Uprawa ziół w doniczkach – 10 porad ekspertów dotyczących pysznych potraw przez cały rok

Kiedy myślisz o uprawie ziół w doniczkach, czy wyobrażasz sobie skąpany w słońcu parapet wypełniony pachnącymi, ocynkowanymi pojemnikami z jadalnymi zszywkami? Być może wyobrażasz sobie dobrze ustawione pojemniki na patio lub rustykalną pół beczkę z mieszanką ziół kwitnącą w pstrokatym przydomowym ogródku… Trudno nie dać się ponieść urokowi uprawy ziół. Z tego powodu czasami zapominamy o podstawach. Na przykład, ile podlewania jest za dużo? Dlaczego niektóre zioła rozwijają się w upale, a inne więdną i więdną? I czy kwitnienie zawsze jest w porządku w przypadku ziół?

Możesz usłyszeć, że uprawa ziół to jeden z najłatwiejszych projektów do wypróbowania w doniczkach – ale zdecydowanie możesz zwiększyć swoje szanse na sukces. Niezależnie od tego, czy Twoje pomysły na ogród ziołowy skłaniaj się ku kapryśnemu, funkcjonalnemu lub żądnemu przygód, nasze wskazówki pomogą ci.



Niezależnie od tego, czy nie masz pewności, które zioła doniczkowe najlepiej rosną razem, albo jakie rośliny nadają się do ogrodu ziołowego na balkonie, w tym przewodniku znajdziesz nasz wybór sprytnych sztuczek, dzięki którym zioła z pojemników będą kwitły – dając szczęśliwsze i smaczniejsze produkty spożywcze za dużo , dużo dłużej!



uprawa ziół w doniczkach do ekspozycji na patio, w tym pietruszki, szczypiorku i nasturcji

Chociaż łatwo jest dać się ponieść wyborom ziół doniczkowych, istnieje kilka czynników, które mogą mieć wpływ na ich zdrowie i plony lub je zepsuć.



(Źródło zdjęcia: GKSFlorapics / Alamy)

10 kroków do udanej uprawy ziół w doniczkach

Zanim zaczniesz wypełniać swój ogródek kuchenny tętniącym życiem zbiorem ziół w pojemnikach, odpręż się. Zainteresowanie konkretnym ziołem lub stylem donicy to dopiero początek. Rozsądne środki i wytyczne robią różnicę między chorowitymi, niezgrabnie wyglądającymi okazami a solidnymi przyjemnościami o mocnym smaku.

Niezależnie od tego, czy uprawiasz zioła w pomieszczeniu, czy na zewnątrz, w tym przewodniku dowiesz się, jak uprawiać zioła w doniczkach, aby cieszyć się ich smakiem przez cały rok…

1. Wybierz odpowiednie miejsce na zioła doniczkowe

Zanim zastanowisz się nad dostępnymi odmianami, pierwszym krokiem do sukcesu podczas uprawy ziół w doniczkach jest rozważenie przestrzeni, z której będziesz korzystać. Na zewnątrz należy szczerze ocenić narażenie na działanie czynników atmosferycznych, wszelkich ścian osłonowych lub ekranów, możliwości rozmieszczenia doniczek, wszelkich elementów przeszkadzających oraz, co najważniejsze, źródeł światła i ciepła. To, że nie sadzisz w ziemi, nie oznacza, że ​​lokalizacja nie jest krytyczna. W pomieszczeniu przestrzeń, światło i ciepło zadecydują o Twoich wyborach lub zadecydują o tym.



Możesz wypełnić róg a mały ogródek warzywny z dobrze ustawionymi pojemnikami lub utwórz dedykowany zmysłowy ogród – ale zasady te są w zasadzie takie same. Przede wszystkim musisz sprawdzić, które części Twojego pojemnikowego ogrodu ziołowego będą najlepszymi miejscami na nasłonecznienie, a które nie.

