Kiedy sadzić warzywa – nasz przewodnik miesiąc po miesiącu dotyczący siewu i uprawy obfitych plonów

Jeśli chcesz uprawiać własne produkty spożywcze, wiedza o tym, kiedy sadzić warzywa, jest niezbędna. Uprawa własnych warzyw z nasion to świetny sposób na zapewnienie sobie świeżych, organicznych produktów w ramach zdrowej diety, ale jest też bardzo satysfakcjonująca i korzystnie wpływa na samopoczucie.

Chociaż sadzonki i rośliny wtyczki można kupić w centrach ogrodniczych i u dostawców internetowych, sadzenie warzyw z nasion jest najbardziej ekonomicznym sposobem uprawy produktów, a ponadto daje możliwość wypróbowania wszelkiego rodzaju różnych odmian warzyw. Jednak mając do wyboru olśniewającą gamę, może być trudno zdecydować, od czego zacząć.

Niezależnie od tego, czy jesteś w trakcie tworzenia ogródka kuchennego, czy po prostu chcesz wyhodować kilka warzyw w pojemnikach na swoim patio lub balkonie, ten poręczny kalendarz warzywny pomoże Ci pomysły na ogród kuchenny zacznij jak najlepiej.

Kiedy sadzić warzywa – kwestie do rozważenia

Planowanie sadzenia warzyw może być mylące, ponieważ istnieje ogromna różnorodność warzyw pomysły na ogród warzywny , a ponadto istnieją warzywa, które można sadzić w każdym miesiącu roku, od stycznia do grudnia.

Kalendarz warzywny to świetne miejsce, aby zacząć planowanie ogrodu kuchennego ponieważ pomoże Ci to wiedzieć, kiedy kupować nasiona, abyś nie przegapił uprawy swoich ulubionych warzyw. Jest to również przydatne źródło inspiracji na temat tego, co sadzić.

Temperatura gleby jest kluczowym czynnikiem kiełkowania nasion, a różne nasiona kiełkują w różnych temperaturach, dlatego warto rozważyć zakup termometru glebowego, aby sprawdzić, czy temperatura jest odpowiednia do siewu.

Różne odmiany tego samego rodzaju warzyw mogą mieć różne terminy siewu i sadzenia, dlatego zawsze należy zapoznać się z instrukcjami na opakowaniu nasion.

Styczeń

Ponieważ ziemia jest nadal bardzo zimna, styczeń to spokojny czas na siew i sadzenie warzyw, więc jest to idealna okazja, aby zaplanować nadchodzący rok. Poświęć trochę czasu na przejrzenie katalogów nasion i zaplanuj swoją działkę.

Jest jednak kilka rzeczy, które można sadzić pod osłonami, aby sezon wegetacyjny rozpoczął się z przewagą.

Cebule – w przypadku uprawy z nasion cebulę można sadzić pod osłonami w szklarni w styczniu i lutym. Chociaż uprawa cebuli z zestawów (niedojrzałych cebul) jest często najłatwiejszą metodą, wiedza o tym, jak wyhodować cebulę z nasion, może być przydatna, ponieważ jest to bardziej ekonomiczny sposób jej uprawy, jeśli szukasz większych plonów.

Ziemniaki - Dla tych, którzy chcą nauczyć się uprawiać ziemniaki, styczeń jest czasem, w którym można rozpocząć proces od wycinania wczesnych odmian ziemniaków. Chitting zachęca do ziemniaków wykiełkować przed sadzeniem i zwykle robi się to 6 tygodni przed sadzeniem ziemniaków na grządki.

Luty

Pogoda jest nieprzewidywalna, ale jest warzywa, które można sadzić w lutym pod osłonami w szklarni lub na ciepłym parapecie, aby rozpocząć sezon wegetacyjny, włączając odporne warzywa.

W lutym pod osłonami można sadzić także rośliny potrzebujące ciepła i nadające się do uprawy w szklarni, np. pomidory, paprykę, ogórki i bakłażany.

Wiosna tuż za rogiem, luty to dobry czas na przygotowanie grządek do sezonu wegetacyjnego. Można je również przykryć plastikową plandeką lub tekturą, aby zapobiec zalaniu gleby.

