Jak uprawiać kukurydzę – krok po kroku

Pola kukurydzy to charakterystyczny widok na polach uprawnych Ameryki. Chcesz uprawiać kukurydzę? Nie myśl, że tylko profesjonalni hodowcy mogą zbierać plony z tej klasycznej uprawy. Chociaż kukurydza zajmie znaczną część działki w Twoim gospodarstwie, jej popularność i smak z pewnością zasłużą na jej miejsce.

Nie potrzebujesz też dużo miejsca do sadzenia kukurydzy; nawet kilka roślin może wyglądać wspaniale i zapewniać soczyste plony.

Jak uprawiać kukurydzę

Słodka i soczysta kukurydza potrzebuje osłoniętego i słonecznego miejsca, aby osiągnąć swój pełny potencjał. Wymaga również bogatej gleby (lub regularnego zasilania nawozami bogatymi w azot) i nie radzi sobie dobrze na suchym lub ciężkim podłożu. Ale w odpowiednich warunkach kukurydza jest cennym dodatkiem do innych warzyw ogród kuchenny , takie jak cebula i brokuły . Poprosiliśmy ekspertów o wskazówki dotyczące uprawy kukurydzy.

Nazwa arii znaczenie

Wybierz odmianę kukurydzy

Słodkość kolby i odporność rośliny są ważne przy wyborze rodzaju kukurydzy do uprawy na własnym podwórku.

Cukier w tradycyjnych odmianach kukurydzy zaczyna przekształcać się w skrobię zaraz po zerwaniu, co oznacza, że ​​należy go jeść na świeżo, aby uzyskać słodki smak. Jeśli lubisz słodycz, wybierz supersłodką odmianę – oznaczoną jako „sh2” w katalogach nasion. Jeśli wolisz klasyczną kukurydzę, poszukaj oznaczenia „su” obok nasion. Mają one również tę zaletę, że są bardziej energiczne niż nowsze odmiany.

Pod uwagę brana jest również długość i względna temperatura sezonu wegetacyjnego w Twoim regionie. Kukurydza najlepiej rośnie podczas długich, gorących lat – możesz kupić odmiany wczesne, średnie i późne, aby zmaksymalizować sezon wegetacyjny.

„Jeśli mieszkasz w północnych lub chłodniejszych częściach kraju, wybieraj odmiany wyjątkowo wczesne dojrzewające” – radzi Ed Bollom, główny ogrodnik w Zamek Gordona w Szkocji, która oferuje kursy online dotyczące uprawy owoców i warzyw. „Ale uprawy dużych, pysznych kolb można się nauczyć niemal w każdej części kraju”.

Siew kukurydzy w środku

Wiedza o tym, kiedy sadzić kukurydzę, polega na obserwowaniu pogody. Kukurydza jest rośliną delikatną i podatną na mróz, więc albo poczekaj, aż minie całe ryzyko przymrozków, albo zacznij sadzić od połowy kwietnia do maja.

„Bądź cierpliwy i nie siej nasion zbyt wcześnie” – radzi Ed Bollom. „W Gordon Castle uprawiamy kukurydzę cukrową w szklarni w maju, ale ciepły, słoneczny parapet będzie równie dobrze.

Kate Turner, ogrodniczka i „guru ogrodnictwa” w Miracle-Gro i Kocham Ogród , zaleca pojedyncze sadzenie nasion lub ziaren kukurydzy. „Wysiewaj nasiona w pomieszczeniach zamkniętych od kwietnia do maja, najlepiej w modułach – zwanych również tacami do sadzonek – w dobrej jakości kompoście. Polecam wysiewać każde nasiono osobno, ponieważ nie znoszą naruszania korzeni” – mówi. „Umieść na ciepłym, jasnym parapecie lub propagatorze, aby wykiełkować”.

Jeśli nie masz modułów, możesz zamiast tego posadzić jądra w doniczkach.

„Wrzuć dwa nasiona do 3,5-calowej doniczki zawierającej uniwersalny kompost i wysiewaj je na głębokość około 0,5 cala” – mówi Ed. Zwykle kiełkują po około 10 dniach. Kiedy to nastąpi, ostrożnie wyciągnij słabszą z dwóch sadzonek, jeśli obie wykiełkowały.

„Pozwól im rosnąć przez kilka tygodni, aż osiągną około 25 cm wysokości, a ich korzenie zaczną wystawać z dna doniczki.

Gdy będzie wystarczająco ciepło, aby sadzić na zewnątrz, zacznij utwardzać rośliny przed przeniesieniem ich na grządkę warzywną na zewnątrz. Oznacza to stopniową aklimatyzację ich do warunków zewnętrznych, tak aby wyprowadzać je w dzień (ale nie w palące słońce), a następnie przynosić z powrotem na noc. Rób to przez około tydzień” – mówi Kate.

