Suszyłam plasterki pomarańczy we frytownicy – ​​to super szybki sposób na nadanie świątecznym dekorom wyglądu ręcznego

W każde Święta Bożego Narodzenia postanawiam spróbować swoich sił w nowym bożonarodzeniowym rzemiośle, którym ozdobię swój dom na okres świąteczny. W tym roku: Suszyłam plasterki owoców we frytkownicy – ​​i nie mogło być łatwiej.

Znaczenie nazwy Sophii

Inwestując w jeden z najlepsze frytownice na początku tego roku bardzo chciałem wypróbować tę nową metodę suszenie plasterków pomarańczy do dekoracji świątecznych co zdaniem wielu moich znajomych jest szybsze niż użycie piekarnika.

Jest to również znacznie tańsze niż kupowanie plasterków suszonych owoców w sklepie.

Poniżej dzielę się moją wiedzą na temat suszenia plasterków owoców na Boże Narodzenie we frytownicy powietrznej, dzięki czemu możesz dodać spersonalizowany akcent do swojego wystroju.

Jak suszyć owoce we frytkownicy

Ze wszystkich pomysłów na świąteczne dekoracje DIY, które wypróbowałam na przestrzeni lat, muszę przyznać, że ten jest jednym z najłatwiejszych i najtańszych, jak dotąd. Tak to się robi.

1. Pokrój owoc

Zacząłem od pokrojenia całych pomarańczy (wraz ze skórką) na cienkie krążki. Starałem się, aby moje plastry miały grubość mniejszą niż pół cala, aby przyspieszyć proces suszenia, ale także upewnić się, że nie są tak cienkie, że po wysuszeniu rozpadną się.

Seo Jeong Yeon

Użyłem również mieszanki zwykłych pomarańczy i krwistych pomarańczy, aby urozmaicić kolorystycznie moje świąteczne wieńce. Jeśli chcesz dodać więcej tekstury do swoich świątecznych rękodzieł, możesz nawet spróbować odwodnić inne owoce cytrusowe, takie jak grejpfruty, cytryny i limonki.

2. Włóż plasterki owoców do frytkownicy

Mam frytownicę Phillips Essential Ai Fryer XL (link prowadzi do naszej recenzji), która w Twojej frytkownicy nie ma funkcji suszenia. Nieważne, nadal działa.

Po prostu wkładałam do koszyka po kilka plasterków na raz, upewniając się, że nie zachodzą na siebie i że pod dnem kosza i dnem frytownicy jest wolna przestrzeń, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza. Następnie ustawiłem frytownicę na najniższą możliwą temperaturę (175°F); jeśli możesz obniżyć temperaturę frytkownicy, polecam ją.

Po 30 minutach obróciłem plasterki owoców na drugą stronę i pozostawiłem do wyschnięcia na kolejne 15 minut. Sprawdzałam je regularnie po przewróceniu, żeby się nie przypaliły, dopóki nie usłyszałam grzechotania w koszu. Wiedziałam, że są gotowe, gdy środki konfitury były twarde w dotyku, a skórka nie zaczęła jeszcze brązowieć.

Następnie powtarzałem ten proces, aż uzyskałem potrzebną liczbę plasterków.

Po kilkukrotnym wypróbowaniu tej metody muszę dodać, że użycie najpierw papieru pergaminowego do wyłożenia frytkownicy zdecydowanie ułatwiło czyszczenie i pomogło zapobiec przyklejaniu się owoców do kosza podczas karmelizacji.

Suszenie owoców we frytkownicy z funkcją suszenia

Znaczenie nazwy max

Niektóre frytownice, które sprawdziliśmy, takie jak frytkownica powietrzna Ninja Max XL lub Frytkownica powietrzna Ninja Foodi DZ401 (linki prowadzą do naszych recenzji), mają już wbudowaną funkcję suszenia, dzięki czemu suszenie plasterków pomarańczy jest tak proste, jak gotowanie obiadu.

Jeśli w ten sposób suszysz owoce, możesz z łatwością wykonać te same czynności, co ja, przygotowując plasterki owoców i układając je w koszach. Aby jednak odwodnić plastry, po prostu użyj funkcji suszenia zgodnie z instrukcją obsługi urządzenia, zamiast powoli podgrzewać plastry przy najniższym ustawieniu urządzenia.

Ta metoda jest często nieco mniej ryzykowna niż metoda, którą zastosowałem, ponieważ temperatura jest jeszcze niższa, zwykle około 50°C, co oznacza, że ​​owoce wyschną, zanim będą narażone na ryzyko ugotowania i zrumienienia.

Czy we wszystkich frytkownicach powietrznych można suszyć żywność?

Prawie wszystkie frytkownice powietrzne mają możliwość suszenia żywności za pomocą wbudowanego ustawienia suszenia lub poprzez zaprogramowanie frytkownicy z odpowiednimi ustawieniami i temperaturami, aby emulować ten sam efekt.

Co można suszyć we frytkownicy?

Suszenie we frytownicy powietrznej może przynieść wiele korzyści, począwszy od większości rodzajów owoców i warzyw, a skończywszy na suszonym kurczaku i wołowinie. Możesz także spróbować swoich sił w suszeniu ziół w domu.

Dobrym pomysłem jest jednak unikanie suszenia zbyt tłustych lub tłustych potraw, takich jak awokado, ponieważ mogą one szybko się zepsuć.