Jak uprawiać i pielęgnować paprykę – aby uzyskać wspaniałe zbiory
Gdy już wiesz, jak uprawiać i pielęgnować paprykę, możesz cieszyć się żywymi i kolorowymi zbiorami w ramach domowych zbiorów.
Znana również jako słodka papryka lub capiscum, papryka występuje w różnych kolorach, kształtach i rozmiarach i jest jadalna zarówno na surowo, jak i gotowana, jest bardzo wszechstronna w zastosowaniu w szerokim zakresie gotowania i potraw.
Papryka z pewnością jest tym, co warto dodać do swojego dania pomysły na ogród warzywny jako ekonomiczna uprawa – koszt jednej papryki w sklepie spożywczym znacznie przewyższy koszt wyhodowania z nasion własnej papryki, która wyda liczne owoce.
Jak uprawiać i pielęgnować paprykę – dla początkujących
Jeśli chodzi o uprawę papryki, istnieje wiele opcji, a najlepsza metoda będzie zależeć od strefy, w której mieszkasz.
Słodka papryka to delikatne rośliny, które dobrze rosną w ciepłych warunkach. Jeśli mieszkasz w chłodniejszym obszarze, prawdopodobnie odniesiesz większy sukces w uprawie papryki w szklarni lub pod osłonami, podczas gdy osoby mieszkające w cieplejszych lub łagodniejszych regionach będą nadal mogły cieszyć się zdrowymi plonami, sadząc ją na zewnątrz.
Możesz także zachęcać do większych i zdrowszych upraw sadzenie towarzysza pieprzu z pożytecznymi roślinami, jako organiczny sposób ochrony papryki przed szkodnikami i poprawy zapylenia owoców.
Imiona z E Boy
Gdzie uprawiać paprykę
Najpierw oceń lokalne warunki uprawy, zanim podejmiesz decyzję o uprawie papryki.
Słodka papryka potrzebuje ciepła i słonecznego stanowiska, dlatego też daje większe plony, gdy jest uprawiana pod osłonami w chłodniejszych regionach. Możesz dodać je do swojej listy upraw, kiedy będą uprawiane planowanie szklarni .
Można je również uprawiać na zewnątrz w cieplejszych obszarach, ale we wszystkich przypadkach korzystne będzie wysiew w pomieszczeniach zamkniętych i rozpoczęcie uprawy w ciepłym środowisku przed wysadzeniem na zewnątrz, jeśli ma to zastosowanie.
Inną opcją jest uprawa papryki jako pojemnika do ogrodu warzywnego. Zaletą tego jest to, że możesz przenosić doniczki, aby mieć pewność, że rośliny papryki skorzystają z najbardziej nasłonecznionych i osłoniętych warunków.
„Paprykę można uprawiać w różnych warunkach i dobrze radzi sobie w szklarniach, ogrodach zewnętrznych, a nawet w pojemnikach. Niektórzy ogrodnicy decydują się na uprawę papryki z nasion, inni wolą kupować rośliny już wschodzące i gotowe do przesadzenia do gleby. Przy dobrej glebie, nawozach, słońcu i wodzie powinno się uzyskać dobre rezultaty” – wyjaśnia Gina Abernathy, właścicielka Abernathy Farm Supply w Alabamie i założycielka firmy Dom na farmie Cedar Springs .
Uprawa papryki z nasion w pomieszczeniu
Rozpocznij uprawę papryki, wysiewając nasiona w pomieszczeniu, aby zapewnić im przewagę i pomóc w kiełkowaniu – jest to niezbędne, jeśli mieszkasz w chłodniejszym regionie.
Nasiona należy wysiewać w pomieszczeniach zamkniętych na około 8 do 4 tygodni przed ostatnimi przymrozkami, ponieważ ich wzrost zajmuje trochę czasu.
Sam Corfield, autor m.in Siej, uprawiaj, zbieraj: przewodnik dla początkujących dotyczący uprawy jadalnego ogrodu sugeruje następującą metodę sadzenia nasion papryki w pomieszczeniach zamkniętych:
- Napełnij doniczkę o średnicy 8 cm kompostem prawie do samej góry
- Za pomocą ołówka lub małego wiertła wbij cztery równomiernie rozmieszczone otwory w powierzchnię garnka na głębokość 1/2 cala (1 cm)
- Włóż po jednym nasionku do każdego dołka, przykryj odrobiną kompostu i delikatnie podlej wodą
- Zostaw rośliny na ciepłym parapecie z plastikową torbą na górze lub w propagatorze – lubią temperaturę około 65-70°F (18-21°C)
- Nie pozwól im wyschnąć
Wyjmij doniczkę z propagatora lub wyjmij plastikową torebkę, gdy tylko zaczną się pojawiać sadzonki, i trzymaj w ciepłym, słonecznym miejscu, w temperaturze około 60-64°F (16-18°C).
Gdy sadzonki osiągną wysokość około 12 cm i wypuszczą co najmniej dwa prawdziwe liście, przesadź je do własnej doniczki o średnicy 8 cm wypełnionej kompostem doniczkowym.
Kontynuuj sadzenie doniczek, gdy korzenie zaczną wyrastać z otworów drenażowych i przekształcą się w końcową doniczkę o średnicy około 30 cm.
„Im więcej ciepła dostaną, tym lepiej, trzymaj je więc w pomieszczeniu przy słonecznym oknie, na zewnątrz w miejscu wychodzącym na południe lub w szklarni” – radzi Sam Corfield.
