Recenzja Smeg Professional Blender – prostota, luksus i jakość

Kilka miesięcy temu rzuciłem okiem za kurtynę Smeg i zobaczyłem, że ten produkt jest w przygotowaniu. Zebrałem całą siłę woli, żeby o tym nie pisać; dodanie technologii próżniowej do blendera to naprawdę dobry pomysł. Głównym problemem związanym z przygotowywaniem własnych koktajli i dipów jest to, że dość szybko tracą ważność. Pakowanie próżniowe oznacza koniec z brązowymi koktajlami i szarym guacamole.

To zdecydowanie najbardziej zaawansowany technologicznie blender Smeg. W rzeczywistości jest to rywal dla najlepsze blendery w sklepie. Wspaniale jest na to patrzeć, radość z używania i może poszczycić się imponującymi wynikami w przypadku koktajli, dipów i lodu.

Jak możesz sobie wyobrazić, od miesięcy nie mogłem się doczekać, aby to zrecenzować, więc gdy tylko mogłem dostać się do kuchni, zacząłem miksować. Mimo dość wysokiej ceny bardzo mi się podoba. Jest idealny do ruchliwych, nowoczesnych kuchni, ale to nie znaczy, że jest idealny dla Ciebie. Oto wszystko, co musisz wiedzieć.

Dane techniczne

Rozpakowywanie

Wspaniale było zobaczyć prawdziwy wysiłek firmy Smeg na rzecz zrównoważonego rozwoju. To jest w dużym kartonowym pudełku i kartonowym opakowaniu. Istnieją pewne plastikowe tuleje, które chronią części przed zarysowaniami, ale jest to minimalne i można je oddać do recyklingu miękkiego plastiku.

Na blacie jest to po prostu oszałamiające. Gdy tylko podstawa ze szczotkowanej stali nierdzewnej wyszła z pudełka, wróciłem do ekskluzywnej prezentacji blendera Smeg. Wygląda na produkt naprawdę premium, ale też nie przytłaczają go. Wszystkie przyciski mają proste ikony, a duże pokrętło LCD z przodu jest niezwykle przejrzyste: odlicza lub mierzy czas miksowania, a także porusza się po różnych prędkościach miksowania.

Smeg zapewnia narzędzia do czyszczenia, uszczelniacz próżniowy i gruby, ale nie ciężki szklany dzbanek o pojemności 51 uncji. Umieścili miarki po obu stronach dzbanka, dzięki czemu można umieścić dzbanek tak, aby pasował zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, czego nie można lekceważyć.

Komu by to odpowiadało?

Już sam rozmiar i pojemność blendera Smeg dostosowuje go specjalnie do dużych domów. Jest piękny, ale także niezwykle duży, więc potrzebujesz głębokich blatów lub szafek, jeśli chcesz zachować Smeg bez urazy, że zajmuje mało miejsca.

W przeciwieństwie do większości dużych blenderów, rozwiązanie to może być nadal atrakcyjne dla pojedynczych użytkowników, zwłaszcza tych, którzy miksują partiami. Przydatne uszczelnienie próżniowe spowolni tempo utleniania się gładkiej masy, dzięki czemu możesz przygotować ogromne ilości i przechowywać je w lodówce, dzięki czemu dłużej pozostaną świeże.

Jak to jest używać?

W Smegu jest wiele rzeczy, które można pokochać, a zwłaszcza sposób, w jaki projekt łączy w sobie eleganckie, eleganckie wykończenia z prostym sterowaniem. Ikony oznaczały, że wystarczyło tylko pobieżne spojrzenie na instrukcję obsługi, aby potwierdzić, że tak, ikony kostek lodu to kostki lodu i tak, ikona owoców jest przeznaczona do koktajli.

Wypłukałem dzbanek i wepchnąłem go na gumową podstawę. Kiedy po raz pierwszy wepchnąłem dzbanek w podstawę i pokrywkę na dzbanek, zauważyłem, że guma stawiała pewien opór. W trakcie naszych testów stało się to znacznie płynniejsze i łatwiejsze, ale jeśli nie jesteś zbyt silny, przygotuj się na użycie odrobiny mięśni przy pierwszym użyciu Smeg.

Istnieje wiele ciekawych funkcji, które łatwo przeoczyć. Na przykład korek, który powinien znajdować się w otworze rynny w pokrywie, może być również używany do odmierzania syropów i innych płynów, które możesz dodać do swoich koktajli.

Test 1: koktajle

Czym jest blender bez koktajli? To pierwszy test, któremu poddajemy każde urządzenie miksujące. Do dzbanka włożyłem mrożone jagody, banana, szpinak i mleko migdałowe. Dostępna jest specjalna funkcja smoothie, którą możesz wybrać, na głównym pokrętle pojawi się czas, a następnie proste wciśnięcie go uruchomi blender. Jest dość głośny, generuje średnio 82 dBA hałasu. Słychać, jak automatyczna funkcja pracuje z różnymi prędkościami i siłą miksowania, próbując zmieszać „gładko” z „smoothie”.

