Czy można wyhodować czosnek z czosnku w sklepie spożywczym? Oto, co musisz wiedzieć, zanim spróbujesz

Do uprawy czosnku można wykorzystać cebulki czosnku dostępne w sklepie spożywczym, co stanowi prosty i korzystny sposób na uzyskanie plonów. Jedna cebula ze sklepu teoretycznie może dać nawet kilkanaście goździków do posadzenia i wyrośnięcia na nowe cebule.

Niestety nie jest to tak proste, jak stwierdzenie, że każda kupiona w sklepie główka czosnku gwarantuje mnóstwo nowego, domowego czosnku. Oprócz zalet wynikających z tego, że jest to metoda przyjazna dla budżetu i wygodna, wiąże się ona z ryzykiem w zakresie żywotności i potencjalnych wirusów.

Uprawa czosnku użycie dowolnej odpowiedniej metody wymaga cierpliwości, ale warto poczekać. Jest rośliną prostą w uprawie i można ją przechowywać przez wiele miesięcy. Przy odrobinie myślenia przyszłościowego może to oznaczać, że czosnek uprawiany w domu przez cały rok zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby kulinarne.

Wybierz największe ząbki czosnku do posadzenia

Kluczowe punkty do rozważenia przed posadzeniem kupionych w sklepie ząbków czosnku

Jana Dziak, gospodarzka prowadząca bloga Córka chłopa , przyznaje, że chociaż uprawa czosnku z czosnku w sklepie spożywczym jest „całkowicie rozsądna i możliwa”, użycie czosnku z nasion jest zawsze najlepszą metodą, jeśli chcesz mieć gwarantowane zbiory.

Mówi: „Masz tak szeroki wybór czosnku do wyboru. A nasiona czosnku kupowane lokalnie to odmiana, o której już wiesz, że będzie dobrze rosła w Twojej okolicy.

Co więcej, czosnek uprawiany specjalnie na nasiona różni się od czosnku uprawianego do celów kulinarnych. Nasiona czosnku są większe, ponieważ pozostawia się je dłużej, aby uzyskać większe ząbki, które są lepsze w uprawie, podczas gdy mniejsze cebule mogą dłużej stać na półce w sklepie spożywczym. Nasiona czosnku można kupić w Burpee, Nature Hills i Amazon.

Czosnek siewny posiada również certyfikat potwierdzający, że jest wolny od chorób, czego nie ma czosnek stołowy do gotowania. Oznacza to, że czosnek w sklepie spożywczym może stwarzać ryzyko przeniesienia wirusów do organizmu Ogród warzywny kiedy posadzimy. Niektóre z tych wirusów, takie jak biała zgnilizna, mogą następnie pozostać obecne w glebie. Biała zgnilizna atakuje wszystkie rośliny z rodziny allium i oznacza, że ​​przez wiele lat nie będzie można uprawiać w tej glebie cebuli, czosnku ani porów.

Inną kluczową kwestią przy próbie uprawy czosnku ze sklepu spożywczego jest to, że wiele cebul pochodzi z zagranicy i mogło zostać poddanych działaniu środków chemicznych, aby zapobiec kiełkowaniu.

Jen McDonald, certyfikowana specjalistka od ogrodów ekologicznych i współzałożycielka Ogrodniczki , ostrzega, że ​​nie można być pewnym dokładnego pochodzenia cebul ani tego, jak długo leżały na półkach sklepowych. Czynniki te wpłyną na żywotność cebul i postawią pod znakiem zapytania to, czy kiedykolwiek wykiełkują i urosną.

„Istnieje możliwość, że czosnek został przywieziony z innego kraju, a w celu przedłużenia żywotności każdej cebulki zastosowano konserwanty” – dodaje.

„Po zebraniu i zakonserwowaniu czosnek ten prawdopodobnie przeszedł kilka różnych sposobów transportu i obróbki, aby dotrzeć z pola do sklepu. Proces ten może zająć tygodnie, a nawet miesiące.

