Recenzja Vitamix A2300 – niemal idealny, wszechstronny blender

Jeśli zastanawiasz się nad zakupem blendera, z pewnością zastanawiałeś się nad Vitamixem. Marka jest synonimem wydajnych blenderów, ale te maszyny mają wysoką cenę, więc ustalenie, czy warto zainwestować w pożądany Vitamix, może być trudne.

Vitamix A2300 nie jest bynajmniej podstawowym blenderem, ale jest najbardziej podstawową, a tym samym najtańszą opcją w serii Vitamix Ascent. To inteligentna linia blenderów marki, wyposażona w inteligentną technologię SELF-DETECT. Tę gamę blenderów można połączyć z dowolnym kompatybilnym pojemnikiem, w tym kubkami, miskami, a nawet przystawką do robota kuchennego – wszystkie można kupić osobno.

Sprawdziłem kilka blenderów Vitamix i zawsze uważałem, że są wśród nich najlepsze blendery możesz kupić. Spodziewałem się wielkich rzeczy po Vitamix A2300 i śmiało mogę powiedzieć, że się nie zawiodłem.

Specyfikacja produktu

Komu będzie odpowiadać?

Podobnie jak większość blenderów Vitamix, ten model jest odpowiedni dla osób z większym budżetem. Co więcej, należy podejść do mieszania całkiem poważnie, zarówno aby uzasadnić cenę, jak i wykorzystać go w pełni. Będzie to zmarnowane w przypadku osób, które chcą po prostu zmieszać białko w proszku z mlekiem.

nazwiska, które zaczynają się od CL

Jeśli jesteś początkującym szefem kuchni i chcesz eksperymentować z masłami orzechowymi i dipami, zupami i sosami, ten blender będzie Ci dobrze służył. 10 prędkości miksowania zapewni pełną kontrolę, której potrzebujesz. Dzięki opcji dodawania akcesoriów istnieje wiele możliwości zbudowania z niego bardziej wszechstronnego urządzenia.

Rozpakowanie i konfiguracja

Vitamix A2300 przybył starannie zapakowany w kompaktowe pudełko, zabezpieczone kartonem zamiast styropianu. Pudełko zawierało podstawę silnika, która ma wagę sugerującą jakość i moc. Dostępny jest plastikowy pojemnik o pojemności 64 uncji, który jest lekki i ma dużą dziobek do nalewania oraz duży uchwyt.

Pokrywę pojemnika zatrzaskuje się za pomocą dwóch bocznych klipsów i posiada zdejmowaną zatyczkę. W przeciwieństwie do Vitamix E310, ten model jest wyposażony w funkcję bezpieczeństwa, która oznacza, że ​​nie włączy się, dopóki pokrywa nie zostanie zatrzaśnięta na swoim miejscu. To sprawia, że ​​jest to świetny wybór, jeśli w domu są małe dzieci.

Ostatnią częścią jest ubijak, który można włożyć w pokrywkę po wyjęciu zatyczki. Umożliwia to dopychanie składników w stronę ostrzy podczas miksowania. W pudełku znajduje się także książka kucharska, która zawiera szeroką gamę przydatnych przepisów na dobry początek.

Pojemnik jest umieszczony bezpośrednio na podstawie, bez konieczności opanowania skomplikowanego manewru skręcania lub systemu blokowania. Można go używać z uchwytem po lewej lub prawej stronie, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla każdego, niezależnie od tego, która ręka jest dominująca.

Podstawa posiada ukryty włącznik/wyłącznik po prawej stronie. Z przodu umieszczono pokrętło o zmiennej prędkości, ponumerowane od 1 do 10. Po prawej stronie pokrętła znajduje się przełącznik start/stop, a po lewej stronie przełącznik impulsowy. Jest to nieskomplikowana konfiguracja, dzięki której nie musiałem zaglądać do instrukcji.

D imiona dla chłopca

Nad elementami sterującymi znajduje się cyfrowy timer odliczający czas miksowania. Jest to szczególnie przydatne w przypadku korzystania z przepisów zawartych w książeczce z przepisami, ponieważ określają one dokładny czas miksowania. Wskazane jest szybkie umycie pojemnika przed pierwszym użyciem, ale poza tym po wyjęciu z pudełka jest praktycznie gotowy do użycia.

