Piękny mikser stojący Drew Barrymore: tanie ciasta i ciasteczka

Mikser stojący to niezbędne urządzenie kuchenne dla każdego miłośnika pieczenia, ale nie tylko najlepsze miksery stojące obecnie dostępne są drogie, ich ceny detaliczne przekraczają 300 dolarów. Jeśli niekoniecznie chcesz wydawać pieniądze na jedno z tych wysokiej klasy urządzeń, piękny mikser stojący może być idealną opcją dla Twojego domu.

Beautiful Kitchenware to linia niedrogich urządzeń kuchennych stworzona przez aktorkę Drew Barrymore i sprzedawana wyłącznie w Walmarcie. Przetestowałem kilka urządzeń tej marki, m.in Piękna frytownica i niezmiennie jestem pod wrażeniem wydajności jej niedrogich produktów. Piękny mikser stojący wydaje się być kolejnym świetnym wyborem, oferującym dużą pojemność 5,3 litra, 12 prędkości miksowania i eleganckie matowe wykończenie dostępne w kilku kolorach.

Aby zobaczyć, jak ten niedrogi mikser stojący wypada na tle innych popularnych modeli, testowałem go w mojej kuchni przez kilka tygodni. Używałem tego urządzenia do pieczenia różnych wypieków i choć daleko mu do ideału, nadal byłem pod wrażeniem jego wydajności, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego niską cenę.

Specyfikacja produktu

Rozpakowywanie

Co Jacob ma na myśli hebrajski

Piękny mikser stojący został zapakowany w połączenie kartonu i plastiku. Mikser i jego elementy mocujące utrzymywały się na miejscu na dwóch kawałkach formowanej tektury, a każdy pojedynczy element owinięto w plastikową torbę, aby zapobiec zarysowaniom, co spowodowało powstanie sporej ilości odpadów nienadających się do recyklingu.

Kiedy wyciągnąłem mikser z pudełka, byłem naprawdę zszokowany jego lekkością. Ten mikser waży niecałe 10 funtów i jest lekki jak piórko w porównaniu do mojego zwykłego miksera KitchenAid, który waży około 24 funtów. Nie miałem problemu z przeniesieniem go na blat kuchenny i jest to zdecydowanie świetna opcja dla każdego, kto nie chce dźwigać ciężkiego urządzenia.

Mikser otrzymałam w kolorze Chabrowy Błękit, a niebiesko-fioletowe matowe wykończenie było przepiękne. Miska do miksowania wykonana jest ze stali nierdzewnej. Do miksera dołączona jest także plastikowa osłona miski i trzy standardowe przystawki: trzepaczka, łopatka i hak do wyrabiania ciasta. Trzepaczka nie wydawała się zbyt solidna, ponieważ plastikowa górna część jest dość cienka, ale pozostałe dwa narzędzia zostały wykonane z powlekanego metalu, który wydawał się dość trwały.

Test 1: Placuszki dyniowe

W Nowej Anglii jest jesień, więc mam ochotę na wszystkie moje ulubione jesienne smakołyki. Zdecydowałem się zrobić ciasto Whoopie o smaku dyni i była to idealna okazja, aby przekręcić ten mikser stojący.

Zajęło mi minutę zorientowanie się, że osłona miski mocuje się do głowicy miksującej – a nie do samej miski – co jest całkiem sprytne, ponieważ automatycznie podnosi osłonę, gdy trzeba zeskrobać misę. Przepis, który stosowałem, wymagał użycia trzepaczki do wymieszania ciasta. Zacząłem od utarcia miękkiego masła na prędkości 7. Ten mikser oferuje w sumie 12 prędkości, czyli więcej niż wiele innych testowanych przeze mnie modeli i zapewnia bardziej szczegółowa kontrola.

Chociaż mikser był w stanie z łatwością utrzeć masło, trzepaczka nie sięgała dna miski. Musiałam kilkakrotnie przerwać, aby zeskrobać dno i boki miski – w przeciwnym razie niektóre składniki nie zostałyby wymieszane z ciastem. Kolejną rzeczą, która nie podobała mi się w konstrukcji miksera, jest to, że głowica blokuje się w pozycji pionowej. Jest przycisk, który pozwala podnieść głowicę do góry, ale trzeba go także nacisnąć ponownie, jeśli chcesz opuścić nasadkę z powrotem. Nie jest to jakiś wielki problem, ale ciągle o tym zapominałem i szarpałem się za głowę próbując ją opuścić.

tkanina pieluchy

Ogólnie rzecz biorąc, mikser nie miał problemu z zrobieniem ciasta na moje ciasteczka. Jeśli jednak zastanawiacie się, dlaczego nie ma tu zdjęcia po, to dzieje się tak dlatego, że moje domowe puree z dyni było zbyt wodniste, a skorupki zlały się podczas pieczenia. To tylko pokazuje, że nie każdy przepis kończy się sukcesem, nawet dla takiego zapalonego piekarza jak ja.