Jako specjalista ds. ogrodnictwa w Burpee Nancy Awot-Trout wyjaśnia, większość ziół doniczkowych będzie wymagać kilku godzin (co najmniej sześciu) pełnego słońca. „Monitoruj przestrzeń ogrodu (najlepiej przez kilka dni), aby zobaczyć, ile godzin dziennie otrzymuje bezpośrednie światło słoneczne” – nalega Nancy. Jeśli masz ogród od strony południowej, masz szczęście – prawdopodobnie będziesz mieć narożniki, w których będzie można zarówno przebywać w bezpośrednim świetle słonecznym, jak i w półcieniu. Szeroka gama ziół, bylin i jednorocznych preferuje pełną zabawę. Byliny, takie jak szałwia i rozmaryn, potrzebują światła słonecznego, aby wytworzyć olejki, które tworzą te silne aromaty. Innymi miłośnikami słońca są bazylia, lawenda, oregano i tymianek.

Nie rozpaczaj, jeśli masz ograniczone słońce, mówi Emilia Caron , miłośnik ogrodnictwa w West Coast Seeds. „Jeśli Twoja przestrzeń znajduje się w niezbyt słonecznym miejscu, niektóre rośliny, takie jak melisa, nadal będą rosły szczęśliwie” – mówi. Zioła doniczkowe, takie jak szczypiorek, koper i pietruszka, są również odpowiednie w półcieniu. Ponieważ niektóre zioła potrzebują więcej bezpośredniego słońca niż inne, sprawdź informacje na opakowaniu nasion i wymagania dotyczące uprawy na stronie internetowej, jeśli są dostępne.

uprawa ziół w doniczkach, aby ozdobić półcień ogrodu

Zioła takie jak pietruszka i szczypiorek tolerują nieco więcej cienia niż inne zioła

(Źródło zdjęcia: GKSFlorapics / Alamy)

2. Wybierz odpowiednie zioła do swoich doniczek

Kiedy już będziesz miał dobry pomysł na swoją przestrzeń ogrodniczą, łatwiej będzie dokonać świadomego wyboru w oparciu o dostępność (lub ograniczenia) kluczowych wymagań dotyczących uprawy ziół, które lubisz. Oprócz konsultacji z pakietem nasion, gdy zastanawiasz się, jak uprawiać zioła w doniczkach, dobrym pomysłem jest zapoznanie się z głównymi kategoriami ziół. Jako ekspert Tomorrow Seeds Florencja Jak podkreśla, może to pomóc w podjęciu decyzji, jaki rodzaj zioła wolisz uprawiać.

„Zioła można podzielić na trzy grupy: jednoroczne, dwuletnie i wieloletnie. Przykładami roślin jednorocznych są bazylia, koper, kolendra, cząber i ogórecznik lekarski” – mówi Florence. „Do dwuletnich roślin, które w pierwszym sezonie wegetacyjnym tworzą liście, a w drugim sezonie kwiaty i nasiona, zalicza się do nich szałwię, pietruszkę i trybulę. Byliny, które w pierwszym roku zwykle rosną powoli, a w drugim nabierają wigoru, umierają zimą i odrastają wiosną. Do ziół wieloletnich zalicza się m.in rozmaryn , tymianek, mięta, koper włoski i oregano.”

Jeśli nadal nie jesteś zdecydowany jakie zioła posadzić w doniczkach, Kwiatoaza Ekspert ds. ziół Lucy Chamberlain zaleca rozpoczęcie od ziół kulinarnych: „Niektóre zioła (takie jak mięta) są inwazyjne na otwartym terenie, więc kultura doniczkowa ogranicza ich rozprzestrzenianie się” – mówi Lucy. „W przypadku innych, np. bazylii, tymianku i rozmarynu, podoba im się lepszy drenaż, jaki zapewnia pojemnik”. Do upraw w pojemnikach zalicza także szałwię, oregano, estragon, laur, pietruszkę, szczypiorek, kolendrę i trawę cytrynową.

uprawa ziół w doniczkach z tymiankiem kwitnącym w pomieszczeniu

Zioła takie jak tymianek doceniają lepszy drenaż, jaki zapewnia doniczka

(Zdjęcie: Oksana Kovach / Alamy)

3. Wybierz odpowiednie doniczki na zioła

Decydując się na uprawę ziół w doniczkach, ogrodnicy mogą czuć się przytłoczeni wyborem. Nieszkliwiona ceramika, drewno, metal i plastik mają zalety i wady, ale jedną rzecz, którą należy traktować jako świętość, jest następująca: „Wszystkie zioła sadzone w pojemnikach wymagają drenażu” – mówi Emilie Caron z West Coast Seeds. Emilie twierdzi, że nawet tam, gdzie doniczki tego nie mają, można wywiercić otwory w dnie, niezależnie od tego, czy jest to terakota, metal czy plastik. „Nie chcesz, żeby korzenie ziół zgniły. Otwory drenażowe pomogą tego uniknąć, umożliwiając odpływ nadmiaru wody” – dodaje. Możesz pomóc w odprowadzaniu wody, używając nóżek do garnków do podnoszenia pojemników lub umieszczając doniczki na ławkach lub skrzyniach.

