Czy Pyrex można wkładać do piekarnika? Szefowie kuchni ostrzegają, że należy zawsze przestrzegać tych ważnych zasad

Pyrex jest obecnie powszechny w większości kuchni – idealny do przechowywania resztek i świeżo przygotowanych wypieków. Ale czy Pyrex można włożyć do piekarnika?

Krótko mówiąc, Pyrex Móc idź do piekarnika. Jednak bardzo podobnie włożenie silikonu do piekarnika , istnieje kilka ważnych zasad, których należy przestrzegać, jeśli chcesz uniknąć pękania lub rozbijania tych produktów.

Poniżej profesjonalni szefowie kuchni dzielą się zastrzeżeniami dotyczącymi wkładania Pyrexu do piekarnika i tym, co musisz wiedzieć, aby uniknąć fatalnych błędów.

Czy Pyrex można wkładać do piekarnika?

Pyrex warto mieć w swojej kuchni, niezależnie od poziomu umiejętności. Mogą pomóc w opanowaniu przygotowania posiłku, a nawet są uważane za niezbędną rzecz, którą powinna posiadać kuchnia każdego szefa kuchni, mówi waga Perlsweiga , prywatny szef kuchni, instruktor gotowania i założyciel Muthalicious:

„Używam Pyrexu wyłącznie u moich klientów i we własnym domu. Pakuje do nich jedzenie specjalnie, bo mogą idź do piekarnika – zaczyna. Prawidłowo traktowane te proste szklane naczynia mogą służyć latami, jeśli nie dłużej.

Biorąc to pod uwagę, nie wszystkie szklane naczynia kuchenne to oficjalny Pyrex, co oznacza, że ​​jedno niepozorne danie może nie nadawać się do wysokich temperatur, ostrzega Thomas Ricci, wiceprezes ds. operacji kulinarnych w firmie Inteligentna żywność . Dlatego bardzo ważne jest, aby sprawdzić zszywki ze spiżarni przed włożeniem ich do piekarnika, nalega:

„To zależy od danego produktu – wiele pojemników ze szkła Pyrex jest hartowanych i nadaje się do piekarnika, ale niezależnie od marki, zawsze sprawdzaj stronę internetową producenta, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat bezpieczeństwa poszczególnych pozycji.

„Najczęściej na dnie szklanych pojemników wyryte są komunikaty dotyczące bezpieczeństwa wskazujące, w jaki sposób pojemnik może być używany. Należy również pamiętać, że niektórych części pojemników (na przykład pokrywek) zazwyczaj nie można wkładać do piekarnika.

Jak używać Pyrexu w piekarniku

Jeśli ustaliłeś, że Twój Pyrex nadaje się do pieczenia w piekarniku, możesz ogólnie założyć, że nadaje się do użycia do dowolnej potrawy lub pieczenia. Chociaż możesz po prostu włożyć je do piekarnika, tak jak każde inne naczynie lub tacę, kilka prostych wskazówek dotyczących pielęgnacji może pomóc przedłużyć żywotność naczyń kuchennych.

Prywatny szef kuchni Pesha Perlsweig sugeruje, aby nie używać naczyń w temperaturach wyższych niż 400°F. Większość Pyrex ma certyfikaty bezpieczeństwa do 425°F, ale utrzymywanie nieco niższej temperatury zmniejsza zużycie, zmniejsza ryzyko stłuczenia i gwarantuje, że Twoje naczynia przetrwają dziesięciolecia.

„Co więcej, podczas podgrzewania resztek ważne jest, aby przed włożeniem szklanki do piekarnika pozostawić ją do ogrzania” – dodaje. „Włożenie bardzo zimnego dania do nagrzanego piekarnika to świetny sposób na ich stłuczenie. Jeśli więc nie chcesz czyścić piekarnika wypełnionego szkłem i resztkami, najlepiej przed pieczeniem pozostawić go na boku na co najmniej 10 minut. W tym przypadku pomocne może być także umieszczenie go na blasze do pieczenia zamiast bezpośrednio na ruszcie piekarnika.

Naczynia te można używać w piekarniku, kuchence mikrofalowej i zmywarce, a pokrywki można bezpiecznie używać w zamrażarce, zmywarce i kuchence mikrofalowej.

Ten 24-częściowy zestaw Pyrex można używać w piekarniku, kuchence mikrofalowej i zmywarce. Idealnie nadaje się do codziennego przechowywania w kuchni.

To proste naczynie do pieczenia można myć w piekarniku i zmywarce, idealne do prostego gotowania i czyszczenia.

Często zadawane pytania

Jak poznać, że danie to prawdziwy Pyrex?

Istnieją dwa różne typy naczyń ze szkła Pyrex. Obydwa są prawdziwe, ale jeden jest trwalszy od drugiego. W jednym typie wykorzystuje się szkło sodowo-wapniowe, które jest mniej trwałe i żaroodporne niż w drugim, w którym wykorzystuje się szkło borokrzemianowe. Często można rozpoznać różnicę po logo Pyrex. Logo „PYREX” pisane w całości wielkimi literami sugeruje, że jest to znacznie wytrzymalsze szkło borokrzemowe, natomiast logo pisane małymi literami wskazuje, że jest to nowsze szkło sodowo-wapniowe, które należy trzymać z dala od piekarników i kuchenek mikrofalowych, aby uniknąć uszkodzeń.

Czy Pyrex można używać w kuchence mikrofalowej?

Pyrex jest ogólnie bezpieczny do stosowania w kuchence mikrofalowej, zwłaszcza jeśli jest wykonany ze szkła borokrzemowego, które jest odporne na wysokie temperatury. Jeśli nie masz pewności, czy dane szklane naczynie można używać w kuchence mikrofalowej, sprawdź etykietę na spodzie naczynia lub zajrzyj na stronę internetową producenta, aby uniknąć jego pęknięcia lub rozbicia.

Ogólnie rzecz biorąc, Pyrex to niezwykle trwały, ekologiczny pojemnik na żywność, który pozwala łatwo zobaczyć jego zawartość (co czyni go idealnym do uporządkowania lodówki), nie powoduje ryzyka przedostania się toksyn z plastiku do żywności i można go bezpiecznie przenosić z lodówki do piekarnika z niewielkim ryzykiem. Niektóre produkty Pyrex można nawet przechowywać w zamrażarce, co czyni je idealnym miejscem do przechowywania w kuchni, które można mieć pod ręką.