Test 1: Koktajle

Mleko, jagody, szpinak i proszek białkowy w blenderze Vitamix Ascent Series A2300

Pierwszą rzeczą, którą zrobiłem, było zrobienie smoothie. Zmieszałam 1 szklankę mleka, 1 uncję białka w proszku i 2 uncje świeżego szpinaku z 2 szklankami mrożonych jagód. Jagody wahały się od małych mrożonych czarnych porzeczek po duże, całe mrożone truskawki. Wiedziałem, że to będzie prawdziwy sprawdzian dla blendera, aby szybko i sprawnie zmiksować te jagody.

Postępowałem zgodnie z instrukcjami zawartymi w instrukcji dotyczącymi kolejności dodawania różnych składników smoothie. Następnie włączyłem na najniższych obrotach, zwiększając stopniowo aż do 10. Mieszanka była jednak dość gęsta, więc po 20 sekundach włożyłem ubijak, żeby pomóc.

Po kolejnych 20 sekundach było jasne, że byłem trochę zbyt entuzjastycznie nastawiony do ilości mrożonych jagód, więc przestałem i dodałem dodatkowe ½ szklanki mleka. Następnie ponownie miksowałem przez kolejną 1 minutę.

Koktajl przygotowany w blenderze Vitamix Ascent Series A2300

Powstały koktajl był napowietrzony i gładki. W niektórych nasionach jagód, które nie zostały całkowicie sproszkowane, była nuta ziarnistości, ale była to minimalna ilość w porównaniu z ziarnistą ziarnistością, której doświadczyłem podczas przygotowywania koktajli jagodowych w tańszych blenderach. Liście szpinaku zostały całkowicie zmieszane z napojem, co jest złotym standardem w testach blenderów.

Czy rośliny węża toksyczne dla kotów

Zrobiłem też przyprawiony koktajl marchewkowy z 1 ½ szklanki mleka, 1 uncja białka w proszku, ½ łyżeczki cynamonu, kurkumy i gałki muszkatołowej, cały pokrojony w plasterki mrożony banan, cała marchewka w plasterkach i ¼ szklanki złotych rodzynek.

Po zaledwie 45 sekundach miksowania smoothie było gęste i kremowe, bez śladu ziarnistości. Nie było nawet zabłąkanych, niezmieszanych rodzynek, co, jak nauczyły mnie lata testów, zdarza się rzadko podczas mieszania ich w smoothie. Surowa marchewka została całkowicie zniszczona, co znowu robi wrażenie.

Test 2: Zupa z czarnej fasoli

Korzystałam z przepisu na zupę z czarnej fasoli, który znajduje się w dołączonej książce kucharskiej. Musiałem po prostu usmażyć trochę cebuli i czosnku, aby zmiękły, a następnie dodać to wraz z bulionem warzywnym i czarną fasolą do blendera. Ten model nie ma programu do zup, ale w przepisie podano, że miksowanie odbywa się na najwyższej prędkości przez 6,5 minuty.

To super szybki sposób na przygotowanie domowej, gorącej zupy przy minimalnym wysiłku. Ale jest bardzo głośno. Zmierzyłem poziom hałasu na poziomie 99 dB, co odpowiada sytuacji, gdy stoimy w odległości 25 stóp od motocykla. Nie należy więc tego robić, gdy dziecko śpi lub gdy odbierasz telefon w pracy.

Jednak pod koniec miksowania zupa miała temperaturę 177°F/80°C, więc była wystarczająco gorąca, aby można było ją natychmiast zjeść. Było niesamowicie gładkie, a na smaczny lunch posypałam je kolendrą i serem feta. Jeśli wolisz gęstą zupę, musisz dodać kawałki po zmiksowaniu. Należy pamiętać, że niektóre surowe produkty, takie jak cebula, muszą zostać ugotowane przed przygotowaniem zupy w blenderze. Nie dotyczy to wyspecjalizowanych producentów zup, takich jak Ninja Foodi na gorąco i na zimno , Na przykład.

Test 3: Lód

Często zdarza się, że niektóre marki blenderów ograniczają ilość lodu, jaką należy włożyć do blendera na raz. Jednak przeglądając instrukcję, nie znalazłem nic na temat lodu. Wrzuciłem więc do blendera całą tacę zawierającą 14 kostek lodu.

Ustawiłem prędkość na 4 i w sumie nacisnąłem przycisk pulsowania 18 razy – co prawdopodobnie odpowiadało 18 sekundom ciągłego miksowania. W tym krótkim czasie wszystkie kostki lodu zostały sproszkowane w nawet kruszony śnieg. Kiedy wszystko wyrzuciłem, pod ostrzami nie było żadnych kawałków lodu. To był świetny wynik, a blender nie sprawiał żadnych problemów.