Gdy nie masz pewności, jakiego rozmiaru doniczki użyć jako części swojego garnka pomysły na ogród kuchenny , Nancy Awot-Traut z Burpee ma pomocny przewodnik. „Wybierz pojemnik, który ma co najmniej jedną trzecią wysokości dojrzałej rośliny i połowę jej szerokości w wieku dojrzałym” – radzi Nancy. „Zioła można uprawiać pojedynczo w doniczce, a także kilka ziół w pojemniku o średnicy 16–18 cali”. Dodanie warstwy żwiru lub żwiru do podstawy doniczki to kolejny dobry sposób na poprawę drenażu, zmniejszając ryzyko gnicia korzeni. i infekcja grzybicza. Britney Price, ekspertka w dziedzinie ogrodnictwa w West Coast Seeds, używa mieszanki gleby do kaktusów i ziemi doniczkowej w proporcjach 50/50, aby uzyskać lepszy drenaż podczas uprawy rozmarynu w doniczkach.

Na temat wytrzymałości mięty w doniczkach Britney ma następujące zdanie: „Mięta będzie próbowała wydostać się z pojemników, wysyłając rozłogi przez otwory drenażowe! Ustaw doniczkę na dużej kostce brukowej, aby zapobiec wrastaniu mięty w dziury lub w szwach w nawierzchni” – mówi Britney.

Najpopularniejsza nazwa na świecie

uprawa ziół w doniczkach z podniesionymi pojemnikami, aby poprawić drenaż

Przyzwoite otwory drenażowe są niezbędne w przypadku pojemników, ale drenaż można również zwiększyć w kreatywny sposób

(Zdjęcie: Mauritius Images GmbH / Alamy)

4. Wybierz zioła do doniczek

Jednym z najpiękniejszych widoków ziół doniczkowych jest wzajemne oddziaływanie tekstury i koloru podczas mieszania i dopasowywania różnych rodzajów. Nie oznacza to jednak, że wszystkie zioła dobrze komponują się ze sobą w pojemnikach. Po pierwsze, ich intensywne zapachy często mogą działać przeciwko sobie lub znosić się nawzajem. Nie mówiąc już o ich zróżnicowanym poziomie komfortu w zakresie słońca, cienia czy wilgoci. Jak podkreśla Florence w Tomorrow Seeds: „Najlepiej jest, gdy zioła są zgrupowane z innymi ziołami o podobnych wymaganiach kulturowych i klimatycznych”.

Możesz czuć się pewniej, skupiając się na jednym ziele i dając mu swobodę. Jest to dobra strategia w przypadku mięty, która szybko rośnie i może szybko przejąć kontrolę, jak wskazuje Nancy Awot-Traut.

Poza oregano, mięta nie jest ziołem o ogromnym potencjale partnerstwa. Podobnie koper włoski jest typem samotnika i może sprawić, że inne zioła będą miały dziwny smak, dlatego najlepiej sprawdza się jako okaz. Ale nie pozwól, aby to zniechęciło Cię do połączenia sił gdzie indziej. Aby uzyskać najbardziej satysfakcjonujące i harmonijne kombinacje sadzenia w towarzystwie, oto zioła, które można umieścić obok siebie w doniczkach:

  • Kolendra, pietruszka i koper dobrze ze sobą współgrają, ponieważ wszystkie rosną w wilgotnych warunkach i wymagają głębszych pojemników.
  • Tymianek, szałwia i oregano to kombinacja niezbędna w śródziemnomorskim ogrodzie, biorąc pod uwagę ich wspólne, rodzime pochodzenie.
  • Wydaje się, że pietruszka dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju ziołami, więc jeśli utkniesz, jest to ta, która zrównoważy zioła tak różnorodne, jak szczypiorek, melisa, bazylia i lawenda.

