Umiejętność prawidłowego przycinania bazylii będzie oznaczać różnicę między zdrową, krzaczastą rośliną, która wytwarza pyszne, duże liście do domowych potraw, pesto i sałatek, a rośliną, która staje się długonoga i wrzecionowata, z drobnymi, mniej aromatycznymi liśćmi.
Jeśli regularnie kupowałeś lub uprawiałeś rośliny bazylii, aby tylko więdły i umierały lub stawały się niezdrowe i rzadkie, prawdopodobnie popełniasz błąd przy przycinaniu. Prawidłowe przycinanie bazylii jest niezbędne do skutecznego opanowania uprawy bazylii – dlatego ważne jest, aby zrobić to dobrze.
Jest to ważne zadanie w pielęgnacji bazylii, więc dowiedz się, jak zrobić to dobrze – i dodaj to piękne zioło do innych roślin. pomysły na ogród ziołowy .
Jak przycinać bazylię
Jeśli dopiero zaczynasz uprawiać to pachnące i wszechstronne zioło, lub nawet jeśli uprawiałeś je już wcześniej, ale bez większych sukcesów, kluczem jest wiedza, jak prawidłowo przycinać bazylię.
Ty NIE chcesz wyrwać największe liście rosnące na dnie bazylii, ponieważ to one pochłaniają najwięcej światła słonecznego, co pomaga roślinie rosnąć.
Ty DO chcesz wziąć liście rosnące na czubku rośliny – nawet jeśli nie są tak duże. Dzieje się tak, ponieważ usuwając liście na szczycie bazylii, umożliwisz roślinie utworzenie nowych gałęzi wyrastających na zewnątrz, co zachęci ją do wzrostu szerokiego i krzaczastego, a nie wysokiego.
Wiedza o tym, jak zbierać bazylię i kiedy ją zbierać, sprawi, że będziesz mógł nadal czerpać korzyści z tego pachnącego zioła.
Kiedy przycinać bazylię?
Kiedy przycinać bazylię? „W dowolnym momencie po osiągnięciu przez młodą roślinę wysokości 20–25 cm” – wyjaśniają eksperci pod adresem Bonnie Rośliny .
Jak przycinać bazylię, żeby rosła?
Regularne zbiory bazylii zwiększą produktywność i zapewnią najlepszy smak – dodając pysznej jakości sosom, olejom, pesto, salsa verde i wielu innym produktom.
„Przycinanie bazylii, aby uzyskać ładne, duże, krzaczaste rośliny, polega na odcięciu górnej części niedojrzałych roślin, gdy osiągną one wysokość około 6 cali. To pobudzi je do rozgałęzienia się i przekształcenia w rośliny bardziej krzaczaste, a nie wysokie i cienkie” – radzi Lucy Hutchings z Ona uprawia warzywa i autorka nowej książki Wstawaj i rośnij .
Imiona dziewczynki
„Możesz to robić dalej, gdy roślina wypuści nowe łodygi, i nie zapomnij dodać tego, co odetniesz, do następnej sałatki” – dodaje Lucy.
Jak przyciąć bazylię, żeby była krzaczasta?
Aby przyciąć bazylię, aby była krzaczasta, regularnie szczypuj wierzchołki łodyg.
„Utrzymywanie łodyg bazylii w stanie ściśniętym sprzyja ciągłemu wytwarzaniu nowych, delikatnych liści i zapobiega kwitnieniu rośliny oraz wytwarzaniu nasion” – twierdzą eksperci z Bonnie Plants.
- Ściśnij liście na końcach łodygi, aby roślina rozgałęziła się i wypuściła więcej liści.
- Raz w tygodniu lub latem co drugi tydzień lekko przycinaj bazylię, w zależności od tego, jak szybko rośnie.
- Znajdź miejsce na gałęzi, w którym tworzą się nowe, drobne listki.
- Przytnij gałązkę bazylii około 1/4 cala nad liśćmi, używając palców lub sekatorów do ziół.
- Możesz powtórzyć ten sam proces z dowolnymi gałęziami, na których rosną małe liście.
- Możesz być dość bezwzględny, ale nie przycinaj bazylii o więcej niż jedną trzecią.
- Przycinanie bazylii podwaja ilość liści wytwarzanych na łodydze.
„Nigdy nie wycinaj zdrewniałej części rośliny w pobliżu podstawy, ponieważ bazylia nie odrośnie” – radzą eksperci z Bonnie Plants.
Jak przycinać bazylię, aby rosła wiecznie?
Nie można przycinać bazylii, aby rosła wiecznie, ponieważ w końcu umrze. Jednak regularne przycinanie bazylii przedłuży jej życie i witalność oraz utrzyma roślinę w fazie liściastej tak długo, jak to możliwe. Trzymaj łodygi ściśnięte, nawet jeśli nie używasz liści.
„Usuwaj pąki kwiatowe bazylii, gdy tylko wydają się zachowywać smak liści. Ale nie martw się, jeśli pojawi się kilka kwiatów – są one również jadalne i stanowią wspaniały dodatek do sałatek” – mówi ekspert w dziedzinie ogrodnictwa Melindę Myers .
Najlepsze krzaki kwitnące na front domu
Jeśli roślina zacznie kwitnąć i wytwarzać nasiona, spowolni swój wzrost wegetatywny i przestanie wytwarzać liście.
Gdy noce zaczną się ochładzać, wzrost roślin bazylii ulegnie dramatycznemu spowolnieniu.
„Nawet w przypadku najmniejszej zapowiedzi przymrozków należy natychmiast zebrać wszystkie liście, ponieważ szybko staną się czarne” – radzą eksperci z Bonnie Plants.
„Umieść łodygi bazylii w zimnej wodzie, dzięki czemu zachowają świeżość przez kilka dni” – dodają.
Bazylia bardzo dobrze wysycha jak na jednoroczną roślinę zielną. Dobrze zachowuje swój smak również po zamrożeniu w puree.
Co mam zrobić, jeśli moja bazylia jest za wysoka?
Jeśli Twoja bazylia urosła zbyt wysoko, uszczypnij łodygę z powrotem do góry, gdzie tworzą się nowe maleńkie liście, aby zachęcić ją do wypuszczenia większej liczby łodyg na boki i zagęszczenia.
Pamiętaj o regularnym przycinaniu bazylii, jak opisano powyżej, aby pobudzić ją do bocznego wzrostu.
Ta funkcja została stworzona przez H&G marka siostrzana, Życie okresowe czasopismo
Subskrybuj Życie okresowe po więcej inspiracji
Życie okresowe to najlepiej sprzedający się brytyjski magazyn o domach z epoki. Abonament zapewnia Ci wszystko, co musisz wiedzieć o pielęgnacji i ulepszaniu tradycyjnego domu i ogrodu