Jak założyć ogródek warzywny – 10-etapowy plan sukcesu eksperta od uprawy warzyw

Uprawa warzyw to niezwykle satysfakcjonujące doświadczenie, a te z własnej uprawy smakują o wiele lepiej niż te, które można kupić w sklepie. Oprócz samych smacznych warzyw, uprawa oferuje mnóstwo korzyści, ponieważ ogrodnictwo może zapewnić korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego wynikające z zanurzenia rąk w ziemi.

Myślenie o tym, jak założyć ogród warzywny, może wydawać się trudne. Od czego więc zacząć, od wizualizacji wymarzonego ogrodu warzywnego do urzeczywistnienia go na swoim podwórku? Cóż, obecnie jest tak wiele miejsc, w których można szukać inspiracji pomysły na ogród warzywny , w tym telewizję, książki i czasopisma, na platformy mediów społecznościowych, takie jak Instagram i TikTok.

Jestem byłym zawodowym ogrodnikiem kuchennym i miałem szczęście pracować w kilku fantastycznych ogrodach warzywnych. Pomagałem planować i rozwijać te ogrody warzywne, a także w wolnym czasie wraz z partnerem zamieniliśmy zarośniętą część pola w produktywny ogród działkowy, w którym można uprawiać warzywa, owoce i kwiaty. Korzystając z mojej praktycznej wiedzy i doświadczenia, przedstawiłem 10 ważnych czynników, które należy wziąć pod uwagę, chcąc założyć ogródek warzywny na swoim podwórku.

Założenie ogródka warzywnego może odmienić przestrzeń przydomową

10 kroków do założenia ogrodu warzywnego

Rozpoczynając działalność, należy wziąć pod uwagę wiele rzeczy ogród kuchenny . Zanim w ogóle zaczniesz siać ziarno lub sadzić cokolwiek w ziemi, musisz zbadać i zaplanować, gdzie chcesz uprawiać, co chcesz uprawiać, jak chcesz to uprawiać, a także wykonać trochę pracy fizycznej, aby przygotować to miejsce .

Jednak jest to warte całego poświęconego czasu i wysiłku, ponieważ satysfakcja płynąca z jedzenia własnych warzyw z własnej uprawy nie ma sobie równych. Gdy już zaczniesz, nie będziesz chciał przestać. Będziesz chciał uprawiać więcej, próbować nowych upraw, próbować nowych odmian – to może być zaraźliwe.

1. Wybierz miejsce

Chcesz wybrać miejsce w swoim podwórko w którym Twoje warzywa będą się rozwijać. Oznacza to znalezienie miejsca na ogród warzywny, które będzie dobrze nasłonecznione, najlepiej od sześciu do ośmiu godzin dziennie. Tam są warzywa do uprawy w cieniu które będą szczęśliwe, chociaż nikt nie będzie rozkoszował się uprawą w całkowicie zacienionych miejscach, więc unikaj miejsc z przewieszonymi drzewami lub w cieniu budynków.

Co oznacza Bonita

Każde miejsce na ogród warzywny powinno być równe i osłonięte od silnych wiatrów, które mogłyby potencjalnie uszkodzić rośliny. Gleba chce dobrze przepuszczać wodę i na pewno nie jest podmokła zimą – z tym problemem niestety się spotkałem, gdy podczas pierwszej zimy na mojej działce cała woda spływała do mojego narożnika, a grządki warzywne zamieniły się w baseny dla wydłużone okresy.

Chcesz, aby miejsce miało wygodny dostęp i najlepiej, aby znajdowało się blisko źródła wody, dzięki czemu nie musisz nosić konewek ani ciągnąć zbyt daleko węży. Wreszcie chce mieć bogatą i żyzną glebę, chociaż można to zmienić i istnieją możliwości wykorzystania podwyższonych grządek lub donic zewnętrznych, jeśli gleba nie nadaje się do uprawy warzyw.