uprawa ziół w doniczkach sadzenie pietruszki z bazylią dla poprawy zdrowia

Bazylia i pietruszka są doskonałymi partnerami do sadzenia, ponieważ obie cenią sobie dużo słońca i wilgotnego kompostu

(Źródło zdjęcia: GKSFlorapics / Alamy)

5. Wybierz najlepszy czas sadzenia ziół doniczkowych

To, kiedy zaczniesz sadzić zioła doniczkowe, będzie zależeć od tego, czy wyhodujesz wytrzymałe (jak rozmaryn, żywokost czy tymianek), czy delikatne zioła (takie jak bazylia, dzięgiel i kolendra). Ale decyzja o kiedy sadzić zioła staje się łatwiejsze, jeśli masz propagator i potrafisz regulować temperaturę w pierwszych tygodniach kiełkowania i rozwoju.

„Większość ziół można łatwo wyhodować w podgrzewanym propagatorze w kwietniu lub maju” – mówi Lucy Chamberlain. Napełnij doniczki lub tace modułowe kompostem do nasion, dobrze podlej, a następnie rozsyp w doniczkach lub wysiewaj szczypty w modułach. Jednakże konieczne jest sprawdzenie instrukcji pakowania nasion pod kątem różnic. „Lawenda może zyskać na schłodzeniu, a pikantne nasiona nie lubią przykrywania” – wyjaśnia.

Przybliżony czas potrzebny na uprawę ziół w doniczkach będzie oczywiście miał pewien wpływ na to, kiedy je zaczniesz lub posadzisz. Szybko rozwijające się rośliny, takie jak bazylia, mają stosunkowo długie okno początkowe i można je wysiewać w trzytygodniowych seriach aż do późnego lata w celu przedłużenia zbiorów. Lucy nadal sugeruje poczekać do późnej wiosny, chyba że masz ciepłą szklarnię, ponieważ bazylia może gnić w chłodne dni.

Kilka delikatnych odmian jest podatnych na uszkodzenie korzeni, jeśli zostanie posadzone zbyt wcześnie w roku. Jeśli poczekasz do maja z siewem w pomieszczeniu, możesz umieścić powstałe sadzonki w doniczkach na zewnątrz od czerwca (lub możesz wysiać w doniczkach na zewnątrz, aby uzyskać zioła takie jak szałwia i mięta). Dla porównania, zioła takie jak pietruszka rozwijają się wolniej. Z tego powodu warto zacząć nieco wcześniej (pod przykrywką). „Wysiej pietruszkę w lutym i ustaw propagator na 59˚F” – mówi Lucy.

uprawa ziół w doniczkach z sadzonkami bazylii w doniczkach biodegradowalnych

Z wysiewem bazylii najlepiej poczekać do kwietnia, gdyż w chłodne dni może zgnić

(Zdjęcie: Konstantin Aksenov / Shutterstock)

6. Podlewaj i karm według potrzeb

Nawodnienie może wydawać się czymś, co robisz za pomocą automatycznego pilota, ale gdy uprawiasz zioła w doniczkach, wiedza o tym, kiedy je podlewać, ma kluczowe znaczenie. W zależności od odmiany i temperatury musisz dostosować swoje nawyki podlewania. W pojemnikach zioła szybciej wysychają, choć nie oznacza to, że korzenie należy nawilżać codziennie. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej raz lub dwa razy w tygodniu głęboko namoczyć zioła w pojemnikach, niż codziennie lekko je posypywać. Jak mówi Lucy, ziołom doniczkowym nie przeszkadza niewielka susza, ale nie pozwalaj im całkowicie wyschnąć.

„Jednym z najczęstszych błędów w ogrodnictwie ziołowym jest podlewanie roślin” – mówi Nancy Awot-Traut. „Trzymanie się «harmonogramu podlewania» może spowodować przelanie lub podlanie ziół”.

