Trójkąt kuchenny – zasada układu, której należy przestrzegać czy ignorować? Eksperci odpowiadają na Twoje pytania

Trójkąt kuchenny – można go również usłyszeć jako „kuchenny trójkąt roboczy” lub, co bardziej kuszące, „złoty trójkąt” – to jedna z tych zasad projektowania kuchni, która obowiązuje od czasu opracowania go przez naukowców ze Szkoły Architektury Uniwersytetu Illinois w latach czterdziestych XX wieku, aby obniżyć koszty budowy.

Mimo że został stworzony z myślą o oszczędzaniu pieniędzy, został entuzjastycznie przyjęty przez projektantów kuchni, którzy uważali, że zwiększa efektywność projektowania kuchni – i trzymamy się tego od dziesięcioleci. Ale czy jest to nadal istotne i czy powinieneś uwzględnić je w przebudowie kuchni?

Poprosiliśmy ekspertów o wyjaśnienie tajemniczego trójkąta roboczego w kuchni i zadaliśmy im najczęściej zadawane pytania.

Widzieć: Pomysły na kuchnię – dekoracje i pomysły na dekoracje do wszystkich kuchni

1. Co to jest trójkąt roboczy w kuchni?

co gniazduje

„Trójkąt pracy w kuchni opiera się na trzech głównych obszarach pracy: zlewie, lodówce i kuchence” – mówi Adrian Bergman, starszy projektant w firmie Brytyjski standard w zwykłym języku angielskim . „Zgodnie z zasadą należy je ułożyć tak, aby tworzyły luźno trójkąt, umożliwiający wykonywanie codziennych zadań ze względną łatwością i bez przeszkód”.

Zgodnie z zasadą trójkąta kuchennego każdy bok trójkąta powinien mieć wymiary nie mniejsze niż cztery stopy i nie większe niż dziewięć stóp, a w idealnym przypadku obwód trójkąta powinien wynosić nie mniej niż 13 stóp i nie więcej niż 26 stóp.

Innymi słowy, nie za mały i nie za duży. Powinno to zapewnić, że miejsce pracy będzie praktyczne, wygodne i wystarczająco duże, ale nie na tyle duże, aby większość czasu spędzać na spacerach między punktami. I oczywiście nie powinno być żadnych zakłóceń w przepływie – jeśli planujesz ustawić stół na środku trójkąta kuchennego, zastanów się jeszcze raz.

poronienie prawdziwy 8 -tygodniowy płód

Zapisz się do newslettera Floraloasis

Wiedza o projektowaniu w Twojej skrzynce odbiorczej – od inspirujących pomysłów na dekoracje i piękne domy gwiazd po praktyczne porady ogrodnicze i podsumowania zakupów.

Zasada trójkąta kuchennego pomaga odpowiedzieć na takie pytania, jak: gdzie umieścić lodówkę ?

• Widzieć: Pomysły na aranżację kuchni – sprytne sposoby na aranżację szafek i konfigurację przestrzeni
  

2. Z jakich trzech elementów składa się trójkąt kuchenny?

Mówiąc prościej, trzy elementy tworzące trójkąt kuchenny to zlew, lodówka i kuchenka.

3. Do czego służy trójkąt kuchenny?

ryzyko poronienia według tygodnia

Adrian mówi: „Zadaniem trójkąta kuchennego jest umożliwienie płynnego i łatwego przemieszczania się pomiędzy obszarami roboczymi w kuchni”.

George Miller, projektant wnętrz w firmie Neptun Fulham mówi: „Dzięki trzem kluczowym elementom, trójkąt kuchenny tworzy efektywną przestrzeń i zmniejsza odległość, którą trzeba pokonać tam i z powrotem pomiędzy każdym niezbędnym stanowiskiem w kuchni; gotuj, przechowuj, sprzątaj.