Co sadzić w pomieszczeniu:

bób – uprawiać fasolę fava , znany również jako bób, wysiewając je w pomieszczeniach zamkniętych do pojedynczych doniczek lub modułowych tac, gotowych do sadzenia po 4-6 tygodniach. Alternatywnie można wysiewać bezpośrednio od marca do maja lub od października do listopada na zbiór wczesnowiosenny. Można także wysiewać bezpośrednio w lutym pod kloszami.

Pomidory – wysiew pomidorów w propagatorze pod koniec lutego – to najlepszy czas na wysiew, jeśli myślisz o uprawie pomidorów w szklarni. Jeśli chcesz mieć tylko kilka roślin, wysiewaj je w tacach lub w pojedynczych doniczkach.

Papryka – wysiewać pod osłonami od lutego do marca. Wysiej nasiona do doniczek lub tac na nasiona i umieść w podgrzewanym propagatorze o temperaturze 65–70°F (18–21°C) lub na nasłonecznionym parapecie przykrytym plastikową torbą.

Bakłażan - uprawa bakłażana – lub bakłażana – w szklarni, wysiew nasion do oddzielnych doniczek w lutym i wysiew w kwietniu. Alternatywnie wysiewać od stycznia do uprawy w ogrzewanej szklarni. W przypadku przesadzania na zewnątrz nasiona należy wysiewać pod osłonami w marcu i sadzić, gdy minie ryzyko przymrozków, pod koniec maja.

Co siać na zewnątrz:

Rzodkiewka – wysiewać nasiona bezpośrednio tam, gdzie mają rosnąć, w krótkich siewnikach w odstępach 12 cali (30 cm) od lutego do sierpnia. Siej mało i sukcesywnie, aby zapewnić ciągłość dostaw. W przypadku siewu w lutym rozważ użycie klosza.

Zobacz zakres nasiona rzodkiewki na True Leaf Market

Marsz

W łagodniejszych regionach i obszarach o lekkiej, piaszczystej glebie marzec to czas, kiedy można rozpocząć wysiew nasion warzyw na zewnątrz. Gleby piaszczyste skorzystają na dodaniu materii organicznej, która pomoże glebie zatrzymać wilgoć. W chłodniejszych regionach i na obszarach o ciężkiej gliniastej glebie siew na zewnątrz może nastąpić nieco później. Można także kontynuować uprawę pomidorów, bakłażanów i papryki pod osłonami.

Co siać w pomieszczeniu:

Dynia – wysiewać pod osłonami od marca do maja lub bezpośrednio od końca maja, po ustąpieniu przymrozków.

Ogórek – jeśli planujesz uprawiać ogórki, wysiewaj nasiona w szklarni już teraz na głębokość 1–2 cm, w małych doniczkach. Koniecznie się zapoznaj jak uprawiać ogórki zanim zaczniesz.

Pomidory - wysiew nasion pod osłonami w marcu, jeśli planujesz przesadzić je na zewnątrz.

Co siać na zewnątrz:

Szparag – korony szparagów sadzić na przełomie marca i kwietnia.

Burak – wysiew bezpośredni w rzędach oddalonych o 12 cali (30 cm) od marca do lipca, aby zebrać plony w ciągu zaledwie 7 tygodni. Przerzedź sadzonkę w odległości 10 cm od siebie, przy wysokości około 1 cala (2,5 cm). Wysiewaj co kilka tygodni, aby zapewnić ciągłość dostaw.

bób – wysiewać nasiona bezpośrednio na zewnątrz, do bogatej, żyznej gleby wzbogaconej obornikiem lub materią organiczną. Wysiewaj nasiona w odstępach 23 cm w podwójnych rzędach oddalonych od siebie o 23 cm i w odległości 60 cm między każdym podwójnym rzędem. Koniecznie się zapoznaj jak uprawiać fasolę fava uprzednio.

Pory – wysiewać pory w marcu i kwietniu na przygotowane rozsadniki, aby je przesadzić na miejsce docelowe wczesnym latem. Alternatywnie można je wysiewać pod osłonami od stycznia do marca w modułach i umieszczać w propagatorze gotowym do późniejszego sadzenia. Zbiór od października do marca.

Cebule – sadzić zestawy cebuli od połowy marca do połowy kwietnia. Alternatywnie sadzić od października do listopada.