Nancy sugeruje regularne sprawdzanie gleby czubkiem palca, aby ocenić wilgotność na najwyższym poziomie gleby, a następnie podlewanie w razie potrzeby. Florence at Tomorrow Seeds zaleca również nawadnianie kroplowe, aby lepiej zarządzać zapotrzebowaniem na wodę. „Nawadnianie kropelkowe to automatyczny system nawadniania, który można stosować w pojemnikach” – mówi Florence. „Utrzymuje wilgotność obszaru korzeniowego i ogranicza rozpryskiwanie gleby, dzięki czemu liście są czystsze” – dodaje. Lucy wskazuje, że dodanie do doniczek granulek zatrzymujących wodę może pomóc w zatrzymaniu wilgoci podczas nawadniania. Można także zatopić „zbiorniki” z wodą wokół nasady spragnionych roślin, używając odwróconych plastikowych butelek po usunięciu podstaw lub podobnych.

Podobnie jak w przypadku innych produktów spożywczych doniczkowych, podlewanie wcześnie rano w pobliżu podstawy rośliny jest dobrym sposobem, aby mieć pewność, że dobroć dotrze do korzeni, zanim wszystko się nagrzeje. W okresie wzrostu można raz w miesiącu dodać płynną paszę. Wybierz zrównoważony nawóz dla zdrowego wzrostu liści, ponieważ nawozy bogate w potas sprzyjają kwitnieniu.

  • Kup jednostki nawadniające do kontenerów w sklepie Amazon

uprawa ziół w doniczkach do podlewania w środku lata

Zioła pojemnikowe wymagają częstszego podlewania niż nasadzenia naziemne, a zjawisko to nasila się w miesiącach letnich

(Zdjęcie: K Neville / Getty)

7. Trzymaj błędy na dystans

Tak, niestety, nie będziesz jedynym miłośnikiem ziół, który ma ochotę pożreć domowe produkty doniczkowe. Chociaż zioła w pojemnikach są mniej narażone na ataki ślimaków nagie i ślimaki niż w przypadku nasadzeń naziemnych, nie są one odporne na szkodniki, takie jak przędziorki i mączliki. Owady takie jak mączlik zazwyczaj powodują więcej niepokoju pod szkłem, gdzie jest gorąco i sucho. Największym wrogiem uprawy ziół w doniczkach są mszyce, które lubią młode przyrosty i bujne, liściaste zioła, takie jak bazylia. Utrzymywanie doniczek z ziołami w odpowiednich odstępach to prosty sposób na powstrzymanie zagrożenia ze strony mszyc, ponieważ uwielbiają one zagęszczony wzrost.

Na zewnątrz naturalne drapieżniki organicznie zarządzają populacjami szkodników; mszyce można trzymać w ryzach, jeśli pozwoli się na kontakt z biedronkami i biedronkami na zewnątrz. To powiedziawszy, jeśli chcesz pozbyć się mszyc, możesz pomóc naturze. Niektórzy ogrodnicy używają mieszanki olejku pomarańczowego i cedrowego, niektórzy lubią spray czosnkowy, a inni wolą rozcieńczony olejek neem. Alternatywnie, spróbuj codziennie wtryskiwać dotknięte rośliny łagodnym roztworem goździków, rozmarynu, tymianku i mięty pieprzowej. Możesz też spróbować szybkiego strumienia wody co drugi dzień przez kilka tygodni.

Jeśli chcesz zmniejszyć ryzyko wpadnięcia w pułapkę błędów, graj ostrożnie. Jak Kwiatoaza redaktorka ogrodnictwa Ruth Hayes zwraca uwagę, że jeśli ponownie używasz doniczek, dokładnie je wyczyść. „Zawsze pamiętaj o usunięciu starego materiału roślinnego, który może być siedliskiem choroby” – mówi Ruth. „Należy także dokładnie sprawdzić kompost pod kątem obecności szkodników i jaj ślimaków ułożonych blisko krawędzi doniczki i pomiędzy korzeniami roślin.”. Istnieje kilka różnych sposobów czyszczenia pojemników, w zależności od tego, czy wybierzesz organiczne środki czy bardziej staromodne środki (rozcieńczony detergent do mycia naczyń). Upewnij się tylko, że wszystkie pojemniki są wysterylizowane gorącą wodą.