Warto też pamiętać, że większość czosnku sprzedawanego w sklepach do celów kulinarnych to odmiany typu softneck. Czosnek twardy i miękki to dwie różne rzeczy rodzaje czosnku i różnią się pod względem odporności, smaku i przechowywania. Czosnek Softneck nie nadaje się do uprawy we wszystkich strefach, ponieważ nie jest tak wytrzymały jak Hardneck.

Jeśli mieszkasz w strefie USDA 6 lub niższej, nie zaleca się uprawy czosnku miękkiego przez całą zimę, najlepiej będzie uprawiać czosnek twardoszyi. Jeśli nie znasz dokładnego rodzaju czosnku, który kupujesz w sklepie spożywczym, sadzenie go na zewnątrz może być ryzykowne. Możesz uprawiać czosnek w pomieszczeniu , chociaż w tej sytuacji lepiej sprawdzi się czosnek miękki.

Czosnek charakteryzuje się długim okresem wegetacyjnym, trwającym do dziewięciu miesięcy

A co powiesz na wykorzystanie organicznych cebul czosnkowych ze sklepów spożywczych?

Dostępna jest szeroka gama organicznych cebul czosnkowych, które można kupić zarówno do celów kulinarnych, jak i uprawowych. Chociaż może to pomóc złagodzić wszelkie obawy związane z spryskaniem cebul nieprzyjemnymi chemikaliami, cebule czosnku z organicznego sklepu spożywczego przeznaczone do gotowania nie będą sprawdzane pod kątem chorób. Jeśli jednak wolisz używać czosnku kupowanego w sklepie do uprawy nowych roślin, bezpieczniejszym sposobem będzie wybranie czosnku organicznego.

Jen McDonald z Garden Girls zaleca, aby zamiast wybierać żarówki z półek sklepowych, bardziej opłacalna byłaby wyprawa na lokalny targ rolniczy. W ten sposób możesz porozmawiać bezpośrednio z hodowcą, aby zadać pytania, uzyskać wszystkie wymagane informacje i zaufać jego wiedzy.

Mówi: „Na własne oczy zobaczysz ich sukces i możesz zapytać o metody uprawy. Ponadto będziesz wiedzieć, że hodowca wybrał odpowiednią odmianę czosnku (twardą lub miękką w zależności od klimatu) i możesz mieć pewność, że czosnek ten będzie dobrze rósł w Twojej strefie.

Czosnek uprawiany do celów kulinarnych jest mniejszy niż nasiona czosnku

Najlepsze wskazówki dotyczące udanego sadzenia czosnku w sklepie spożywczym

Jeśli chcesz posadzić czosnek kupiony w sklepie spożywczym lub na targu, możesz to zrobić w kilku prostych krokach. Czosnek lubi otwarte i słoneczne miejsce, w którym może rosnąć i przed sadzeniem wykopać dużo kompostu ogrodowego lub dobrze zgniłego obornika.

Możesz uprawiać czosnek w doniczkach pomyślnie, co stwarza możliwość wyhodowania cebul czosnku z dala od innych upraw, a następnie wyrzucenia gleby w celu zapobiegania potencjalnym chorobom. Jeśli brakuje Ci miejsca na zewnątrz, możesz uprawiać czosnek w domu na parapecie okna.

1. Oddziel główkę czosnku, zachowując papierową łuskę na każdym ząbku.
2. Sadź tylko większe goździki – mniejsze możesz zachować do gotowania.
3. Posadź goździki na głębokość około 2 cali i w odległości 4-6 cali, ostrym końcem skierowanym do góry.
4. Utrzymuj obszar wilgotny, ale nie podmokły
5. Jeśli uprawiasz odmiany czosnku o twardej szyi, możesz odciąć łodygi, gdy wykiełkują.
6. Bądź cierpliwy, ponieważ czosnek rośnie przez dziewięć miesięcy. Czosnek należy zbierać, gdy liście żółkną.