Pasternak – wysiew bezpośredni od marca do maja na przygotowanym grządce, na stanowisku słonecznym. Gleba powinna być luźna i pozbawiona kamieni.

Groszek – wysiew grochu bezpośrednio od marca do lipca do zbioru od lipca do października. Aby uprawiać je na zewnątrz, należy je siać w okopach oddalonych o 5 cm w odległości około 7,5 cm od siebie.

Istnieją trzy rodzaje grochu: groch wczesny, drugi wczesny i groch główny, a każdy z nich najlepiej jest sadzić w innym czasie, dlatego przed rozpoczęciem upewnij się, jak uprawiać groszek.

Ziemniaki – posadź pierwsze wczesne ziemniaki w połowie marca, gotowe do zbioru po 11-13 tygodniach. Kiedy sadzić ziemniaki, będzie zależeć od ich odmiany, więc najpierw przeprowadź badania.

szpinak – wysiew szpinaku letniego bezpośrednio od marca do czerwca. Wysiewać co trzy tygodnie w celu zbioru od maja do października. Siej cienko w siewnikach na głębokość 1 cala (2,5 cm), w odległości 12 cali (30 cm).

Wiosenna cebula – wysiew nasion bezpośrednio od marca do sierpnia. Aby zapewnić ciągłość dostaw, wysiewaj cienko w siewnikach co trzy tygodnie. Zbiór dymki można rozpocząć już po 8 tygodniach od siewu.

Kwiecień

Kwiecień to pracowity miesiąc w ogrodzie warzywnym, ponieważ sezon siewu na zewnątrz rozpoczyna się pełną parą.

Pamiętaj, aby na bieżąco oznaczać swoje zasiewy odmianą warzyw i datą. W przypadku siewu bezpośredniego unikaj stąpania po świeżo wykopanej ziemi, zamiast tego użyj desek, na których możesz stanąć.

Co sadzić w pomieszczeniu:

Cukinia – cukinię można uprawiać wysiewając nasiona cukinii w doniczkach o średnicy 7,5 cm i umieszczając je w propagatorze lub na nasłonecznionym parapecie.

Kukurydza – dla uzyskania najlepszych rezultatów nasiona kukurydzy cukrowej wysiewa się pod szkłem w połowie kwietnia i na początku maja, a wysiewa na przełomie maja i czerwca.

Aby uniknąć zaburzeń korzeni, siej w 3-calowych doniczkach, wysiewając dwa nasiona na głębokość około jednego cala. Alternatywnie wysiewaj na zewnątrz w połowie maja – wysiewaj w blokach z 2 nasionami co 18 cali i na głębokość 1 cala.

Co sadzić na zewnątrz:

Brokuły - do uprawy brokułów należy wysiewać bezpośrednio na zewnątrz od maja do kwietnia. Siej tam, gdzie mają rosnąć lub alternatywnie wysiewaj w rozsadniku lub pod osłonami i przesadzaj na miejsce docelowe 5-7 tygodni po siewie.

Marchew – Jeśli zastanawiasz się, jak uprawiać marchewki, kwiecień jest miesiącem, w którym warto rozpocząć wysiew nasion na zewnątrz – siej cienko na głębokość 1 cm w rzędach oddalonych od siebie o 15–30 cm. Upewnij się, że gleba jest dobrze przekopana i zagrabiona na drobną warstwę – musi być wolna od kamieni, ponieważ może to spowodować rozwidlenie się marchewki.

„W przypadku słodkich, małych marchewek wysiewa się co kilka tygodni od wczesnej wiosny do późnego lata, aby uzyskać kolejne zbiory od czerwca do listopada” – mówi ekspert w dziedzinie ogrodnictwa Leigh Clapp.

Alternatywnie, w przypadku wczesnej uprawy, wysiew odmian takich jak „Nantes” pod kloszami lub w szklarni w lutym i marcu.

Kapusta – wysiewać kapustę ozimą w kwietniu i maju. Przesadzaj sadzonki na miejsce docelowe pod koniec czerwca do lipca, gdy na roślinach pojawi się 5-6 prawdziwych liści.

kalafior – wysiew na zewnątrz w kwietniu do przesadzenia w czerwcu. Istnieją trzy rodzaje kalafiora – wiosenny, letni i jesienny, a terminy siewu będą się różnić w zależności od rodzaju, który wybierzesz.