Zioła wieloletnie są zwykle trwalsze i mniej podatne na ataki szkodników. Przekonasz się również, że rozsądne sadzenie towarzyszące (w którym jedna roślina pomaga odstraszyć szkodniki od drugiej) może zdziałać cuda. Odstrasz mszyce od bardziej wrażliwych ziół, hodując je w pobliżu szczypiorku, kopru, nasturcji i mięty.

uprawa ziół w doniczkach, więc mięta jest trzymana oddzielnie od innych ziół

Byliny doniczkowe, takie jak mięta, są trwalsze i mniej podatne na ataki szkodników, takich jak mszyce

(Zdjęcie: FLER_Anastasia / Shutterstock)

8. Wybierz, odetnij i uszczypnij

Jeśli chodzi o zbiór ziół z pojemników, zacznij zbierać liście, gdy tylko zobaczysz zdrowy, krzaczasty wygląd. W większości przypadków pobudzi to świeży wzrost i to szybko w przypadku szybko rosnących roślin, takich jak bazylia i kolendra. Główną zasadą jest, aby nie brać więcej niż jedną trzecią rośliny. Co więcej, Twoja roślina będzie miała trudności z regeneracją i zgaśnie. Istnieje kilka wyjątków w przypadku uprawy ziół w doniczkach: byliny takie jak oregano można mocno przyciąć raz w sezonie wegetacyjnym.

Kolejną świetną wskazówką dotyczącą zbioru ziół w pojemnikach jest zbieranie ich w „najlepszym miejscu” w ciągu dnia, od południa do wczesnego popołudnia. Zioła doniczkowe są wówczas najczęściej naładowane olejkami eterycznymi, co oznacza, że ​​są mniej podatne na uszkodzenia molekularne. Staraj się wycinać lub wybierać tuż nad węzłem. Zbieraj, obserwując strukturę zioła, aby zapobiec opadnięciu lub nierównomiernemu odrastaniu i zapewnić, aby nowe liście były optymalnie nasłonecznione.

Ogólnie rzecz biorąc, zbieraj liście z zewnętrznych części ziół doniczkowych. Gdy zbieranie roślin takich jak rozmaryn i lawendy, uważaj, aby nie przeciąć zdrewniałych łodyg. Szczypiorek najlepiej reaguje na ścinanie, przycinając kilka cali powyżej linii podstawowej. Można również wyciąć z podstawy podczas zbioru pietruszki i kolendry. Przycinanie zapewnia czystsze cięcie, chociaż liście ziół takich jak bazylia można usuwać poprzez „rozrywanie”, pod warunkiem, że nie będzie się ciągnąć rośliny.

Przycinanie końcówek pomaga również pobudzić świeży wzrost delikatnych ziół. „W miarę wzrostu roślin uszczypuj je” – mówi Lucy Chamberlain. „Oprócz tego, że zapewnia zbiory, zatrzymuje lesistość i opóźnia kwitnienie”. Im częściej będziesz zrywać i szczypać w sezonie wegetacyjnym, tym więcej będziesz mógł się cieszyć. Pamiętaj: jeśli z tego nie skorzystasz, stracisz…

uprawa ziół w doniczkach, w tym bazylia, tymianek i pietruszka do zbioru

Zioła można zbierać, wycinając je w celu uzyskania czystego cięcia lub „odrywając” liście ziół o bardziej bujnych liściach, takich jak bazylia

(Zdjęcie: FLER_Anastasia / Shutterstock)

9. Zrozum, jak kwitnienie może wpływać na smak

Jeśli jesteś przyzwyczajony do widoku kwitnącej lawendy i podskakujących fioletowych główek kwiatów szczypiorku, możesz pomyśleć, że kwitnienie zawsze ma miejsce w przypadku ziół. Co więcej, możesz mieć nadzieję, że kwiaty ziół uprawiane w pojemnikach będą stanowić dodatkową jadalną ucztę. Cóż, tak i nie. Chociaż uprawa ziół w doniczkach często daje szansę na danie pysznych jadalnych kwiatów, możliwe jest również, że kwiaty mogą zagrozić sile i produktywności całej rośliny.

Ważne jest, aby określić, czy zioła wybrane do uprawy w pojemnikach są typu „kwitnącego”, czy nie. Niektóre zioła nie są przeznaczone do kwitnienia, ale są „zmuszone” do kwitnienia z powodu postrzeganej ekstremalności w ich rosnącym środowisku. Może to być przedłużony okres upałów lub fakt, że liście nie zostały zebrane we właściwym czasie. Zjawisko to znane jest jako skręcanie. Gdy aromatyczne zioła które nie powinny kwitnąć, kwitną, oznacza to początek końca życia rośliny, chyba że podejmiesz działania. Jeśli więc uprawiasz zioła w doniczkach, niezwykle ważne jest zastosowanie połączenia szczypania i zbioru (jak opisano powyżej), aby zachować świeże liście. Trzeba także w porę zidentyfikować źródło stresu (więc w przypadku gorącej i suchej pogody należy się nawadniać i zmieniać pozycję).

