Jak uprawiać fasolę fava – wszystko, co musisz wiedzieć, aby uzyskać pyszne produkty

Nauka uprawy fasoli fava z nasion jest łatwa – jest to doskonałe warzywo dla początkujących i do uprawy z dziećmi. Znany również jako bób, można go uprawiać w ziemi, na podwyższonych grządkach, są też odmiany karłowate, idealne do sadzenia.

Fasola fava, zwykle spożywana w postaci fasoli łuskanej z długich strąków, jest niezwykle wszechstronnym warzywem; można je gotować, dodawać do dipów i po prostu wyśmienicie smakują na surowo w sałatkach. Jeśli masz nadmiar fasoli fava, dobrze się zamarzają i można je również suszyć, aby wykorzystać je zimą.

Kiedy uprawiać fasolę fava

Fasolę bobu można wysiewać jesienią – w październiku lub listopadzie – na plon, który można zebrać w maju/czerwcu, lub w lutym – kwietniu – na zbiór letni. Jeśli planujesz je sadzić jesienią, pamiętaj, aby wybrać odporną odmianę, która wytrzyma mróz, np. Aquadolce Klaudia . Aby zapewnić obfity plon, najlepiej siać sukcesywnie.

Bób najlepiej wysiewać bezpośrednio, a proces jest taki sam niezależnie od tego, czy wysiewa się go jesienią/wczesną zimą, czy wiosną. Jeśli masz ciężką gliniastą glebę podatną na zalewanie, lepiej będzie wysiać fasolę fava pod osłonami w modułowych tacach i wysadzić ją wiosną. Lubią chłodne warunki, najlepiej rosną w temperaturze poniżej 15 stopni.

Gdzie uprawiać fasolę fava

Fasolę najlepiej wysiewać na bogatej, żyznej glebie z dobrym drenażem. Wybierz otwarte miejsce, które otrzyma dużo światła słonecznego.

„Fasola fava, podobnie jak większość fasoli, woli być wysiewana bezpośrednio do gleby na zewnątrz” – mówi Amy Enfield, ogrodniczka w Bonnie Plants of Bonnie Plants.

„Powinny być sadzone w miejscu, które każdego dnia dostaje dużo światła słonecznego. Ponieważ mogą osiągnąć dość wysoką wysokość (do 4 stóp), upewnij się, że sadzisz je w miejscu, w którym nie zacieniają sąsiednich roślin” – kontynuuje.

Jak uprawiać fasolę fava

Dowiedz się, jak uprawiać fasolę fava, wykonując te proste kroki:

Przygotuj swoją glebę – Dokładnie przekop ziemię, usuwając chwasty. Glebę można sprawdzić poprzez przekopanie materii organicznej lub dobrze przegniłego obornika.

Zasiej swoje nasiona – Instrukcje będą zależeć od kultywatora, więc zawsze czytaj opakowanie. Ogólnie rzecz biorąc, bób najlepiej wysiewać na głębokość 2 cali (4 cm) w rzędach oddalonych od siebie o 11–17 cali (30–45 cm). Wysiewaj każde ziarno w odległości 23 cm od siebie w rzędzie, przemiennie w miejscu wysiewu nasion w każdym rzędzie.

Rozmieść rzędy – Jeśli wysiewasz więcej niż jeden zestaw rzędów, pamiętaj o pozostawieniu odstępu 23 cali (60 cm) pomiędzy każdą parą, aby zapewnić dostęp do zbioru. Alternatywnie, jeśli siejesz w grządkach, wysiewaj w blokach, w odległości 23 cm od siebie.

W przypadku siewu jesienią lub wczesną zimą można zastosować klosze, aby chronić młode rośliny w zimnych obszarach i wspomóc kiełkowanie. Idealnie, rośliny powinny mieć 2,5 cm przed nadejściem zimy.

Woda – fasola fava będzie musiała być dobrze podlewana, dopóki nie wykiełkuje i nie zakorzeni się. Ważne jest, aby dobrze podlewać bób w okresie kwitnienia, kiedy zaczynają tworzyć się strąki.

Uszczypnij – Kiedy rośliny zaczną kwitnąć, uszczypnij wierzchołki wzrostu, ponieważ pomoże to skierować energię rośliny na formowanie ziaren.

