Czy do frytkownicy można włożyć folię? Ekspert sugeruje, że jeśli zostanie wykonane prawidłowo, może to zaoszczędzić czas

Frytkownice powietrzne stały się podstawowym urządzeniem w większości kuchni, pozwalając nam gotować jedzenie przy o połowę mniejszym wysiłku. Często jednak zadawanym pytaniem jest to, czy można umieścić folię we frytkownicy, aby przyspieszyć jej czyszczenie.

Nawet niektóre najlepsze frytownice Prawidłowe czyszczenie może być kłopotliwe, więc możliwość dodania szybkiej, jednorazowej wkładki, takiej jak folia aluminiowa, aby ułatwić to zadanie, z pewnością byłaby korzystna – zwłaszcza podczas gotowania tłustych potraw lub panierowanych przekąsek, które pozostawiają wszędzie okruszki.

Kwiatoaza Redaktorka recenzji, Millie Fender, ma niezliczone godziny doświadczenia w testowaniu i recenzowaniu frytownic powietrznych, dlatego zapytaliśmy ją o przemyślenia na temat stosowania folii we frytkownicy.

Czy do frytkownicy można włożyć folię?

„Kiedy już wiesz, jak działają frytkownice powietrzne, Twoja maszyna naprawdę zacznie otwierać przed Tobą nowe drzwi w kuchni” – mówi Millie Fender, kierownik ds. recenzji w firmie Kwiatoaza . „Nauczyło mnie to również, że w 100% można użyć folii aluminiowej we frytkownicy – ​​pod warunkiem, że użyjesz jej prawidłowo.

„Frytkownica wykorzystuje wentylator do rozprowadzania gorącego powietrza i gotowania potraw, podobnie jak w tradycyjnym piekarniku z termoobiegiem, dzięki czemu korzystanie z folii jest równie bezpieczne” – kontynuuje Millie. „Ważne jest, aby odróżnić frytownicę od kuchenki mikrofalowej, w której nie należy używać folii. Chociaż oba urządzenia szybko gotują jedzenie, są to zupełnie różne urządzenia.

38 tygodni objawów ciąży, aby nie ignorować

„Jeśli używasz folii we frytownicy, koniecznie najpierw zapoznaj się z instrukcją obsługi urządzenia, ponieważ niektóre modele ostrzegają przed całkowitym używaniem folii” – ostrzega. „W modelach takich jak Phillips Essential Air Fryer XL, które recenzowałem na początku tego roku, zaleca się, aby w ogóle nie używać folii ani papieru pergaminowego, podczas gdy Frytkownica powietrzna 6 w 1 Ninja Foodi Sprawdziłem, sugeruje użycie folii, aby ułatwić czyszczenie. Każda maszyna jest inna.

Oczyszczenie z pewnością wymaga pewnej wprawy, szczególnie wokół elementów grzejnych i wentylatora, jednak folia aluminiowa może pomóc ograniczyć ilość szorowania, którą należy wykonać, aby maszyna znów wyglądała jak nowa.

„Co więcej, użycie folii we frytkownicy może zapewnić nowe możliwości gotowania we frytownicy” – dodaje Millie.

Jak bezpiecznie używać folii we frytownicy

Korzystając z frytkownicy z folią aluminiową, należy przestrzegać kilku podstawowych zasad, aby mieć pewność, że Twoje urządzenie będzie bezpieczne w procesie gotowania.

1. Przed gotowaniem upewnij się, że folia jest obciążona potrawami

Frytkownica powietrzna działa na zasadzie nadmuchu gorącego powietrza na żywność w szufladzie i wokół niej. Jeśli masz luźną folię aluminiową, która nie jest obciążona tacą, naczyniem ani ciężkim jedzeniem, folia może przedostać się przez urządzenie i przedostać się do wnętrza urządzenia. kontakt z elementami grzejnymi, powodując awarię.

„Wszystko, co wejdzie w kontakt z gorącym elementem grzejnym, może spowodować pożar” – mówi Millie Fender, kierownik ds. recenzji. „Jednym z największych błędów właścicieli frytownic jest pozwalanie, aby luźne wkładki lub nawet lekkie produkty spożywcze podskakiwały wewnątrz urządzenia”.

2. Nigdy nie przykrywaj całkowicie żywności we frytkownicy folią

Jedną z głównych zalet frytownicy powietrznej jest możliwość zapewnienia chrupkości potraw bez smażenia w głębokim tłuszczu, zatem całkowite przykrywanie żywności folią aluminiową spowoduje jedynie zmniejszenie wydajności frytkownicy.

Całkowite przykrycie potrawy, od góry i od dołu, spowoduje gotowanie na parze, a nie smażenie, przez co wszystko, co gotujesz, będzie blade i rozmoczone, a nie złociste i chrupiące.

3. Przed włożeniem folii do frytownicy upewnij się, że jest ona przycięta do odpowiedniego rozmiaru

Chociaż łatwiej jest wrzucić trochę folii na podstawę frytownicy i docisnąć ją do odpowiedniego rozmiaru, zbyt duża folia aluminiowa może łatwo zetknąć się z elementami grzejnymi. I odwrotnie, zbyt mała folia nie będzie miała żadnego wpływu na ułatwienie późniejszego czyszczenia frytkownicy.

Korzystając z jednej z wyjmowanych tac dolnych, przed dodaniem jej do kuchenki przytnij folię tak, aby idealnie pasowała do powierzchni szuflady. Jeśli chcesz, aby było to jeszcze łatwiejsze, często można to znaleźć wstępnie przycięte wkładki foliowe do frytownic powietrznych na Amazon .

4. Unikaj gotowania kwaśnych potraw na folii we frytownicach

„W frytkownicy można przyrządzać różnorodne potrawy, ale folia aluminiowa może ograniczać możliwości gotowania” – ostrzega Millie. „Kwaśne produkty spożywcze, takie jak pomidory, papryka czy cytrusy, mogą reagować z aluminium po podgrzaniu i zanieczyszczać żywność, czyniąc ją niebezpieczną – i znacznie mniej przyjemną – do spożycia”.

Zamiast używać folii, rozważ wymianę jej na papier pergaminowy lub coś innego jednorazowe wkładki do frytownicy, takie jak te na Amazon , lub nawet niektóre wkładki silikonowe wielokrotnego użytku (również z Amazon) podczas gotowania kwaśnych potraw sprawdź instrukcję obsługi urządzenia przed użyciem.

Czy mogę włożyć ręcznik papierowy do frytownicy?

Generalnie nie uważa się za bezpieczne umieszczanie ręczników papierowych we frytkownicy. Chociaż można ich używać do zbierania tłuszczu i tłuszczu, ręczniki papierowe są łatwopalne i stwarzają ryzyko pożaru, gdy znajdują się wewnątrz dowolnego urządzenia do gotowania, niezależnie od tego, czy jest to frytkownica, brojler, kuchenka mikrofalowa czy tradycyjny piekarnik. Rozważ użycie folii aluminiowej zamiast ręcznika papierowego, aby pomóc zebrać tłuszcz.

Czy mogę włożyć metalową płytkę do frytkownicy?

Można bezpiecznie umieścić metalową płytkę we frytkownicy, pod warunkiem, że ogólnie można na niej bezpiecznie gotować. Metalowe talerze i tace przeznaczone do użytku w tradycyjnym piekarniku z łatwością wytrzymują ciepło frytownicy – ​​przed włączeniem upewnij się tylko, że płyta nie utrudnia całkowitego zamknięcia szuflady lub metalowych elementów grzejnych na górze urządzenia.