Siew kukurydzy na zewnątrz

Nasiona kukurydzy można wysiewać bezpośrednio do gruntu od kwietnia do czerwca. Lub przesadź sadzonki do ziemi, gdy już stwardnieją. Upewnij się, że gleba jest żyzna, wolna od chwastów i kamieni oraz znajduje się w ciepłym, jasnym miejscu.

Mała sypialnia

„Wybierz słoneczne miejsce, osłonięte od silnych wiatrów” – mówi Lucie Bradley z firmy produkującej produkty ogrodowe, Dwa Westy . „Większość gleb jest idealna pod uprawę kukurydzy cukrowej; upewnij się tylko, że dobrze drenuje i zatrzymuje dużo ważnej wilgoci.

„Przed wysiewem nasion wprowadź dużo składników odżywczych i materii organicznej, najlepiej z dobrze przygotowanego kompostu, a następnie porządną porcję pokarmu roślinnego.

Kukurydza jest zapylana przez wiatr, więc sadzenie roślin w kwadratach, a nie w rzędach, zwiększy szanse na rozwój kolb.

„Kukurydzę należy sadzić w układzie siatki, aby pyłek z męskich frędzli na szczytach roślin mógł zapylić jedwabie znajdujące się niżej na pobliskich roślinach” – wyjaśnia Ed Bollom. „Będziesz potrzebował co najmniej trzech lub czterech rzędów z odstępem 14–15 cali między roślinami i rzędami. Są płytko zakorzenione i mogą być ciężkie, dlatego podczas sadzenia należy dobrze utwardzić glebę.

Pielęgnacja kukurydzy

Kupuje wiele oznak ciąży

Sekretem uprawy dobrych kolb jest dobre podlewanie roślin w miarę ich dojrzewania. „Jeśli pogoda jest sucha, regularnie nawadniaj glebę, szczególnie podczas zakładania rośliny” – mówi Lucie Bradley. „Przykryj wszystkie korzenie ziemią i ułóż ją w stos, aby chronić roślinę przed silnymi wiatrami i trudną pogodą.

W przypadku dodatkowej TLC ważne jest nawozić kukurydzę . „Podczas sadzenia dodaj do ziemi nawóz taki jak Miracle-Gro Performance Organics Fruit & Veg Granular Food, a gdy zaczną produkować kolby, możesz co tydzień podawać im płynną paszę zawierającą coś w rodzaju organicznego Tomorite” – sugeruje Kate Turner. Ślimaki i ślimaki mogą żerować na nowych sadzonkach, a myszy uwielbiają zjadać pestki – więc miej oko na swoje plony.

Lucie ma także inną wskazówkę dotyczącą uprawy kukurydzy, która gwarantuje dobre zbiory. „Daj roślinom męskim mocne uderzenie, aby pomóc w zapylaniu” – radzi. „Możesz to zrobić, gdy frędzle się rozwiną.

Zbiór kukurydzy

Kiedy zbierać kukurydzę ? Twoja kukurydza powinna być gotowa do zbioru około ośmiu tygodni po posadzeniu, kiedy frędzle na końcu kolby zaczną wysychać i brązowieć. Odciągnij liście i wykonaj test paznokciem…

„Możesz stwierdzić, czy kolby są dojrzałe, wbijając paznokcie w jedną z kukurydzy” – mówi Ed Bollom. „Jeśli wypływający płyn jest mętny, kolby są gotowe do spożycia”. Jeśli ciecz jest przezroczysta, kukurydza jest gotowa jeszcze nie gotowe do spożycia.

„Zawsze odkręcaj kolbę od łodygi” – mówi Kate Turner. „I nie zbieraj, zanim ich nie potrzebujesz, ponieważ cukry bardzo szybko zamieniają się w skrobię, przez co stracisz ich słodycz. Jeśli musisz je przechowywać, zblanszuj całą kolbę we wrzącej wodzie przez 4 minuty, dobrze odcedź, a następnie zamroź w plastiku.

Czy kukurydza jest łatwa w uprawie?

Kukurydza potrzebuje przestrzeni do rozwoju i nie nadaje się do uprawy w pojemnikach, ale jest łatwa w uprawie. Rośliny potrzebują stanowisk słonecznych i osłoniętych, gdyż ze względu na wysokość są podatne na wiatry. Są również rośliną delikatną i nie należy ich sadzić, gdy istnieje ryzyko przymrozków.

Jak długo rośnie kukurydza?

Kukurydza jest rośliną szybko rosnącą i produktywną. Siej jądra od kwietnia do czerwca, a kolb możesz spodziewać się osiem tygodni później, od lipca do października.