Bądź kreatywny, wykorzystując przestrzenie i kształty w swoim ogrodzie warzywnym

2. Zacznij od małych rzeczy

Jeśli planujesz założyć ogród warzywny na swoim podwórku, potencjalny rozmiar będzie prawdopodobnie podyktowany ilością posiadanej przestrzeni na podwórku. Niektórzy ludzie mogą mieć wielkie plany, kiedy planowanie ogrodu kuchennego , jednak jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem warzywnym, najlepiej będzie zacząć od małej przestrzeni.

Zacznij od skupienia się pomysły na mały ogródek warzywny pozwala uczyć się i czerpać satysfakcję bez ryzyka frustracji w dużym ogrodzie warzywnym, który szybko zarasta i wymyka się spod kontroli. Zaczynając od małych rzeczy, możesz wyczuć, ile czasu zajmuje wzrost i pielęgnowanie roślin oraz ile czasu potrzeba na pielenie, podlewanie, nawożenie i zbiory.

Może to zająć więcej czasu, niż początkowo oczekiwano, a nikt nie chce się rozczarować, zamieniając ogromną przestrzeń na swoim podwórku w ogródek warzywny, na który tak naprawdę nie ma czasu w swoim zabieganym życiu. Jeśli chcesz przekształcić duży obszar, możesz to zrobić powoli lub przykryć nieuprawiane sekcje grubym kartonem lub plastikiem, aby stłumić chwasty.

Nawet mały przydomowy ogródek warzywny może być bardzo produktywny

3. Przetestuj swoją glebę

Twoja gleba będzie najważniejszym elementem przy zakładaniu ogródka warzywnego – od niej zadecyduje o sukcesie Twojej działki lub jej porażce. Zaleca się przetestowanie gleby pod kątem jej rodzaju, pH i składu odżywczego przed posadzeniem czegokolwiek, aby wiedzieć, z czym będziesz pracować. Daje także szansę na wprowadzenie ewentualnych poprawek, jeśli zajdzie taka potrzeba. Test pH pokaże Ci, jak kwaśna lub zasadowa jest Twoja gleba. Idealnie byłoby, gdyby była neutralna, ponieważ jest to najlepsze dla większości roślin. Przykładem domowego zestawu do badania gleby jest Profesjonalny zestaw do gleby Lustre Leaf Products dostępny w Amazon .

W przypadku ogrodu warzywnego gleba powinna być luźna i dobrze przepuszczalna. Gleby gliniaste mogą być bardzo ciężkie, a gleby piaszczyste zbyt lekkie – strukturę, żyzność i zdrowotność gleby w każdym ogrodzie można poprawić, dodając do gleby kompost, dobrze zgniły obornik lub materię organiczną i kontynuując to z roku na rok . Można również zastosować dodatkowe nawozy, aby zapewnić krótkotrwały impuls, z którego rośliny skorzystają.

Ulepsz glebę w swoim ogrodzie warzywnym, a Twoje uprawy będą Ci wdzięczne

4. Zarządzanie ogrodem warzywnym

Kiedy już zidentyfikujesz idealne miejsce na swoją działkę, kolejnym krokiem do założenia ogrodu warzywnego jest zastanowienie się, w jaki sposób chcesz zagospodarować tę grządkę.

Tradycyjnie hodowcy każdej zimy kopali swoje działki – kopając pojedynczo lub dwukrotnie – i po drodze pracowali na dużej ilości dobrze zgniłego obornika lub materii organicznej. Jednak obecnie bardziej powszechne jest przekonanie, że najlepszym rozwiązaniem będzie praca w ogrodzie bez kopania. Uważa się, że zbyt intensywne kopanie i uprawianie gleby faktycznie szkodzi strukturze i pożytecznemu życiu mikroorganizmów w glebie.