Jak wyhodować paprykę z młodych roślin
Jeśli nie masz czasu lub spóźniłeś się na uprawę papryki z nasion, możesz znaleźć młode rośliny w centrach ogrodniczych późną wiosną i wczesnym latem.
Sadzimy je na zewnątrz, w słonecznym, osłoniętym miejscu, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków, lub hodujemy w szklarni, tunelu foliowym lub przy nasłonecznionym parapecie w oranżerii lub pomieszczeniu ogrodowym.
Papryka jest bardzo wrażliwa na niskie temperatury, dlatego przed wysadzeniem młodych roślin na zewnątrz należy je zahartować, aby mogły zaaklimatyzować się do zmiany warunków.
Uprawa papryki na zewnątrz
Jeśli mieszkasz w ciepłym lub łagodnym regionie, paprykę można uprawiać na zewnątrz, w ciepłym, osłoniętym i słonecznym miejscu.
„Papryka to roślina uprawna w sezonie ciepłym, która najlepiej rośnie w pełnym słońcu. Posadź je na zewnątrz po ostatnim przymrozku w Twojej okolicy” – wyjaśnia Lindsey Hyland, założycielka firmy Miejski plon organiczny .
Paprykę sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie, lekko kwaśnej, bogatej w materię organiczną. Przygotuj swoje miejsce z wyprzedzeniem, kopiąc domowy kompost lub obornik.
Staraj się unikać sadzenia papryki obok upraw z rodziny psiankowatych lub w miejscu, w którym wcześniej uprawiano te rośliny – na przykład tam, gdzie uprawiasz pomidory lub ziemniaki – ponieważ może to zwiększyć ryzyko rozprzestrzeniania się chorób między nimi.
Jeśli uprawiasz paprykę na zewnątrz:
- Najpierw utwardzaj rośliny papryki przez około 2 tygodnie, wynosząc rośliny na zewnątrz w ciągu dnia i z powrotem do środka na noc
- Sprawdź, czy temperatura gleby wynosi co najmniej 16°C – możesz wcześniej ogrzać glebę, przykrywając ją czarną folią polietylenową lub kloszem na dwa tygodnie
- Rozsadź sadzonki w odległości 45–60 cm od siebie, w zależności od odmiany
- Jeśli mieszkasz w chłodniejszym miejscu, przykryj kloszem lub polarem do mniej więcej końca czerwca
Jak dbać o rośliny papryki
Aby dbać o paprykę, rośliny muszą być dobrze podlewane. Podlewaj je trochę, ale często, aby utrzymać wilgotność gleby, ale nie pozwól, aby została podmokła, ponieważ spowoduje to gnicie roślin.
Nie pozwól roślinom wyschnąć, więc jeśli mieszkasz w cieplejszej strefie lub podczas suchych i gorących okresów, być może będziesz musiał je codziennie podlewać, a jeśli uprawiasz paprykę w szklarni, zadbaj o dobrą wentylację.
„Paprykę można nawozić raz w miesiącu zrównoważonym nawozem” – mówi Lindsey Hyland.
Kiedy rośliny mają około 20 cm wysokości, uszczypnięcie rosnącej końcówki pobudzi to do rozgałęziania się i, miejmy nadzieję, powinno skutkować produkcją większej ilości owoców. Jeśli produkują duże papryki, należy je stawiać, aby zapobiec ich przewróceniu.
Czy papryka jest łatwa w uprawie i pielęgnacji?
„Papryka jest łatwa w uprawie, ale lubi dużo słońca i ciepła” – wyjaśnia Lindsey Hyland z Urban Organic Yield.
Jednakże, jeśli zapewnisz im odpowiednie warunki, papryka jest dość wymagająca w utrzymaniu.
Normalny obwód głowy noworodka
„Oprócz podlewania inną rzeczą, którą możesz potrzebować, jest oderwanie części kwiatów, gdy roślina dopiero zaczyna rosnąć. Pomoże to pobudzić wzrost korzeni i liści, a rośliny nie będą od razu wkładać całej swojej energii w wyhodowanie owoców” – wyjaśnia Ashley Pickens z Oddychający Ogród .
Jak długo rośnie papryka?
Sezon wegetacyjny słodkiej papryki trwa od 60 do 90 dni.
„Rośliny papryki potrzebują około 75 dni od posadzenia, aby osiągnąć dojrzałość, a papryka produkuje przez kilka tygodni. Możesz przedłużyć zbiory, zbierając paprykę, gdy jest jeszcze zielona i pozwalając jej dojrzewać w pomieszczeniu” – wyjaśnia Lindsey Hyland.
Papryka uprawiana w szklarni będzie gotowa do zbiorów wcześniej niż papryka uprawiana na zewnątrz, od połowy lata do jesieni, w zależności od odmiany i czasu sadzenia.
Wszystkie papryki na początku są zielone, ale w zależności od odmiany mogą później zmienić kolor na czerwony, pomarańczowy, żółty, a nawet fioletowy. Jeśli pozostawisz je na roślinie do pełnego dojrzewania, zapobiegnie to wytwarzaniu kolejnych owoców.
Czy można wyhodować paprykę z nasion znajdujących się wewnątrz papryki?
„Możesz wyhodować paprykę z nasion znajdujących się w dojrzałych owocach. Jednak nasiona muszą być odpowiednio wysuszone i przechowywane, zanim będzie można je zasadzić” – wyjaśnia Aaditya Bhatta, założycielka firmy Plantscraze .