Kiedy zbierać truskawki – i jak poznać, że są dojrzałe

Zastanawiasz się, kiedy jest najlepszy czas na zbieranie truskawek, aby uzyskać najlepsze owoce? Nic dziwnego, że należą do najpopularniejszych upraw w domu, ponieważ nic nie jest tak pyszne jak świeżo zerwana truskawka w letni poranek.

8 tygodni ciąży bliźniaków ultradźwiękowych

Łatwo się tego nauczyć jak uprawiać truskawki – i trudno się im oprzeć. Jednak wiedza o tym, kiedy zbierać truskawki, może mieć ogromny wpływ na to, czy otrzymasz słodką, soczystą przekąskę, której szukasz, czy też truskawkę o słabszym wyrazie.

Tutaj wyjaśnimy, kiedy zbierać truskawki i jak poznać, że są dojrzałe.

Kiedy zbierać truskawki

Najlepszy czas na zbieranie truskawek może zależeć od kiedy sadzić truskawki i jaką masz odmianę.

„Zbiór truskawek trwa stosunkowo krótko, zwykle trwa trzy lub cztery tygodnie” – mówi Drew Swainston, były profesjonalny ogrodnik i redaktor treści w Floraloasis. „Dokładny czas zbioru truskawek w przydomowym ogrodzie będzie zależał od kilku czynników, w tym pogody, nasłonecznienia, sposobu podlewania i ilości nawóz podawany roślinom truskawek . Może to być gra polegająca na czekaniu na właściwy moment, aby zebrać owoce i dostarczyć je w momencie, gdy mają najlepszy smak.

„Truskawki dojrzewają od wczesnego lata do jesieni, w zależności od rodzaju sadzonek truskawek, jakie masz” – kontynuuje Drew. „Od pojawienia się pierwszych kwiatów na roślinach do momentu, gdy pierwsze jagody będą gotowe do zbioru, mija zwykle 4–6 tygodni. W łagodniejszym klimacie może to oznaczać pierwsze kwiaty w kwietniu i pierwsze truskawki gotowe w maju.

Lucy Chamberlain, specjalistka ds. owoców i warzyw w Floraloasis, opisuje cykl letnich truskawek w następujący sposób: „W maju chętnie pożerasz pierwsze dojrzewające owoce, w czerwcu plony wyśmienicie rosną, a pod koniec miesiąca jakość owoców zaczyna się pogarszać”.

Najlepszym sposobem, aby wiedzieć, kiedy zbierać truskawki, jest regularne ich obserwowanie. „Truskawki wytwarzają owoce w cyklach i nie wszystkie jagody na roślinie dojrzewają w tym samym czasie” – wyjaśnia Drew. „Ta sama roślina może mieć wiele owoców na różnych etapach dojrzewania. Regularnie sprawdzając rośliny, na przykład co kilka dni, możesz uzyskać każdą jagodę, gdy będzie w pełni dojrzała i najlepsza.

Jeśli chcesz zjeść truskawki tego dnia, staraj się zbierać je w najcieplejszej części dnia, bo wtedy są najbardziej soczyste. Upewnij się jednak, że wiesz, jak myć truskawki, aby usunąć brud i robaki, które mogą znajdować się w owocach lub na nich.

Truskawki są gotowe do zbioru, gdy są całkowicie czerwone

Kiedy zbierać truskawki owocujące latem

Truskawki owocujące latem są najczęstszą odmianą truskawek i wytwarzają największe owoce. Te jagody będą gotowe do zbioru, gdy co najmniej trzy czwarte owoców zmieni kolor na czerwony, a po ściśnięciu będą lekko miękkie. Jeśli są zbyt miękkie, zepsuły się. Wręcz przeciwnie, są za twarde i jeszcze nie dojrzałe.

Rośliny te mają krótki, ale obfity okres zbiorów trwający około dwóch lub trzech tygodni, od początku do połowy lata, od czerwca do połowy sierpnia.

Jest to okres zbiorów podobny do fasoli szparagowej, chociaż zaleca się nt kiedy zbierać fasolkę szparagową jest inny, więc możesz poszerzyć swoją wiedzę ogrodniczą, poznając nakazy i zakazy dotyczące zbierania plonów.

Kiedy zbierać truskawki wieczne

Rośliny te, zwane także wiecznie noszącymi, wydają owoce przez dłuższe okresy czasu – często od wczesnego lata do wczesnej jesieni, często dojrzewając od czerwca do września

Truskawki te nie są tak duże jak odmiany owocujące latem, a plony nie są tak duże, ale są częstsze.

Kiedy zbierać truskawki alpejskie

Te mniejsze rośliny najlepiej rosną w zacienionych obszarach i rok po roku produkują najmniejsze, ale wciąż słodko pachnące owoce. W przeciwieństwie do truskawek owocujących latem, ta odmiana produkuje plony w sposób ciągły przez cały sezon wegetacyjny od czerwca do października.

Często zadawane pytania

Czy truskawki wracają co roku?

Truskawki to rośliny wieloletnie, więc odrosną każdego roku, jeśli rośliny będą zdrowe.

Należy pamiętać, że zbiory w pierwszym roku mogą być sporadyczne, jednak z biegiem lat powinny się wyrównać i stać się bardziej przewidywalne. Po trzech do czterech latach truskawki zaczynają wytwarzać mniej jagód i może zaistnieć potrzeba ich wymiany.

O której porze dnia najlepiej zbierać truskawki?

Najlepszym czasem na zbieranie truskawek jest ciepłe popołudnie, kiedy owoce są najbardziej aromatyczne. Im cieplejsza i bardziej słoneczna pogoda podczas zbioru jagód, tym owoce są bardziej miękkie i narażone na zwiększone ryzyko siniaków.

Zaleca się również zbieranie owoców w suchy dzień i przechowywanie ich w chłodnym miejscu po zbiorze. Jeśli planujesz przechowywać owoce, możesz je zbierać w chłodniejszym okresie, aby jeszcze bardziej zmniejszyć ryzyko ich uszkodzenia.

Umiejętność dostrzeżenia oznak nadchodzącego czasu zbioru truskawek to najlepszy sposób na maksymalne wykorzystanie tej popularnej uprawy. W końcu niewiele jest wspanialszych rozkoszy niż w pełni dojrzała, soczysta truskawka prosto z pudełka Ogród warzywny jest tu!

Tylko pamiętaj, jeśli chcesz przechowuj truskawki należy je lekko przetrzeć przed włożeniem do lodówki.