Jak uprawiać sałatę – sadzić i pielęgnować sałatę lodową i inne odmiany

Dlaczego chciałbyś wiedzieć, jak uprawiać sałatę, skoro jest tak łatwo dostępna w sklepie? Cóż, jeśli kiedykolwiek jadłeś świeżo zerwaną sałatę z własnej uprawy, wiesz, że istnieje ogromna różnica między cudownie soczystymi liśćmi prosto z ogrodu a smutnymi, więdnącymi okazami, które można znaleźć w supermarkecie.

Wyhodowanie własnej sałaty z nasion nie jest trudne i jej uprawa nie zajmuje dużo czasu. Tak naprawdę, jeśli zrobisz to dobrze, będziesz mieć świeże zapasy przez całe lato.

Poniżej podpowiadamy, jak uprawiać sałatę oraz jak sadzić i pielęgnować sałatę lodową i inne jej odmiany, abyś mógł dodać ją do swojej listy pomysły na ogród kuchenny .

Jak długo rośnie sałata?

Przy odpowiednich warunkach uprawy możesz wysiać nasiona sałaty i zebrać pierwsze liście w mniej niż sześć tygodni. Możesz nawet wcześniej zjeść własne liście sałaty, jeśli zbierzesz jadalne młode sadzonki, zamiast je wyrzucać podczas przerzedzania roślin.

Jaka jest najłatwiejsza w uprawie sałata?

Wszystkie sałaty są łatwe w uprawie, jednak sałaty o luźnych liściach – każda z odmian, które nie tworzą twardego rdzenia – są prawdopodobnie najłatwiejsze w uprawie.

Chociaż osiągnięcie dojrzałości zajmuje około 40 dni, sadzonki należy przerzedzić, aby zapewnić więcej miejsca dojrzałym roślinom. Przerzedzenia można myć i jeść.

Wypróbuj odmiany takie jak Cos „Little Gem” i sałata masłowa „All The Year Round”, które dobrze rosną i należą do ulubionych odmian telewizyjnego eksperta ogrodniczego Monty Dona.

W którym miesiącu sadzisz sałatę?

Lucas znaczenie

Jeśli wiesz kiedy sadzić sałatę w swojej strefie masz większe szanse na odniesienie sukcesu. Nasiona sałaty można wysiewać przez cały rok, wiosną i latem wysiewać je na zewnątrz, a zimą uprawiać je w pomieszczeniu. Ponieważ rośliny sałaty preferują niższe temperatury, nasiona najlepiej wysiewać na zewnątrz od marca do sierpnia. Jeśli chcesz uprawiać i zbierać sałaty zimą, musisz trzymać je w pomieszczeniu, w ciepłym i jasnym miejscu, na przykład na parapecie okna.

Czy należy namoczyć nasiona sałaty przed sadzeniem?

Niektórzy ogrodnicy uważają, że kiełkowanie jest skuteczniejsze, mocząc nasiona sałaty w zimnej wodzie przez 16–24 godziny, jednak nie jest to konieczne. Kluczem jest to, aby ledwo przykryć nasiona po wysiewie. Wystarczy bardzo cienka warstwa kompostu, ponieważ do kiełkowania potrzebne jest światło. Proces kiełkowania można przyspieszyć w ciepłej szklarni lub przykrywając ziemię runem w celu jej ogrzania przed wysiewem nasion sałaty.

Jak wysiać nasiona sałaty

Jeśli wysiewasz nasiona sałaty na zewnątrz bezpośrednio do gleby, najpierw przygotuj ziemię, kopiąc dużą ilość dobrze zgniłego kompostu ogrodowego. Zmniejszy to prawdopodobieństwo „pęcznienia” sałaty w gorące letnie miesiące.

Upewnij się, że masz wilgotną, dobrze przygotowaną glebę lub kompost i zasiej nasiona cienko. Przykryj tylko cienką warstwą kompostu, ponieważ nasiona sałaty potrzebują światła do kiełkowania. Powinny zacząć kiełkować po około 7 dniach.

Po cesarskim treningu

Kiedy będą wystarczająco duże, aby je unieść, przerzedź sadzonki, aby pozostawić 10-20 cm odstępu między roślinami i ściółkuj wokół nich dobrze zgniłym kompostem, aby zatrzymać wilgoć i zachować zdrowie. Być może będziesz musiał przykryć sadzonki polarem, aby chronić je przed ptakami.

Zamiast wysiewać wszystkie nasiona sałaty na raz, spróbuj siewu sukcesyjnego – siewu powtarzanego w odstępach czasu przez cały sezon wegetacyjny. Jeśli będziesz siać mało i często, nie otrzymasz nadmiaru dojrzałych roślin, gotowych do spożycia w tym samym czasie.

Pisarz i fotograf ogrodniczy Leigh Clapp opowiada się za metodą sadzenia sukcesyjnego, mówiąc: „Z jednego opakowania nasion sałata zapewni około pięciomiesięczny plon. Wysiewaj co dwa tygodnie, aby uzyskać ciągły plon.

Jak często podlewać sałatę?

