Czy papier pergaminowy będzie się palił w piekarniku? Istotne kroki zapobiegające ryzyku poparzenia
Dzięki niezrównanej niekleistości, odporności na tłuszcz i wilgoć nie jest zaskoczeniem, dlaczego papier pergaminowy jest niezbędny w kuchni. Chociaż, przy całej swojej wszechstronności, pytanie „czy papier pergaminowy będzie się palił w piekarniku?” pozostaje zawsze obecny.
Zbadanie łatwopalności wszystkich urządzeń kuchennych jest niezbędne dla zachowania bezpieczeństwa, a biorąc pod uwagę miejsce, w jakim znajduje się on w piekarniku, papier pergaminowy będzie prawdopodobnie najważniejszym punktem Twojego programu. Podobnie jak w przypadku wszystkich zszywek spiżarniowych, przed pierwszym użyciem papieru pergaminowego należy ocenić bezpieczeństwo papieru pergaminowego – a najlepiej zapytać osoby, które używają go codziennie.
Tutaj rozmawialiśmy z szefami kuchni i blogerami kulinarnymi, którzy są mistrzami w pomysły na kuchnię abyś mógł doskonalić swoje umiejętności kulinarne bez dodatkowego zagrożenia pożarowego.
Czy papier pergaminowy będzie się palił w piekarniku?
„Tak, papier pergaminowy z pewnością może się spalić w piekarniku, a jeśli nie będziesz ostrożny, może nawet zapalić się” – ostrzega Kristen Wood, autorka książki kucharskiej, autorka przepisów i twórczyni KSIĘŻYC, łyżka i mniam .
„Najważniejszym krokiem, aby tego uniknąć, jest upewnienie się, że używasz papieru pergaminowego wyłącznie na środkowym szczeblu piekarnika, ponieważ jeśli umieścisz go zbyt blisko elementów grzejnych na dole lub na górze piekarnika, istnieje większe ryzyko poparzenia pergamin.
Nazwy z Sol(Zdjęcie: Alamy)
Jeśli chodzi o bezpieczeństwo w kuchni, co zrozumiałe, duży nacisk kładzie się na sprzęt AGD, w tym na sposób czyszczenia piekarnika i najlepsze ustawienia temperatury dla niektórych potraw. Jednak kwestia papieru pergaminowego często wydaje się mniej zbadana.
Istnieje jednak sposób na śledzenie papieru pergaminowego, a polega to na prostej sztuczce rozdzierania. „Czy wiesz, że kawałek pergaminu, który odrywasz od rolki, ma tendencję do zwijania się w jednym kierunku? Używam tego jako wskazówki przy układaniu papieru pergaminowego na blasze do pieczenia” – mówi Kristen.
Ekspert upewnia się, że zagięcie skierowane jest w dół na blasze do pieczenia, dzięki czemu ryzyko, że papier będzie się przyklejał i nagrzewał się zbyt mocno, jest mniejsze. Dzięki temu możesz zapoznać się z potencjalnym zagrożeniem, zanim stanie się ono zagrożeniem.
Percentyl dziecka podczas ciąży
Kristen wyjaśnia również, że istnieje metoda zapobiegania przypaleniu papieru pergaminowego poprzez dokładne przycięcie go tak, aby pasował do wycięcia używanej formy do pieczenia.
„Uważam również, że temperatura wyższa niż 425°F stwarza większe ryzyko poparzenia, dlatego nie zalecam korzystania z funkcji opiekania w piekarniku, gdy używasz papieru pergaminowego” – mówi ekspert. „Zazwyczaj powoduje to dość szybkie spalenie papieru pergaminowego”.
Czy papier pergaminowy może zapalić się w piekarniku?
Tak, papier pergaminowy może spowodować pożar w piekarniku, dlatego bardzo ważne jest, aby podczas używania produktu utrzymywać temperaturę w zakresie od 400 do 450 stopni F. Ważne jest również, aby papier nie był narażony na działanie tłuszczu lub oleju o wysokiej temperaturze ani nie był pozostawiony na zbyt długi czas, ponieważ może to spowodować ogromny problem w Twojej kuchni.