Pod koniec miksowania moc naprawdę osiągnęła pełną moc i zacząłem się martwić, że coś się zablokowało. Zdjęłam korek z pokrywki i dodałam więcej mleka migdałowego, które blender szybko wmieszał do napoju. Byłem ciekaw, czy się nie zaciął, więc uruchomiłem miskę smoothie (z tą samą, oryginalną ilością mleka migdałowego) i usłyszałem to samo, szybkie miksowanie na końcu. Okazuje się, że to wszystko jest częścią gotowych ustawień miksowania, więc nie ma się czym martwić. Wyniki zarówno mojego smoothie, jak i smoothie Bowl były bez zarzutu: nie było pestek z jagód, żadnych śladów szpinaku ani kryształków lodu. Nie lubię mówić, że wszystko jest „najlepsze w historii”, ponieważ nie daje to możliwości innym blenderom, aby wkroczyli i wykonali lepszą robotę, ale to jest najlepszy koktajl, jeśli chodzi o konsystencję, jaki kiedykolwiek zrobiłem.

Dodałem trochę Bezpłatny proszek białkowy Soul do mojej mieszanki smoothie i ponownie przepuściłem ją przez blender, sprawdzając, jak dobrze poradzi sobie z potencjalnymi grudkami proszku białkowego. Smeg przeleciał przez nie, nie pozostawiając żadnych ziaren, kieszeni ani bąbelków.

Test 2: spadki

Po sukcesie smoothie miałam nadzieję, że hummus też będzie gładki. Do blendera wrzuciłam puszkę ciecierzycy, łyżkę tahini, sok z połowy cytryny, sól i kminek. Użyłem trybu ręcznego, aby ustawić to działanie i odkryłem, że jeśli nie użyjesz jednego z ustawień wstępnych Smeg, zamiast odliczać za siebie, ekran LCD zacznie odliczać czas pracy blendera. Hummus potrzebował zaledwie dwudziestu sekund, zanim był idealnie gładki. Przygotowałem miskę z frytkami i surowymi przekąskami i prawie zanim mogłem spróbować smaku, reszta mojego zespołu niszczyła miskę. Zdobył najwyższe oceny za teksturę, co było kolejnym szybkim sukcesem firmy Smeg.

Mam wysokie blaty i jestem dość mała, więc musiałam ocenić konsystencję z boku blendera. Na zdjęciu widać, że po bokach dzbanka znajdowało się kilka kawałków hummusu, więc założyłem, że jest gładki i zdjąłem pokrywkę. Hummus był doskonały, ale przesunąłem szpatułką odpowiedniej wielkości, aby włączyć większe kawałki do hummusu, i dałem blenderowi kolejne pięć sekund na pracę.

nazwiska, które zaczynają się od Mal

Testowałem także robienie guacamole w podobny sposób jak hummus, ale chciałem zobaczyć, co Smeg zrobi z cebuli i pomidorów. Ponadto niektórzy blenderzy rozdrabniają awokado na grudki, a nie na gładki dip. Jednakże, jak można się domyślić, to fachowo rozbiło moją cebulę na kawałki, tworząc pyszny dip guacamole. Smeg nie powinien być tak niesamowity zarówno w przypadku dipów, jak i koktajli. To niezwykłe.

Test 3: Kruszony lód

Widać, że niektóre z moich gigantycznych kostek lodu są nadal całe

W przeciwieństwie do innych, które testowałem, ten blender ma specjalną funkcję lodu, więc po raz kolejny miałem nadzieję, że odniosę sukces. Wszystkie nasze testy przeprowadzamy na standardowych kostkach lodu w kształcie kuli, dlatego ten był pierwszym, który przeprowadziłam. Wytworzenie dobrej porcji kruszonego lodu zajęło tylko pięćdziesiąt sekund (i hałas na poziomie 85 dBA).

Chciałem sprawdzić możliwości Smega, więc przyniosłem trochę większych kostek lodu (takich, jakich używa się do whisky). Blender miał z nimi problem, to znaczy, to trochę niesprawiedliwe, że w ogóle je testowałem. Poza tym na powyższym obrazku widać, że rozłożył je na znacznie mniejsze kształty kostek lodu i gdybym mógł stać i słuchać Smeg pracującego jeszcze przez kilka minut, z łatwością by to przeszło. Martwiłem się, że już pokruszony lód zamieni się w wodę. Tak czy inaczej, nie sądzę, żeby wiele blenderów poradziło sobie z tak dużymi kostkami lodu, ale mimo wszystko warto to wiedzieć.

