i higienicznych praktyk gotowania.

Jak każde urządzenie kuchenne, frytkownice powietrzne mają żywotność, jednak jeśli wykazuje którykolwiek z tych objawów, wcześniej zaczyna spadać, najlepszym wyborem może być wymiana frytkownicy. Niezależnie od tego, czy jest to obniżona wydajność, czy dziwne dźwięki, wykrycie tych wskaźników wskazujących, że frytownica wymaga wymiany, jest kluczem do zapewnienia, że ​​użytkowanie frytkownicy będzie wydajnym i funkcjonalnym procesem.

Rozmawialiśmy z ekspertami, którzy wyjaśnili oznaki wskazujące, że nadszedł czas na wymianę frytkownicy, aby usprawnić rutynę w kuchni.

Oznaki, że nadszedł czas na wymianę frytownicy

Nie pozwól, aby ten wygodny dodatek do Twojej kuchni stał się przedmiotem frustracji, powodując kiepskie gotowanie, co prowadzi do kompromisu w zakresie gotowania we frytownicy powietrznej, aby uzyskać dobre rezultaty.

Znaki te mogą wskazywać, że należy wymienić stary model na nowy. Możesz zapoznać się z naszym przewodnikiem po najlepsze frytownice jeśli potrzebujesz wskazówek dotyczących aktualizacji.

1. Nierówna temperatura lub gotowanie

Różowy wydzielina podczas ciąży

Awarie mogą prowadzić do przegrzania lub niedogrzania frytownicy. Jeśli frytownica nie jest w stanie utrzymać stałej temperatury, będzie to miało wpływ na jakość i efektywność gotowania. Będzie to oznaczać, że nadszedł czas na wymianę.

Sarah Johnson, ekspertka ds. urządzeń kuchennych w firmie Frytkownice na duże powietrze wyjaśnia: „Jeśli zauważysz, że frytownica smaży jedzenie znacznie dłużej lub nie zapewnia takiej samej chrupkości jak kiedyś, może to oznaczać spadek wydajności ogrzewania. Ta zmniejszona wydajność może wynikać z różnych czynników, w tym zużytych elementów grzejnych lub nieprawidłowego działania wentylatora. Na ten problem może wskazywać również nierówne gotowanie.

Alternatywnie Dim Nikov, autor książki kucharskiej i redaktor Domowy świat kucharza wyjaśnia: „Jeśli zauważysz, że frytownica często się wyłącza, jest to najprawdopodobniej spowodowane przegrzaniem. Jeżeli tak się dzieje i nie ma ku temu oczywistych przyczyn, może to oznaczać awarię urządzenia.

„Używanie frytownicy, która często się przegrzewa, nie jest bezpieczne i może być bardzo uciążliwe podczas przygotowywania posiłku.

„Czasami dochodzi do przegrzania, ponieważ spirale grzejne są zabrudzone lub kosz jest zbyt pełny. Staraj się gotować jedzenie w mniejszych partiach, aby zwiększyć wentylację. Jeśli to znajdziesz i czyszczenie nie pomoże, powinieneś to wymienić.'

2. Zużycie fizyczne

„Właściwości zapobiegające przywieraniu frytkownicy powietrznej pozwalają na używanie jej z minimalną ilością oleju (lub bez niego). Ta funkcja jest pomocna, ponieważ oznacza również szybkie i łatwe czyszczenie. Jeśli jednak zauważysz odpryski emalii lub powłoki na koszu frytkownicy, czas kupić nową frytkownicę” – radzi Dim Nikov, profesjonalny kucharz i redaktor magazynu Domowy świat kucharza .

„Kiedy tak się stanie, kawałki powłoki mogą przedostać się do żywności, czyniąc ją niebezpieczną do spożycia. Pogarsza to również właściwości zapobiegające przywieraniu frytkownicy, co może prowadzić do trudniejszego czyszczenia i zniszczenia żywności.

3. Przestarzałe funkcje

„Wraz z postępem technologii nowsze modele frytkownic często są wyposażone w innowacyjne funkcje, które mogą znacznie poprawić jakość gotowania” – mówi Sarah Johnson, ekspertka w dziedzinie frytkownic. „Jeśli stwierdzisz, że Twoja obecna frytkownica nie spełnia Twoich oczekiwań, najlepszym rozwiązaniem może być wymiana na nowszy model”.

Nowsze modele mogą oferować funkcje zwiększające wygodę i wydajność, w tym cyfrowe sterowanie, dodatkowe ustawienia wstępne gotowania i ulepszone mechanizmy bezpieczeństwa.

Kwiatowa oaza dokonał przeglądu i przetestował całą gamę frytkownic, od frytkownicy Ninja Max XL, frytkownicy Instant Vortex Plus 6 w 1, po frytownicę Phillips Essential Air Fryer XL, co może pomóc Ci ocenić, które funkcje wymagają modernizacji mieć.

Najlepszy kompakt

Jak na ironię, nasze testy wykazały, że Max XL jest w rzeczywistości najlepszą kompaktową frytkownicą.