Ogrodnictwo bez kopania polega na ułożeniu podstawowego poziomu tektury, a następnie ułożeniu na wierzchu kompostu lub materii organicznej – dodając ją każdej zimy. Materiały tłumią chwasty, a robaki z czasem wprowadzają kompost do gleby. Jest to obecnie bardzo popularna metoda uprawy i ma wiele zalet – sam zacząłem prowadzić swoją działkę, nie stosując zasad kopania i pracowałem w ogrodach przydomowych, w których nie było kopania. Uważam, że są to bardzo skuteczne sposoby uprawy i zaliczam się do zwolenników tej metody uprawy.

Alternatywnie możesz stworzyć pełne ogrody warzywne przy użyciu podwyższonych grządek, co pozwoli ci mieć większą kontrolę nad glebą, w której rośniesz. Podwyższone grządki mogą być również korzystne dla osób mających problemy z poruszaniem się, ponieważ możesz je dostosować jak wysokie powinno być podwyższone łóżko do Twoich potrzeb. Możesz zbudować podwyższoną grządkę ogrodową z drewna, cegieł, metalu lub innych materiałów lub kupić zestawy konstrukcyjne, takie jak drewniane podniesione łóżko ogrodowe Costway, dostępne w Walmart.

Istnieje również możliwość uprawy w samych doniczkach i pojemnikach, co oznacza, że ​​istnieje wiele możliwości w zakresie pomysłów na pojemniki do ogrodu warzywnego. Może to zapewnić możliwość uprawy warzyw, nawet jeśli nie masz dużo miejsca na zewnątrz i możesz je uprawiać tylko na tarasach lub na tarasie ogród balkonowy .

Grządki ogrodowe bez kopania są proste w wykonaniu i łatwe w utrzymaniu

5. Wyczyść i chwastów

Zanim zaczniesz siać nasiona lub wsadzać rośliny do ziemi, musisz oczyścić teren i przygotować go pod ogródek warzywny. Ilość pracy będzie zależeć od tego, gdzie planujesz działkę i co wcześniej znajdowało się na tym terenie.

Wszelkie śmieci, gruz, cegły i duże kamienie należy usunąć, a glebę oczyścić z chwastów, zwłaszcza wieloletnich, które należy całkowicie usunąć wraz z korzeniami, aby zapobiec ich ponownemu pojawieniu się. Jeśli potrzebujesz wskazówek, jak pozbyć się chwastów, możesz je usunąć ręcznie, zdusić, aby stłumić chwasty, spalić je lub w ostateczności użyć środków chemicznych.

Jeśli planujesz przekształcenie obszaru trawnika, należy podnieść również darń. To znaczy, jeśli nie planujesz kopać ani uprawiać lasagne, ponieważ grządki można utworzyć bezpośrednio na istniejących trawnikach lub chwastach. Jeśli podniesiesz kawałek trawnika, ułóż go do góry nogami, a po roku rozpadnie się i otrzymasz piękny domowy kompost, który będzie mógł wrócić na grządkę.

Jeśli chcesz, przekop ziemię, przewróć ją, rozbij duże grudki i przed zgrabieniem poziomu grządki wmieszaj w nią dużo kompostu lub materii organicznej.

Chwasty to prawdopodobnie ciągła walka, którą należy toczyć

6. Wybierz swoje uprawy

Z pewnością jedną z najbardziej ekscytujących części myślenia o założeniu ogrodu warzywnego jest planowanie tego, co będziesz uprawiać. Istnieje tak ogromna i różnorodna gama warzyw, które można uprawiać, a przeglądanie stron internetowych i katalogów nasion może być potencjalnie zniechęcające dla nowicjusza.