Test 4: Masło

imiona chłopców, które zaczynają się od Z

Mając w lodówce zapasowe kartoniki śmietanki, postanowiłam postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w książce kucharskiej i przygotować domowe masło. Po wlaniu śmietany do blendera włączyłem go i powoli zwiększałem prędkość do 10, po czym miksowałem na tej prędkości przez około 1 minutę.

Odcedziłam maślankę, dodałam trochę soli i zawinęłam w papier do pieczenia. Po nocy spędzonej w lodówce było pyszne domowe masło gotowe do posmarowania porannym tostem. To nie mogło być prostsze.

Test 5: Hummus

Zrobiłam według przepisu na hummus z książki kucharskiej, ale zmniejszyłam go o połowę. Całość została wymieszana na gładką masę w czasie krótszym niż jedna minuta. Nawet większość maleńkich całych nasion sezamu została całkowicie rozbita, co jest nie lada wyczynem.

Test 6: Masło orzechowe

W końcu podjęłam próbę zrobienia masła orzechowego. Przepis wymaga jedynie orzeszków ziemnych, więc jest o wiele zdrowszy niż wersja kupowana w sklepie, która może zawierać wiele innych dodanych składników, takich jak olej i cukier. Po miksowaniu przez 1 minutę na najwyższej prędkości, a następnie 30 sekund na prędkości 7, całkowicie sproszkowano 18 uncji orzeszków ziemnych na jedwabiście gładkie, nadające się do smarowania masło orzechowe.

Zeskrobanie całego masła orzechowego spod ostrzy zajęło mi trochę czasu. Ale szybkość i łatwość, z jaką zamienił orzechy w masło orzechowe, oglądało się z przyjemnością. Chociaż warto zauważyć, że masło orzechowe było ciepłe, kiedy zlewałem je do wanny. Nawet w ciągu 90 sekund ostrza wytwarzają ciepło, co w przypadku niektórych przepisów może być niepożądane.

Czyszczenie

Jeśli chodzi o czyszczenie pojemnika, postępowałem zgodnie ze wskazówkami zawartymi w instrukcji obsługi większości przepisów. Napełniłam pojemnik do połowy ciepłą wodą, dodałam kroplę płynu do mycia naczyń i zakręconą pokrywką odstawiłam z powrotem na podstawę. Szybkie przyspieszenie na pełnych obrotach wystarczy, aby usunąć praktycznie wszystkie pozostałości. Następnie wystarczy szybkie przetarcie i spłukanie.

Niestety w instrukcji nie ma wzmianki o tym, że główny pojemnik można myć w zmywarce, więc nie ryzykowałam. Ale ubijak, pokrywkę i zatyczkę można myć w zmywarce, więc włożyłem je wszystkie do zmywarki po zrobieniu masła orzechowego i dobrze się umyły.

Jak to się porównuje?

Jeśli jesteś zdecydowany na Vitamix, ale Twój budżet nie sięga aż do A2300, spójrz na Vitamix E310, który również sprawdziłem. Kosztuje około 350 dolarów i jest nieco tańszy, a mimo to oferuje 10 prędkości miksowania i imponującą wydajność. Głównym kompromisem jest mniejszy pojemnik o pojemności 48 uncji, któremu brakuje również inteligentnych funkcji samodetekcji, charakterystycznych dla serii Ascent.

Na drugim końcu skali znajduje się wszechśpiewający i wszechtańczący Witamina A3500 . Zaczynając od 650 dolarów, jest to blender dla osoby, która oczekuje najwyższej wydajności i funkcji. Obecnie znajduje się na szczycie listy w naszym przewodniku po najlepszych blenderach i jest to bestia wśród urządzeń.

Czy warto kupić Vitamix A2300?

Można śmiało powiedzieć, że jeśli szukasz potężnego blendera, który poradzi sobie nawet z najtwardszymi potrawami, Vitamix A2300 będzie doskonałym wyborem. Jeśli wydajność jest dla Ciebie najważniejsza, jest to absolutnie opłacalna inwestycja.

szczepionka MMR Rash Post

Jeśli zaszedłeś tak daleko, prawdopodobnie masz budżet na zakup tego blendera. Pomijając więc cenę, nie jest on całkowicie pozbawiony wad. Jak już wspomniałem, ostrza nagrzewają się dość szybko, więc jeśli chcesz, żeby pozostały zimne, musisz zacząć od schłodzonych składników. To powiedziawszy, miesza się tak szybko, że rzadko jest to poważny problem. Podsumowując, jest to blender klasy premium dla poważnych kucharzy, który z łatwością poradzi sobie ze wszystkimi zadaniami związanymi z miksowaniem w kuchni.