4. Czy trójkąt kuchenny jest przestarzały?

Ogólna opinia ekspertów kuchennych jest taka, że ​​trójkąt kuchenny to dobra zasada projektowania, ale zmieniające się potrzeby współczesnej rodziny powodują, że nie trzeba się jej twardo trzymać. Gotowanie nie jest już – lub nie zawsze – obowiązkiem jednej osoby w nowoczesnym gospodarstwie domowym. A ponieważ w wielu rodzinach może obecnie pracować więcej niż jeden kucharz, trzy punkty trójkątów będą teraz prawdopodobnie „strefami pracy” (strefa gotowania, strefa czyszczenia, strefa przygotowywania i strefa przechowywania) w obrębie jednego obszaru. kuchnia – szczególnie w większych kuchniach, które mają więcej miejsca.

Kolory, które pasują do brązu

W przeciwieństwie, kuchnie kuchenne nie zawsze nadają się do działającego trójkąta kuchennego. To powiedziawszy, niezależnie od wielkości i kształtu Twojej kuchni, nadal warto zachować efektywność ruchu, jaką może zapewnić trójkąt kuchenny podczas opracowywania nowego projektu.

Helena Parker, deVOL dyrektor kreatywna zgadza się, że często kształtuje się to naturalnie, mówiąc: „Ważne jest, aby zwracać równą uwagę na estetykę i funkcjonalność, jeśli skupisz się tylko na jednym z nich, Twoja kuchnia nie będzie działać, dlatego takie elementy, jak trójkąty kuchenne i podział na strefy będą nieodpowiednie. zazwyczaj po prostu się zdarza, a nie jest głównym czynnikiem branym pod uwagę.

„Lubimy tworzyć proste, otwarte pokoje, w których żyje się wygodnie i spokojnie, i nie skupiamy się na podziale na strefy. Nie oznacza to, że nie bierzemy pod uwagę tych czynników, ale nie projektujemy, mając na uwadze przede wszystkim to, nie jest kluczem do doskonałej kuchni.

5. Jak zaprojektować trójkąt kuchenny z wyspą?

Można oczywiście włączyć jeden z rogów trójkąta – lub dodatkowe miejsce do przygotowywania posiłków dla drugiego kucharza – w wyspę kuchenną.

„Idea trójkąta roboczego nie jest zasadą, którą kierujemy się świadomie lub nakazowo” – mówi Adrian z British Standard by Plain English. „Zawsze projektujemy pod wymagania klienta i charakter przestrzeni, a często trójkąt nieuchronnie wpada na swoje miejsce w sposób naturalny. Nie jest to sztywna zasada, ponieważ wielu klientów woli mieć lodówki ukryte w sąsiadującej spiżarni lub pomieszczeniu użytkowym.

określenie, ile tygodni w ciąży

Poza tym wiele osób pragnie mieć Wyspa kuchenna który staje się głównym obszarem przygotowawczym, dodając czwarty narożnik, romb kuchenny!”

6. Jakie nowe układy warto rozważyć poza trójkątem roboczym w kuchni?

Wiele współczesnych domów musi teraz uwzględniać różne układy projektowe, które odpowiadają przestrzeni i rodzinie. Annie Ebenston, główna projektantka w Blakesa w Londynie , mówi: „Przywiązujemy niezwykle dużą wagę do sposobu użytkowania kuchni i przepływu w przestrzeni, ale o każdej osobie i każdym domu należy myśleć całościowo, ponieważ nie wszyscy gotują i korzystają z przestrzeni w ten sam sposób.

„Czynnikami, które należy wziąć pod uwagę, będzie ilość dostępnej przestrzeni i rodzaje urządzeń, z których korzysta klient. Lodówki szufladowe cieszą się coraz większą popularnością, szczególnie w połączeniu z garderobą lub drugą kuchnią użytkową, w której można umieścić większą lodówkę przelewową, zmywarkę i zlew. Mniejsze zlewy przygotowawcze na wyspach lub nawet dwa zlewy na obu biegach nie są niczym niezwykłym.

Widzieć: Pomysły na spiżarnię – wszechstronne miejsce do przechowywania, które równie dobrze pasuje do współczesnego życia

„Druga kuchnia lub brudna kuchnia to coraz popularniejszy sposób aranżacji kuchni, szczególnie w domach na planie otwartym. Wszystkie te popularne projekty zniweczyłyby koncepcję trójkąta kuchennego.