Matthew

Test 2: Ukąszenia precli

Następnie chciałem przetestować hak do wyrabiania ciasta miksera. Nie miałam ochoty na bochenek chleba, więc zamiast tego postanowiłam upiec trochę precli.

Za pomocą haka miksera rozmieszałem drożdże z ciepłą wodą, a następnie ponownie dodałem mąkę i pozostałe składniki. Cały proces był naprawdę łatwy, a haczyk oszczędził mi konieczności ręcznego wyrabiania ciasta na precle. Ponadto osłona miski zapobiega rozpryskiwaniu się mąki na wszystkie strony podczas początkowej fazy mieszania.

Ponownie końcówka miksera nie sięgała dokładnie dna i krawędzi miski, więc musiałam kilka razy zeskrobać wnętrze gumową szpatułką, aby mieć pewność, że cała mąka została wmieszana w ciasto. Ciasto na precle uzyskało idealną konsystencję po dwóch minutach ugniatania i udało mi się upiec dwie blachy smacznych, chrupiących kąsków, którymi wszyscy zachwycali się. To zdecydowanie przepis, który zrobię ponownie.

Test 3: Pączki jabłkowe

Zgodnie z moim jesiennym motywem, kolejnym przepisem, który zdecydowałam się zrobić, były pączki z jabłkiem – jeden z moich ulubionych jesiennych dań. Użyłem końcówki miksera do ucierania miękkiego masła z cukrem, ale mieszanina ciągle wypychała boki miski, poza zasięg nasadki. Musiałem zatrzymywać mikser co najmniej raz na minutę, aby zeskrobać boki i dno miski. Zauważyłem też, że mikser zaczął się chybotać, gdy zwiększyłem prędkość do 9, lekko kołysząc się w przód i w tył. Na szczęście przyssawki na spodzie urządzenia utrzymywały je na blacie.

Następnym krokiem było zmieszanie dwóch jajek i przywiązanie również miało z tym problem. Ciasto po prostu nie było jednorodne, więc skończyło się na ręcznym mieszaniu gumową szpatułką przez minutę, aby składniki równomiernie się wymieszały. Na szczęście mikser był w stanie wmieszać suche składniki bez większych problemów.

Ogólnie rzecz biorąc, mikser nie spisał się najlepiej z tym przepisem, ale udało mi się to zrobić z niewielką pomocą mojej ulubionej szpatułki. Pączki wyszły rewelacyjne i od tygodnia jem je na śniadanie.

Czyszczenie

Po długim popołudniowym pieczeniu ostatnią rzeczą, na którą mam ochotę, jest ręczne mycie części mojego miksera stojącego, więc z radością odkryłam, że wszystkie zdejmowane części Beautiful Mixer można myć w zmywarce. Misę miksującą, osłonę miski i nasadki można myć w zmywarce, co pozwoliło szybko i łatwo posprzątać bałagan, który powstał podczas gotowania. Wszystkie wyszły ze zmywarki i wyglądają jak nowe.

słynne imiona żeńskie

Jak wypada w porównaniu z innymi mikserami stojącymi?

Trudno porównać piękny mikser stojący z innymi, ponieważ jest o wiele tańszy. Nie jest tak dobry, jak mikser KitchenAid Artisan lub inne topowe marki. Najbliższa cena, którą przetestowaliśmy, to Precyzja Cusinarta , czyli wciąż o 150 dolarów drożej. Krótko mówiąc, jest to świetny mikser stojący za tę cenę, ale przeciętny w porównaniu do dużych pistoletów.

Czy warto kupić piękny mikser stojący?

Jeśli szukasz miksera stojącego, ale nie chcesz wydawać dużych pieniędzy na markę taką jak KitchenAid, mikser stojący Beautiful jest godną uwagi alternatywą. Kosztuje zaledwie 99 dolarów i ma stylowy wygląd w kilku modnych kolorach, dzięki czemu będzie ładnie wyglądać na kuchennym blacie. Może nie jest to najbardziej wytrzymały mikser na rynku, ale poradził sobie z większością zadań związanych z pieczeniem, wystarczy od czasu do czasu zeskrobać miskę. Ogólnie rzecz biorąc, myślę, że jest to opłacalny kompromis w zamian za ładne i niedrogie urządzenie.