Częstotliwość podlewania zależy od tego, jak gorąca lub sucha jest pogoda. Ale najważniejsze jest równomierne podlewanie kompostu, aby nie dopuścić do wyschnięcia sadzonek sałaty. Staraj się unikać moczenia liści, ponieważ może to prowadzić do pleśni. Przerzedzenie roślin, aby zapewnić odstęp między nimi, ułatwia cyrkulację powietrza i zapobiega pleśni.

Jak uprawiać sałatę lodową?

Klasyczna sałata chrupiąca, lodowa, to chrupiąca sałata o jasnych liściach i bardzo mocnym sercu. Teraz, po kilku dekadach w cieniu odmian o luźnych liściach, ponownie powróciła do łask. Uprawa jest znacznie łatwiejsza, niż mogłoby się wydawać.

Jak wszystkie odmiany sałaty potrzebuje dobrej, żyznej gleby, dobrego światła oraz dużej ilości wody i składników odżywczych. Wysiej około 8-10 nasion do tacy na nasiona i przesadź sadzonki do ziemi lub do oddzielnych doniczek, gdy osiągną wysokość około 10 cm.

Góry lodowe to jedna z większych odmian sałaty, dlatego należy zachować 30 cm odstępu między roślinami w rzędach.

Kolor między niebieskim a fioletowym

Jak uprawiać sałatę ciętą i powracającą?

Jeśli wolisz sałatkę złożoną z różnych odmian sałaty, doskonałym rozwiązaniem będą pokrojone i gotowe liście sałaty. Można kupić paczki odpowiednich mieszanych liści sałaty, które często są odmianami szybko rosnącymi.

Nasiona wysiewamy cienko na wilgotnym kompoście w tacy na nasiona.

Rozsyp drobną warstwę kompostu na nasionach i utrzymuj wilgotność. Zimą można je uprawiać na tacy na jasnym parapecie.

Jak sama nazwa wskazuje, po prostu zbierasz większe, zewnętrzne liście, przecinając je nożyczkami lub ściskając palcami, pozostawiając korzeń i resztę rośliny, aby wyrosły nowe liście.

Jak uprawiać sałatę liściastą dębową

Sałaty liściaste dębowe to wszechstronne odmiany, które można zbierać za liście lub pozwolić im dojrzeć do postaci pełnej sałaty.

Don McCulley z Nasiona ogrodowe z jaskółczego ogona mówi: „Sałata dębowolistna ma delikatne i łagodne w smaku liście z głęboko klapowanymi liśćmi, które można zbierać pojedynczo lub tworzyć gęste, falbaniaste główki”.

Poleca odmiany „Samantha” i „Blushed Icy Oak”, dodając następujące ogólne wskazówki dotyczące sadzenia dla wszystkich odmian: „Sałata jest rośliną uprawną uprawianą w chłodnych warunkach, najlepiej sadzić ją wiosną, gdy tylko można uprawiać ziemię. Uprawy jesienne można rozpocząć w połowie lata w chłodnych obszarach lub późnym latem w gorącym klimacie.

Czy można uprawiać sałatę w pojemnikach?

Doskonały pomysły na mały ogródek warzywny , każdą sałatę z powodzeniem można uprawiać w pojemnikach. Sałata „Potnij i wróć” szczególnie dobrze sprawdza się na płytkiej tacy na nasiona lub w pojemniku na parapecie okna, skąd można ją łatwo zebrać, gdy potrzeba kilku liści. Możesz nawet uprawiać sałatę w pomieszczeniu w doniczkach na słonecznym parapecie.

W przypadku wszystkich rodzajów sałaty w pojemnikach należy jedynie zapewnić odpowiednie warunki, takie jak w przypadku uprawy w ziemi na zewnątrz – żyzną glebę, wzbogaconą kompostem zatrzymującym wilgoć, wystarczającą przestrzeń między roślinami, ochronę przed ekstremalnymi upałami (aby mogły nie uciekajcie) i bardzo zimno (aby mróz ich nie zabił) i oczywiście regularne podlewanie.

Typowe problemy podczas uprawy sałaty

Ślimaki I ślimaki nie można się oprzeć delikatnym młodym roślinom sałaty. Jeśli uprawiasz je w pojemnikach, chroń je, mocując taśmę miedzianą wokół doniczek lub używając miedzianych opasek wokół roślin.

Taurus Rok wół

Alternatywnie możesz użyć organicznych granulatów na ślimaki lub spróbować użyć nicieni – podlewając je do gleby. Jeśli żadna z tych metod nie przemawia, możesz wieczorem wyjść do ogrodu z latarką czołową, aby zbierać ślimaki i ślimaki, a następnie się ich pozbyć lub „przenieść” z dala od upraw.

Gorące, słoneczne warunki Chociaż do kiełkowania potrzebują światła, sałaty lepiej radzą sobie w częściowo zacienionych obszarach ogrodu. Preferują chłodną, ​​wilgotną glebę, a jeśli warunki są zbyt gorące i słoneczne, rośliny mają tendencję do pęcznienia, więc należy o tym pamiętać przy wyborze miejsca na działce warzywnej.

Pleśń Pozostawienie wokół każdej sałaty wystarczającej ilości miejsca, aby mogła rozwinąć się do pełnych rozmiarów, umożliwi również cyrkulację powietrza i pomoże zapobiec pleśni. Podczas podlewania uważaj, aby nie podlewać liści ani serca sałaty, ponieważ może to spowodować gnicie liści.