Chard – Boćwina, znana również jako burak liściasty, to smaczna i wszechstronna, odporna roślina dwuletnia, którą można wysiewać bezpośrednio od marca do września, jednak wysiew w kwietniu i lipcu jest dobrym sposobem na zapewnienie ciągłości plonów przez cały rok.

„Dla hodowców o dużej wartości plonów nie da się pokonać boćwiny i szpinaku wieczystego, które będą plonować przez cały rok i całą zimę” – mówi ekspert w dziedzinie ogrodnictwa Leigh Clapp.

Ziemniaki – sadzić drugie ziemniaki wczesne od początku do połowy kwietnia, a ziemniaki główne od połowy do końca kwietnia.

Sałatki i sałata – rukola do siewu bezpośredniego, surówki i sałata letnia. Lub wysiewać od marca pod kloszami.

Móc

Maj nadal jest miesiącem pracowitym pod względem siewu nasion warzyw. Od połowy maja ryzyko przymrozków w Wielkiej Brytanii zwykle mija, co oznacza, że ​​można rozpocząć bezpośrednie wysiewy półodpornych roślin jednorocznych i hartowanie delikatnych warzyw uprawianych pod osłonami, gotowych do sadzenia na zewnątrz, w tym cukinii, dyni i fasoli francuskiej.

Hartowanie polega na stopniowym wynoszeniu delikatnych roślin na zewnątrz w celu aklimatyzacji do niższych temperatur. Jeśli są hodowane w ogrzewanej szklarni, przenieś rośliny do nieogrzewanej szklarni na około dwa tygodnie, a następnie przenieś je do zimnej ramy.

Jeśli nie masz szklarni ani chłodni, przenieś rośliny na zewnątrz na słońce na kilka godzin w ciągu dnia i powoli zwiększaj ten czas.

Można nadal siać bezpośrednio brokuły, kapustę, marchew, pasternak, groszek i szpinak.

Co sadzić na zewnątrz:

Fasolka szparagowa – fasolę szparagową wysiewać bezpośrednio od maja, gdy minie ryzyko przymrozków, lub od marca wysiewać pod osłonami w celu późniejszego przesadzenia. Do końca czerwca należy wykonywać kolejne wysiewy, zbierając do początków października.

Ty będziesz wiedział kiedy zbierać fasolkę szparagową i fasoli francuskiej ze względu na wygląd upraw. Fasola powinna być cienka jak ołówek, mieć około 4 cali długości i bez widocznych guzków wzdłuż strąka.

Cukinia – cukinię wysiewać bezpośrednio na zewnątrz od końca maja do czerwca. Cukinię uprawianą pod osłonami należy sadzić od końca maja, ale pamiętaj o wcześniejszym jej utwardzeniu.

Dynia - Do uprawiać dynie , wysiewać nasiona dyni bezpośrednio tam, gdzie mają rosnąć pod koniec maja lub na początku czerwca. Dynie najlepiej rosną w ciepłe dni, więc przykryj je kloszami, aby zapewnić im najlepszy start.

Czerwiec

W czerwcu można kontynuować kolejne wysiewy rzodkiewki, sałaty i marchwi, a także wysiewać bezpośrednio cukinię, buraki, groszek, fasolę szparagową i pasternak.

Co sadzić na zewnątrz:

Koper włoski - Nasiona wysiewamy bezpośrednio pod koniec czerwca na żyzną, wilgotną glebę. Przerzedzaj do jednej rośliny co 25 cm w rzędach oddalonych od siebie o 45 cm i podlewaj podczas okresów suszy. Zobacz zakres nasiona kopru włoskiego dostępne w Burpee

Kapustne – Wysiewać bezpośrednio kapustne, takie jak jarmuż, kapusta, brokuły i brukselka do zbioru zimą

Lipiec

Lipiec to ostatnia szansa na wysiew fasoli francuskiej, można też posadzić pory ozime na ich ostateczne miejsce. W lipcu można jeszcze wysiewać szybko rosnące warzywa, m.in. rzodkiew, dymkę i buraki.

W lipcu jest mnóstwo zbiorów do zrobienia, co zajmie Ci dużo czasu, w tym marchew, rzodkiewka, buraki, boćwina, groszek, liście sałaty, fasola fava, pomidory, ogórki i wiele więcej!