Najlepsza frytownica

Najlepsza na świecie frytkownica powietrzna, robiąca idealne frytki z unikalnym neutralizatorem zapachów, który uratuje Twoją kuchnię przed zapachem smażonego jedzenia.

Najlepsza frytkownica multicooker

Nasz ulubiony multicooker, ten Instant Pot, ma wyjątkowo dobrą funkcję frytkownicy, jak na urządzenie wielofunkcyjne.

4. Wyzwania związane z czyszczeniem

Z biegiem czasu cząsteczki jedzenia mogą zostać uwięzione w trudnych do czyszczenia obszarach, takich jak wężownice, wpływając na smak żywności i powodując powstawanie nieprzyjemnych zapachów.

„Jeśli powłoka zapobiegająca przywieraniu koszyka frytkownicy przestanie działać, żywność może przylgnąć do powierzchni, co utrudnia czyszczenie” – mówi ekspert ds. czyszczenia w firmie Czulej , Aniela Rubin. „Może to mieć wpływ na smak i jakość posiłków”.

Matt Kerr, inżynier elektryk i współzałożyciel Sprzęt AGD maniakiem wyjaśnia, że ​​może to stanowić wyzwanie dla czyszczenia frytkownicy: „Może to wskazywać, że nagromadzony olej i resztki jedzenia zakłócają działanie frytkownicy zgodnie z przeznaczeniem”. Przed wymianą frytkownicy możesz spróbować użyć ocet, aby usunąć przypalony tłuszcz z frytownicy .

Jeśli częstsze czyszczenie frytkownicy za pomocą silniejszych środków czyszczących nie usunie nieprzyjemnych zapachów, oznacza to, że nadszedł czas na jej wymianę.

Zalecamy skorzystanie z tego Zestaw pędzli do głębokiego czyszczenia OXO Good Grips firmy Amazon i ten spray zmniejszający KH-7 firmy Walmart.

5. Niezwykłe dźwięki

„Chociaż frytkownice powietrzne emitują pewien hałas podczas pracy, niepokojący może być nadmierny lub nieoczekiwany hałas. Jeśli odkryjesz, że frytownica generuje więcej hałasu niż zwykle, może to oznaczać uszkodzenie wentylatora lub silnika” – wyjaśnia Matt Kerr.

Jeśli te odgłosy rzeczywiście wskazują na uszkodzenie kilku elementów, może to oznaczać, że frytkownica nie zapewnia spójnego gotowania i optymalnej cyrkulacji powietrza. W takich przypadkach może nadszedł czas na wymianę frytkownicy na cichszy i bardziej niezawodny model.

6. Kwestie bezpieczeństwa

Frytownic należy zawsze używać w sposób bezpieczny, więc jeśli zauważysz oznaki zagrożenia elektrycznego, natychmiast zaprzestań korzystania z frytkownicy i rozważ wymianę na nową.

Gabriela Tak z Carnivore Style mówi: „Jeśli zauważysz iskry, dym lub jakiekolwiek problemy z elektrycznością, natychmiast odłącz frytownicę od prądu. W kuchni bezpieczeństwo zawsze powinno być na pierwszym miejscu, a te znaki mogą sygnalizować zbliżającą się awarię.

7. Zmniejszona wydajność

„Jednym z bardziej subtelnych sygnałów, że frytownica wymaga wymiany, jest utrata funkcjonalności. Na przykład, jeśli Twoja frytkownica ma kapryśny timer, przyciski, które nie reagują lub nieprawidłowo działający wyświetlacz, może to być dość frustrujące” – mówi Gabrielle Yap.

„Gotowanie powinno być proste, a jeśli Twoja frytkownica nie współpracuje, prawdopodobnie nadszedł czas na modernizację”.

Często zadawane pytania

Jak mogę poprawić wydajność frytkownicy?

Jeśli Twoja frytkownica nie działa tak wydajnie, jak byś sobie tego życzył, Dan Gallagher, zarejestrowany dietetyk w Aegle Nutrition, zaleca jeden z możliwych sposobów rozwiązania tego problemu:

„Zanim wyrzucisz całe urządzenie, możesz wypróbować kilka sztuczek, aby sprawdzić, czy Twoja frytkownica nie wymaga czyszczenia.

„Bez względu na model frytkownicy, usunięcie przypieczonych resztek jedzenia sprawi, że będzie służyć dłużej. Jeśli nigdy nie czyściłeś frytkownicy, a teraz masz do czynienia z nierównomiernie ugotowanym jedzeniem, jest całkiem prawdopodobne, że frytownica wymaga jedynie dobrego czyszczenia, aby działała prawidłowo.

„Jeśli jednak wyczyściłeś frytownicę i nadal nie działa ona prawidłowo, prawdopodobnie nadszedł czas na nową”.

Wiele frytownic powietrznych jest objętych gwarancją, która zwykle wynosi od jednego do dwóch lat. Jeśli gwarancja na Twoje urządzenie wygasła i wystąpi którykolwiek z powyższych problemów, bardziej opłacalna może okazać się inwestycja w nowy, niezawodny model z rozszerzoną gwarancją.