Sprawdź czarną muchę – Fasola fava jest bardzo podatna na mączliki, które podgryzają delikatne końcówki – uszczypnięcie końcówek pomoże je powstrzymać. Pestycydy nie są konieczne, a czarna mucha rzadko wpływa na jakość plonów.

Fasolę bobu może również zarazić plamistość czekolady – choroba grzybicza, która objawia się brązowymi plamami na całej roślinie. W przypadku zainfekowania łodyg może to spowodować zapadnięcie się roślin.

Postaw rośliny – Gdy rośliny osiągną wysokość 90 cm, można je podeprzeć ramą wykonaną ze sznurka rozciągniętego pomiędzy pędami bambusa.

Czy fasola fava potrzebuje kraty?

W przeciwieństwie do fasoli wielokwiatowej, fasola fava nie jest rośliną pnącą, więc nie potrzebuje konstrukcji wsporczej, do której można się przyczepić, takiej jak krata, jednak wyższe kultywatory, które osiągają 35 cali (90 cm) lub wyższe, mogą potrzebować wsparcia. Siew mniejszych kultywatorów w podwójnych rzędach pomoże roślinom wspierać się nawzajem.

Czy musisz stawiać fasolę fava?

Niektóre wyższe odmiany fasoli fava mogą wymagać wsparcia, jak wyjaśnia Amy Enfield, ogrodniczka Bonnie Plants of Bonnie Plants.

„Ponieważ rośliny fasoli fava mogą osiągać nawet 4 stopy wysokości, należy zapewnić im wsparcie, aby zapobiec przewróceniu się, szczególnie gdy fasola zaczyna się rozwijać i obciążać gałęzie.

„Ponieważ bób nie tworzy pęczków, którymi można by się przyczepić do kraty, potrzebuje systemu podtrzymującego w klatce. Można je stworzyć przy użyciu palików i sznurka lub po prostu dodać klatkę na pomidory, gdy wykiełkują.

Meksykańskie imiona żeńskie

Jak dbać o fasolę fava?

Fasola fava będzie wymagała regularnego podlewania, dopóki się nie ukorzeni. Ważne jest również, aby dobrze je podlewać, gdy zaczynają kwitnąć i zawiązywać strąki, chyba że było dużo opadów.

Gdy rośliny już się ukorzenią, podobnie jak w przypadku większości warzyw, najlepiej podlewać je od czasu do czasu, a nie rzadko i często, aby pobudzić silny wzrost korzeni. Podlewanie rzadko i często może spowodować, że korzenie będą płytkie, natomiast podlewanie okazjonalne pobudzi korzenie roślin do kopania w poszukiwaniu wilgoci.

Ściśnij końcówki, gdy rośliny zaczną kwitnąć, aby pobudzić silny wzrost strąków i zapobiec uszkodzeniom spowodowanym przez czarną muchę. Pestycydy nie są konieczne, a czarna mucha rzadko uszkadza plony.

Podtrzymuj wysokie rośliny za pomocą bambusowych pędów i sznurka.

Zbiór fasoli fava

Fasola fava może być zbierana i spożywana w postaci całych strąków w stanie niedojrzałym (zanim uformują się ziarna w strąkach), ale zwykle spożywa się ją w postaci ziaren zebranych ze strąków łuskanych.

Fasola fava w strąkach najlepiej spożywać, gdy jest młoda i delikatna, ponieważ ma słodszy smak. Można je zbierać, gdy widać, jak fasola pęcznieje w strąkach. „Zbieraj regularnie – im więcej zbierzesz, tym więcej roślina wyprodukuje” – mówi ekspert w dziedzinie ogrodnictwa Leigh Clapp.

Czy fasolę fava można uprawiać w pojemnikach?

Fasola fava może być uprawiana w pojemnikach, wybierz w tym celu odmianę karłowatą, np. Sutton. Odmiana Sutton, nagrodzona nagrodą RHS Award of Garden Merit, ma zgrabne, zwarte rośliny, które dorastają do 30 cm wysokości. Nadają się do mrożenia i dają pyszne, delikatne ziarna.