Co siać na zewnątrz:

Chard – Wysiew drugiego zbioru boćwiny w lipcu zapewni świeży zapas aż do jesieni. Wysiewy wykonane w lipcu można również przezimować do zbioru następnej wiosny.

Wiosenna kapusta – kapustę jarą wysiewamy w lipcu i sierpniu na rozsadniki, a we wrześniu i październiku przesadzamy na miejsce docelowe, gotowe do zbioru następnej wiosny.

Gra w Paka – świetnie nadaje się do zup i sałatek, jest łatwy w uprawie z nasion, pak choi można zbierać już po 30 dniach w postaci młodych liści lub po 45–70 dniach w postaci półdojrzałych lub pełnowymiarowych głów.

Można je uprawiać zimą na zewnątrz, zapewniając świeżą zieleń aż do wiosny, ale będą one korzystać z pewnej ochrony. Wysiewaj nasiona cienko na głębokość 1/2 cala (1 cm) w rzędach oddalonych od siebie o 15 cali (38 cm). Sadzonki będą wymagały przerzedzania na różne odległości, w zależności od tego, jak dojrzały chcesz uprawiać pak choi.

Sierpień

W sierpniu Twoja działka warzywna będzie w szczytowym okresie z nadmiarem produktów gotowych do zbioru, jednak jest kilka rzeczy, które możesz sadzić, w tym rośliny ozime, takie jak szpinak, kalarepa i wiosenna kapusta, a także liście sałaty zimowej.

Co więc sadzić na zewnątrz:

szpinak – koniec sierpnia to dobry czas na wysiew drugiego zbioru szpinaku.

Szpinak to roślina sezonowa, która może łatwo zasiać w czasie upałów, dlatego nasiona najlepiej uprawiać wczesną wiosną, a także późnym latem i wczesną jesienią.

Można go także przezimować z zabezpieczeniem. Do siewów późniejszych należy szukać odmian „długiego dnia”. Wymeldować się jak uprawiać szpinak aby uzyskać więcej wskazówek.

Kohl rabi – Jeśli wysiewa się w sierpniu, kapustę można zbierać aż do listopada. Wysiewać bezpośrednio w siewnikach w odległości 30 cm od siebie i na głębokość ½ cala (1 cm). Przerzedzaj sadzonki o wysokości 2,5 cm, tak aby uzyskać ostateczny odstęp 15 cm od siebie i dobrze podlewaj podczas upałów. Wybierz pomiędzy wielkością piłki golfowej i tenisowej. Możesz dostać nasiona kohl rabi na True Leaf Market .

Wrzesień

Sałatki zimowe – jest wiele wytrzymałych sałatek, które wyrosną zimą, w tym roszponka, musztarda, sałata „Winter Gem”, rukola i orientalne liście, takie jak mibuna i mizuna.

Wczesna jesień to idealny czas na ich wysiew, ponieważ gleba jest jeszcze ciepła. Nasiona można wysiewać do tacek lub bezpośrednio do drobno zagrabionej gleby.

Możesz także kontynuować siew boćwiny.

Październik

Co sadzić na zewnątrz:

Czosnek – Październik to czas, kiedy możesz zacząć uprawa czosnku . Czosnek często uprawia się z zestawów, a nie z nasion. Najlepiej sadzić go jesienią, ponieważ potrzebuje zimnego okresu, aby pobudzić wzrost. Istnieją jednak odmiany, które można sadzić wczesną wiosną.

Zestawy należy kupować w centrach ogrodniczych lub specjalistycznych sklepach wysyłkowych, a nie w supermarkecie. Do wyboru są dwa główne rodzaje: hardneck i softneck.

Aby zasiać, podziel cebulę na goździki i posadź w rzędach oddalonych od siebie o 10-15 cm, na głębokość 2,5 cm, ostrym końcem skierowanym do góry.

Czosnek może gnić w podmokłej glebie, więc jeśli masz ciężką gliniastą glebę, rozważ rozpoczęcie uprawy w modułach, a dowiedzenie się więcej o uprawie czosnku zapewni sukces Twojej uprawy.

bób – jeśli Twój ogród warzywny znajduje się w osłoniętym miejscu, wczesne odmiany fasoli fava można sadzić bezpośrednio w październiku, aby uzyskać wczesne zbiory w następnym roku.