Test 4: cechy szczególne

Pompa próżniowa to jedna z najbardziej intrygujących funkcji tego blendera. Ma potencjał, aby być niesamowicie innowacyjnym lub chwytem marketingowym, więc chciałem to dobrze przetestować.

Do korzystania z pompy próżniowej potrzebne są cztery baterie AA, które można włożyć do pompy. Mój przyszedł z bateriami już w środku, ale to nie jest gwarancja. Obawiałem się zarówno złożoności, jak i hałasu, jaki może powodować pompa próżniowa, ale była ona naprawdę łatwa w użyciu i właściwie nie była głośniejsza niż 80 dBA.

Pompa próżniowa działa przed miksowaniem, więc musiałem włożyć jedzenie do dzbanka miksującego, a następnie umieścić pompę na pokrywie. Aktywacja pompy była naprawdę prosta: nacisnąłem przycisk, zaświeciły się diody LED i pompa zaczęła działać. Pompa zatrzymała się po osiągnięciu ciśnienia i można ją było następnie zdemontować. Po zakończeniu użyłem normalnie blendera i usunąłem ciśnienie z dzbanka.

Zaraz po zakończeniu miksowania wypiłem miskę smoothie z dzbanka i było pyszne. Resztę smoothie trzymałam w dzbanku, w lodówce, przez kilka dni. Pompa próżniowa nie zapobiegła odbarwieniu, ale powiedziałbym, że mój fioletowy koktajl pozostał jaśniejszy przez kilka dni dłużej, po czym spowolnił szarzenie, jak można się było spodziewać. Z przyjemnością piłem przez cały tydzień z dzbanka, więc myślę, że odkurzacz dobrze zrobił, utrzymując świeżość mojego napoju. Nie było to tak dramatyczne, jak się spodziewałem, ani moje koktajle nie smakowały tak, jakby były w jakikolwiek sposób „wzmocnione”. Podejrzewam jednak, że jest to rodzaj funkcji, którą zauważasz, gdy nie działa.

Czyszczenie, przechowywanie i konserwacja

Czy możesz dostać się na swój okres w ciąży

W Smeg zmieszałem wiele różnych kolorów i tekstur żywności, więc nie spodziewałem się łatwego czyszczenia. Możesz sobie wyobrazić moje miłe zaskoczenie, gdy wszystko, czego potrzebowałem, to szybkie uruchomienie funkcji czyszczenia, zanim zabłysło. Matowe wykończenie podstawy ze stali nierdzewnej wymagało naprawdę niewielkiej konserwacji. Chociaż wiem, że moje ręce były pokryte mieszanką smoothie i hummusem, a podstawa była zdecydowanie zachlapana, nie wyglądało to na to.

Chociaż uważam, że jest to atrakcyjny blender, muszę powiedzieć, że jest też naprawdę duży. Smeg wymagał dużo miejsca na blacie, a do tego jest dość wysoki, więc nie chciałbym go chować do szafki. Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to dostosować rozmiar i styl tej stacji do smoothie na blacie.

Jak ocenia online?

Jesteśmy jedną z pierwszych osób, które to oceniły, więc w Internecie nie ma jeszcze żadnych opinii klientów ani ekspertów. Poinformuję Cię o opiniach ludzi, gdy będą one szerzej dostępne.

Kiedy uczestniczyłem w premierze Smega, było wiele emocji związanych zarówno z estetyką (która odrywa się od estetyki retro Smega), jak i uszczelniaczem próżniowym, który może zmienić grę, jeśli lubisz mieszać wsadowo. To była najbardziej intrygująca część blendera Smeg. Kiedy widzieliśmy zapowiedź, była to funkcja, wobec której wszyscy inni eksperci byli sceptyczni, ale mogę potwierdzić, że jest naprawdę dobra, a nie tylko chwytem marketingowym.

Jak to się porównuje?

Zrobiłem zdjęcie Smega obok mojego Blender Ninja Foodi Heat-iQ , czyli o połowę mniej niż Smeg. Widać, że gabarytowo są stosunkowo podobne, jednak pod względem estetycznym Smeg wyprzedza je o ligę. Prosta konstrukcja Smeg wygląda o wiele elegancko i mądrzej niż bardzo funkcjonalnie wyglądający blender Ninja.

W przypadku koktajli, dipów i lodu powiedziałbym, że te dwa blendery są ze sobą powiązane. Obydwa oferują gotowe zestawy, więc wystarczy dodać składniki i gotowe. Ich wyniki również we wszystkich naszych testach były bezbłędne. Jednak mimo że Ninja jest tańszy, ma więcej gotowych zestawów, które obejmują lody, zupy, galaretki i dipy. Ninja ma również możliwość podgrzewania mieszanek, przygotowywania zup, sosów i smażonych warzyw.

