Kiedy zbierać fasolkę szparagową – aby strąki były chrupiące i słodkie
Fasola szparagowa to jedna z najłatwiejszych w uprawie roślin przydomowych, która zapewnia obfite zbiory przez cały sezon. Aby jednak w pełni je wykorzystać, musisz znaleźć najlepsze miejsce, w którym będziesz mógł zbierać fasolkę szparagową, gdy jest w najlepszym wydaniu. Zbierz fasolkę szparagową zbyt wcześnie, bo będzie twarda i mdła; za późno i będą wiotkie i żylaste.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak uprawiać fasolę szparagową, fasolkę wielokwiatową lub inną fasolkę szparagową, musisz także wiedzieć, kiedy ją zbierać, aby móc cieszyć się owocami swojej pracy.
Kiedy zbierać fasolkę szparagową: przygotuj się do zbiorów
Kiedy sadzić warzywa to gorący temat dla zapalonych ogrodników kuchennych i hodowców warzyw na działkach. Fasola szparagowa, znana również jako fasolka szparagowa, jest świetną uprawą, jeśli zastanawiasz się, co posadzić w lipcu.
Fasolkę szparagową można zbierać od połowy lata do wczesnej jesieni. Powinny być gotowe około 50 do 60 dni po posadzeniu w przypadku fasoli uprawianej na słupach i od 55 do 60 dni w przypadku fasoli krzewiastej. Będzie to zależeć od odmiany fasoli, dlatego przy pierwszym siewie należy sprawdzić opakowanie nasion.
nazwiska, które zaczynają się od D
Zbieraj wcześnie, aby uzyskać delikatną fasolę
Gdy zbliża się czas żniw, obserwuj pojawienie się fasolki szparagowej na roślinie. Fasolka szparagowa, podobnie jak większość warzyw, smakuje najlepiej, gdy jest młoda i delikatna – fasola wielkoformatowa może wyglądać imponująco, ale nie zdobędzie żadnych nagród kulinarnych. To powiedziawszy, jeśli fasola jest słabo rozwinięta, stracisz cały smak, jaki może zaoferować.
„Sztuka polega na tym, aby wiedzieć, kiedy fasola jest młoda, delikatna i najlepsza do spożycia, a także wiedzieć, kiedy usunąć plony, aby zrobić miejsce dla czegoś innego” – mówi hodowca i ekspert ds. zrównoważonego rozwoju Tom Petherick z Szkoła gotowania w Ballymaloe .
Fasolka szparagowa rośnie szybko, więc nie pozwól, aby urosła za bardzo. Chcesz, żeby były chrupiące, stosunkowo słodkie w smaku i miały dobry rozmiar do zamrożenia lub konserwowania, jeśli chcesz zachować swoje plony.
Rozmiar ma znaczenie, gdy zbierasz zieloną fasolkę
(Zdjęcie: Alamy)
Fasolka szparagowa występuje w wielu odmianach, od fasoli karłowatej po fasolę olbrzymią o długości jarda – sprawdź, jaki rodzaj posadziłeś, aby móc ją zrywać, gdy osiągnie idealną długość.
Odnotowanie filmu porodowego bez rozmycia
Ogólną zasadą jest, że standardowa fasolka szparagowa powinna być gotowa do zbioru, gdy ma około 4 cali długości i szerokość ołówka.
Rozmiar również będzie miał znaczenie, niezależnie od tego, czy wybierzesz mniejszy rodzaj fasoli, którą można uprawiać w doniczkach, czy też wyższą fasolę uprawianą na słupach.
„Zbieraj fasolę wielokwiatową, gdy ma 18–18 cm długości i zanim zauważysz, że fasola pęcznieje w środku” – mówi ogrodniczka Kay Maguire, autorka książki Uprawiaj własne rośliny w doniczkach . „Bób można spożywać na każdym etapie rozwoju, od smukłych strąków po tłustą fasolę, która wymaga łuskania i obierania”.
Istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci sprawdzić, czy to właściwy czas na rozpoczęcie żniw. Postępuj zgodnie z naszą specjalistyczną listą kontrolną, która pomoże Ci wiedzieć, kiedy zbierać fasolkę szparagową.
Jak poznać, że fasolka szparagowa jest gotowa do zbioru
9 -letni chłopiec(Zdjęcie: Alamy)
Kiedy zbierać fasolkę szparagową, zależy od wielu czynników. Powinny być szczupłe i jędrne w dotyku, bez wyraźnych wybrzuszeń.
Jeśli widzisz nierówności wzdłuż ziaren, oznacza to, że nasiona w środku się rozwinęły, a strąk stał się żylasty.
Aby sprawdzić, czy plon jest gotowy do zbioru, możesz wziąć tylko jedną fasolę i sprawdzić, czy łatwo odchodzi od winorośli i czy pęka chrupiąc po przełamaniu na dwie części. Fasola powinna smakować delikatnie i słodko, gdy jest spożywana na surowo, zaraz po zerwaniu.
Jak zbierać fasolkę szparagową
co przynieść do szpitala podczas porodu(Zdjęcie: Alamy)
Fasola szparagowa jest połączona z pnączem za pomocą małej łodygi – to właśnie na łodydze chcesz odłamać fasolę.
Aby uniknąć uszkodzenia rośliny, zamiast wyciągać fasolkę szparagową, należy ją uszczypnąć. Jedną ręką trzymaj fasolkę szparagową, a drugą ręką podtrzymuj winorośl. Kciukiem i palcem oddziel zieloną fasolkę.
Zbieraj dalej, żeby zdobyć więcej fasoli
Porozumiewawczy kiedy zbierać truskawki ma kluczowe znaczenie, ponieważ po zerwaniu roślina nie będzie wytwarzać nowych jagód.
Fasola szparagowa jest inna, ponieważ będzie rosła na roślinie przez cały sezon. Zbierając je regularnie, pobudzisz winorośl do produkcji większej ilości ziaren, co zapewni obfite zbiory przydomowe.