Pomocna jest również wiedza, które zioła mają naturalną skłonność do kwitnienia, a którym należy zapobiegać pęcznieniu. W przeciwnym razie sprawią, że zioła doniczkowe będą miały dziwny smak lub całkowicie przestaną produkować. Do najpopularniejszych ziół, które kwitną tylko wtedy, gdy zakwitną, zalicza się pietruszka i kolendra. Na szczęście, jeśli uprawiasz bazylię, szczypiorek, szałwię lub tymianek, nie obawiaj się: zakwitną w doniczkach, a kwiaty będą jadalne i nie uszkodzą liści. Jeśli jednak uprawiasz zioła do celów kulinarnych, rozsądnie będzie przyciąć kwiaty, jeśli chcesz, aby rozwinęło się więcej liści.

uprawa ziół w doniczkach, w tym szczypiorku do kwiatów jadalnych

Zioła można zbierać, wycinając je w celu uzyskania czystego cięcia lub „odrywając” liście ziół o bardziej bujnych liściach, takich jak bazylia

(Źródło zdjęcia: GKSFlorapics / Alamy)

10. Zrób więcej ziół z roślin doniczkowych

Zrozumienie, jak rozmnażać zioła uprawiane w pojemnikach, daje szansę przedłużenia ogrodu kontenerowego na lata w przyszłość. Porozumiewawczy jak pobierać sadzonki roślin i dzielenie starszych bylin to stosunkowo łatwe sposoby na zwiększenie plonów w sezonie i poza nim.

„Części łodygowe to dobry sposób na zwiększenie objętości ziół drzewiastych, takich jak lawenda, tymianek, rozmaryn i szałwia” – wyjaśnia Lucy. „Pamiętaj, że miękkie sadzonki wiosenne ukorzeniają się szybciej niż drzewiaste odmiany późnego sezonu”. Sadzonki należy sadzić, gdy tylko wiosną zioła zaczną wypuszczać nowe pędy. Za pomocą ostrego noża odetnij niekwitnące pędy o długości jednego cala, usuwając kilka dolnych liści. Napełnij tacę modułową kompostem do nasion, dobrze podlewając. Wywierć otwór w każdym module, wkładając dolną część każdej sadzonki na głębokość pół cala, a następnie wlej wodę. Delikatnie dociśnij sadzonki i umieść je w podgrzewanym propagatorze ustawionym na temperaturę 61-65˚F. Podlewaj, gdy wyschnie, a gdy sadzonki się ukorzenią, zasadź je w doniczce.

„Podnoszenie i dzielenie roślin wczesną wiosną to sposób na ożywienie zmęczonych kęp większych bylin zielnych i tworzących kępy” – mówi Lucy. „Mięta, szczypiorek, oregano i melisa skorzystają na dzieleniu co kilka lat, aby zapobiec zatorom i utrzymać rośliny w szczytowej formie” – dodaje. Oddziel dojrzałe grudki za pomocą starego noża do chleba. Wyrzuć starą środkową część i przesadź młodsze zewnętrzne sekcje do piaszczystego kompostu.

uprawa ziół w doniczkach jako sadzonki rozmarynu do rozmnażania

Możesz zrobić sadzonki łodyg ziół doniczkowych, takich jak rozmaryn

(Zdjęcie: Tetiana Soares / Getty)

Jeśli w swoich pomysłach na ogrodnictwo w pojemnikach uwzględniasz dużo pachnących ziół, zastanów się, gdzie umieścisz doniczki, aby móc cieszyć się wspaniałym zapachem. Idealne miejsca do rozważenia to miejsce obok miejsca do siedzenia na patio, wzdłuż ścieżki w ogrodzie, gdzie można delikatnie je ominąć, lub za drzwiami kuchni, gdzie można łatwo wyciąć zioła, kiedy tylko ich potrzebujesz.