Pod pewnymi względami Smeg wydaje się nieco prosty, szczególnie biorąc pod uwagę cenę, ale Smeg ma inną ofertę. Proste, minimalistyczne sterowanie jest bezstresowe. Nie są tak przytłaczające jak szeregi Ninja, a ponadto Smeg ma jeszcze jednego asa w rękawie. Posiada uszczelkę próżniową. Oznacza to, że możesz pozbawić swoje koktajle i dipy tlenu, dzięki czemu będą dłużej świeże. Co więcej, Smeg można całkowicie zanurzyć w wodzie w celu umycia (Ninja jest znacznie bardziej skomplikowana), a Smeg działa zarówno dla użytkowników prawo-, jak i leworęcznych (Ninja jest przeznaczona wyłącznie dla użytkowników praworęcznych).

Smeg jest wyposażony w kilka przydatnych funkcji, ale to, czy uzasadniają one wysoką cenę, to decyzja, którą możesz podjąć sam. Inne blendery, które mogą poszczycić się inteligentną technologią uszczelniania próżniowego Smeg, są albo komercyjne (a przez to znacznie droższe), np. Kuvingsa CB1000 , czyli Oster jest zaskakująco tani BLSTAB-CB0-000 . Żadne z nich nie ma takiego samego wyglądu estetycznego jak Smeg, więc nie są tak przyjazne w kuchni. Jeśli skorzystałbyś z funkcji odsysania, myślę, że wybrałbym Smeg.

Czy powinienem to kupić?

Jeśli zależy Ci na estetyce i chcesz mieć możliwość mieszania wsadowo, Smeg jest doskonałą inwestycją. Jasne, ma znaczną cenę, ale jeśli skorzystasz z ich innowacyjnych ustawień i chcesz cieszyć się ich prostym designem, z tą marką jesteś w wyjątkowo bezpiecznych rękach.

Osobiście uwielbiam funkcję ogrzewania w mojej Ninja. Ciężko byłoby mi z niego zrezygnować, zwłaszcza za maszynę ponad dwukrotnie droższą, ale mimo to Smeg to model kuszący.

Jak testujemy

Na Kwiatoaza, dbamy o to, aby wszyscy nasi blenderzy ciężko pracowali, aby zdobyć wszelkie pochwały, jakie otrzymują. To nie jest coś, co rozdajemy lekko. Mamy zespół ekspertów, którzy zawsze badają i czytają najnowsze, najbardziej innowacyjne blendery na rynku. Gdy tylko znajdziemy taki, który naszym zdaniem może Ci się spodobać, wzywamy go do naszej kuchni testowej. Tam przechodzimy serię standardowych testów, którym go poddajemy. Pierwszym testem jest przygotowanie smoothie z mrożonych owoców, szpinaku i odżywki białkowej. To pokaże nam, jak dobrze ostrza radzą sobie z nasionami, twardą zieleniną i jak dobrze mogą wmieszać proszek bez tworzenia grudek.

Następnym testem jest robienie spadków. Naszym standardowym testem jest hummus, ale jeśli to możliwe, przetestujemy również guacamole. Może to dać nam dobry wskaźnik tego, jak blender radzi sobie z suchymi składnikami, takimi jak ciecierzyca, która również ma twardą skórkę lub cebula, która jest zwykle trudna do przygotowania na gładką pastę.

Ostatnim testem, któremu poddajemy każdy blender, jest test kruszonego lodu. Niezależnie od tego, czy robisz lody w rożkach, czy mrożone koktajle, chcesz, aby Twój blender kruszył lód w spójne, małe kryształki. Jeśli może zachować przy tym stosunkowo ciszę, to cóż, to duża premia.

Jeśli maszyna ma jakieś specjalne funkcje, zawsze je testujemy. W przypadku Smega była to pompa próżniowa, która miała za zadanie wydłużyć żywotność każdej mieszanki. Może to jednak obejmować wszystko, funkcję podgrzewania, przenośne butelki lub funkcje o innej teksturze. Cokolwiek powiesz, przetestowaliśmy to.

Nasi eksperci sporządzą również notatki dotyczące wszystkich czynników zewnętrznych, takich jak czyszczenie, przechowywanie, konserwacja i rozpakowywanie. Wszystko to będzie miało wpływ na Twoje postrzeganie blendera, dlatego uważamy, że ważne jest, abyś znał wszystkie możliwe szczegóły na jego temat. Dzięki temu, jeśli zdecydujesz się zainwestować w jeden z nich, nie spotkają Cię żadne nieprzyjemne niespodzianki.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, odwiedź naszą dedykowaną stronę, na której opisano, jak testujemy blendery.