Małe naczynie za 30 dolarów, które zauważyłem w kuchni Clodagh McKenna, podniosło poziom każdego dania, które zrobiłem od tego czasu – nic dziwnego, że każdy profesjonalny szef kuchni ma takie

Jako wyszkoloną kucharkę zawsze pociągają mnie małe rytuały, dzięki którym gotowanie staje się przyjemniejsze. I kiedy oglądałem nasz ekskluzywny film Jak prowadzę z Clodaghem McKenną wideo Mój wzrok przyciągnął jej wspaniały wybór naczyń kuchennych i narzędzi. Kiedy przygotowywała pyszne jesienne przepisy ze swojej nowej książki, zauważyłem Tarka z drewnianym uchwytem Microplane Master Serieszupa z pieczonego kalafiora i przyniósł cudowną świeżość ze skórką pomarańczową, aby ją wykończyć ciasto pasternakowe . Dzięki temu małemu, ale potężnemu narzędziu każda warstwa smaku wydaje się łatwa, a jednocześnie zamierzona.

Gwyneth Paltrow nadal używa japońskiego noża, który poleciła 14 lat temu – jestem prywatnym szefem kuchni i też go uwielbiam (dziś na Amazon jest poniżej 0)

Przygotowywanie jedzenia dla tłumu było nie lada wyzwaniem, dopóki nie odkryłem tych genialnych znalezisk kuchennych, które pozwolą Ci zaoszczędzić czas i miejsce i marnować jedzenie – a wszystkie są dostępne w sklepie Amazon

W mojej kuchni nad kuchenką wisi stalowy mikropłat, gotowy do wyciskania skórki cytryny nad moim ulubionym bulion z kopru włoskiego wykańczając kremowy makaron parmezanem lub posypując tiramisu ciemną czekoladą.

Clodagh'a Tarka z drewnianym uchwytem Microplane Master SeriesTarka z drewnianym uchwytem Microplane Master Seriestrendy w sprzęcie kuchennym . Z Mikser do drewna orzechowego KitchenAid deski do krojenia z drewna licowego BoardSmith, miękki orzech i naturalne detale stanowią antidotum na bezduszną, nowoczesną technologię. Ale rączka z drewna orzechowego w ulubionej tarce Clodagha jest czymś więcej niż tylko ozdobą – w rzeczywistości zapewnia wygodny chwyt i dodatkową precyzję.

Chociaż jestem bardzo przywiązany do mojej zaufanej tarki Microplane, teraz kusi mnie, aby uaktualnić ją do tej wersji i kupić jeszcze kilka jako prezenty świąteczne dla moich przyjaciół smakoszy.

kaszel zrzuca w ciąży

Eleganckie narzędzia kuchenne, które natychmiast ulepszają moje przepisy

Mogę dużo mówić o najlepsze nietoksyczne naczynia kuchenne lub najpotężniejszy frytkownice powietrzne ale ci niedocenieni bohaterowie wykonują dużą część ciężkiej pracy w mojej kuchni.

Wiedza o projektowaniu w Twojej skrzynce odbiorczej – od inspirujących pomysłów na dekoracje i piękne domy gwiazd po praktyczne porady ogrodnicze i podsumowania zakupów.

Jeśli kiedykolwiek obserwowałeś kucharza takiego jak Clodagh, zauważysz, jak często smakują swoje jedzenie. Taka łyżka o smaku drewna orzechowego zamienia tę prostą czynność w rytuał.

Kalkulator wykresu wzrostu

Podobnie jak Clodagh jestem uzależniony od skropienia potraw EVOO, a butelka z oliwą z oliwek Le Creuset sprawia, że ​​nie wymaga to żadnego wysiłku. Precyzyjna wylewka zapewnia kontrolę, a solidna kamionka pięknie prezentuje się na blacie.

Clodagh'a pomysły na jesienne dekoracje stołu poczuj się natychmiast zachęcająco. Uwielbiam sposób, w jaki łączy głębokie, ziemiste drewno i miodowe odcienie z miękkim kremowym lnem i ceramiką.

Nawet jej narzędzia kuchenne, takie jak Rękojeść drewniana Zester z serii Microplane Master stań ​​się częścią historii, dzięki której jej kuchnia, jadalnia i każdy przygotowywany przez nią przepis będą przytulne i wykonane z miłością.