Listopad

Wraz ze spadkiem temperatury w listopadzie można dokonać niewielkiej ilości siewów, ale wciąż jest mnóstwo produktów spożywczych do zbioru, w tym kapustnych, takich jak jarmuż, kapusta, brukselka i kalettes.

Można zbierać warzywa korzeniowe, w tym resztki marchwi, pasternak, buraki i seler, a także odporne liście sałaty.

Szparag – podczas gdy korony tradycyjnie sadzi się wiosną, szparagi można uprawiać również jesienią, aby zapewnić plonom lepszy start.

Grudzień

Grudzień to dobry czas na zaplanowanie upraw w nadchodzącym roku, a ostre zimowe dni mogą być dobrą okazją do przygotowania gleby na nadchodzący sezon wegetacyjny. Zanotuj, co się sprawdziło, i zaplanuj płodozmian na nadchodzący rok.

Sałatka zimowa – nasiona gorczycy, mizuny, sałaty kukurydzianej, roszponki i sałaty „Winter Gem” można uprawiać na zewnątrz w zimnej ramie lub nieogrzewanej szklarni. Jeśli mieszkasz w łagodnym obszarze, możesz uprawiać je w ziemi i używać kloszów, aby je chronić, jeśli temperatura gwałtownie spadnie.

Czosnek - Grudzień to ostatnia szansa na posadzenie jesiennych odmian czosnku.

Jeśli mieszkasz w łagodnym klimacie i masz przepuszczalną glebę, zestawy można sadzić bezpośrednio – nie rosną dobrze na glebach podmokłych.

Często zadawane pytania

W którym miesiącu sadzisz warzywa?

Istnieją warzywa, które można sadzić przez cały rok, od stycznia do grudnia. Korzystanie z kalendarza sadzenia warzyw to przydatne narzędzie do planowania, kiedy sadzić warzywa, ale ostatecznie to, w którym miesiącu je posadzisz, będzie zależeć od klimatu i strefy uprawy, a także od daty ostatniego przymrozku w Twojej okolicy.

Ogólnie rzecz biorąc, marzec i kwiecień, kiedy gleba zaczyna się nagrzewać, to najlepsze miesiące na rozpoczęcie wysiewu wielu wytrzymałych jednorocznych nasion warzyw na zewnątrz, w tym brokułów, kapusty, boćwiny, marchwi, grochu i pasternaka. Niektóre z nich można sadzić pod osłonami w szklarni lub na nasłonecznionym parapecie od lutego, aby zapewnić im przewagę i gotowe do sadzenia na zewnątrz, gdy tylko zrobi się cieplej.

Od lutego pod osłonami można sadzić także warzywa nadające się do uprawy w szklarni, takie jak pomidory, papryka, bakłażan, pomidory, ogórki i papryczki chilli.

Od marca mrozoodporne i półtwarde warzywa można sadzić pod osłonami, gotowe do przesadzenia, gdy minie ryzyko przymrozków, w tym cukinia, dynia, kukurydza cukrowa i bakłażan. Po tym czasie, zazwyczaj od końca maja do czerwca, mrozoodporne, półtwarde warzywa jednoroczne można następnie wysadzić na miejsce docelowe lub wysiać bezpośrednio na zewnątrz.

Od marca do lipca można wysiewać sukcesywnie wiele warzyw szybko dojrzewających, m.in. rzodkiew, buraki i dymkę.

W lipcu i sierpniu można sadzić wiele odpornych warzyw na zbiór zimowy, w tym kapustę, pak choi, jarą kapustę, szpinak i boćwinę.

Dwutygodniowe objawy ciąży

Sezon wegetacyjny zwalnia od października, kiedy temperatury zaczynają spadać, ale jest to najlepszy czas na sadzenie czosnku. Można w dalszym ciągu sadzić sałatki zimowe, a fasolę fava na wczesną wiosnę.

Uprawa warzyw to satysfakcjonujące hobby, a radość ze zbierania warzyw z własnej uprawy daje ogromną satysfakcję. Niezależnie od tego, czy uprawiasz w kilku pojemnikach, czy masz cały Ogród warzywny , pamiętaj, aby skorzystać z tego przewodnika, który pomoże Ci zaplanować i zasadzić rośliny.