Najlepszym sposobem jest jednak uprawianie tego, co lubisz jeść Ty i Twoja rodzina. Zawsze jest miejsce na eksperymenty, ale dobrym sposobem na rozpoczęcie jest zastanowienie się nad tym, co jesz regularnie i skupienie się na zwiększaniu tego. Jeśli jesz dużo marchwi, zdecyduj się na przyjrzenie się uprawie marchwi – nawet w przypadku tej jednej rośliny okopowej będzie tak wiele różnych odmian, które możesz wypróbować, że nie zobaczysz ich w sklepach spożywczych.

faceci imiona zaczynają się od J

Inną dobrą taktyką byłoby wypróbowanie niektórych z nich warzywa najłatwiejsze w uprawie , takie rzeczy jak sałata, rzodkiewka, groszek, fasola, marchew, jarmuż lub buraki. Dobrą radą byłoby nie spieszyć się i podążać za porami roku. Rozpoczynając siew lub sadzenie, zawsze postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniach nasion, aby uniknąć typowych błędów w wysiewie nasion. Łatwiej to powiedzieć niż zrobić, ale powstrzymaj się od prób wczesnego siania lub sadzenia, ponieważ w większości przypadków nie kończy się to dobrze.

Marchew jest popularną rośliną uprawną w ogrodach warzywnych i wysiewa się ją bezpośrednio do gleby

7. Wybierz swoją metodę uprawy

Po przejrzeniu katalogów nasion lub przeglądaniu stron internetowych sprzedawców detalicznych i podjęciu decyzji, jakie warzywa chcesz uprawiać w swoim ogrodzie, pojawia się kolejna decyzja – jak je uprawiać. Często dostępnych jest kilka opcji. Możesz je wyhodować z nasion, kupić małe rośliny wtykowe do doniczek i rosnąć lub zdobyć rośliny, które można prosto wysadzić do ogrodu warzywnego.

Każdy ma swoje zalety i wady. Na przykład nasiona to najtańszy sposób uprawy warzyw, ale często potrzebne jest ciepłe miejsce do ich kiełkowania – jeśli chcesz mieć wcześniejsze zbiory – oraz przestrzeń do ich rozmnażania i uprawy.

Nasiona można wysiewać bezpośrednio do ziemi, gdy gleba się nagrzeje, a rośliny okopowe, takie jak marchew i pasternak, zawsze muszą być wysiewane bezpośrednio, jednak może to być metoda bardziej niespójna niż wysiew nasion w pomieszczeniach i hodowanie ich w celu sadzenia.

Wtyczki lub rośliny można kupić w Internecie lub w centrach ogrodniczych. Są one droższą opcją – chociaż wtyczki są tańsze niż w pełni dorosłe rośliny – ale mogą zapewnić bardziej natychmiastowy efekt, ponieważ są łatwiejsze w uprawie i można je sadzić bezpośrednio na działce.

Zastanów się, co będzie dla Ciebie najlepsze pod względem budżetu, czasu i przestrzeni, a w razie wątpliwości postaraj się maksymalnie uprościć sprawę.

Wiele upraw można rozpocząć w pomieszczeniu i przesadzić do ogrodu warzywnego

8. Płodozmian i sadzenie towarzyszące

Planując ogród warzywny i decydując, jakie rośliny będą tam rosły, warto poważnie rozważyć płodozmian i sadzenie towarzyszące.

Płodozmian oznacza zmianę miejsca uprawy warzyw w ogrodzie rok po roku. Daje to szereg korzyści, w tym zapobiega rozwojowi chorób w glebie i może poprawić żyzność gleby, pomagając uzyskać większe plony z upraw.

Sadzenie towarzyszące to organiczna metoda ochrony upraw przed szkodnikami i chorobami, polegająca na prostym procesie sadzenia pożytecznych roślin blisko siebie. Niektóre rośliny uprawne, na przykład cebula i czosnek, zapobiegają atakowaniu innych szkodników poprzez wydzielany przez nie zapach. Więc używaj ich do towarzyszenie sadzenia marchwi na przykład oznacza, że ​​zapach cebuli odstraszy muchy marchewkowe.

Jeśli wcześniej przeprowadzisz pewne badania, odkryjesz, że zarówno płodozmian, jak i sadzenie towarzyszące mogą być wykorzystane do zapewnienia prostej i organicznej kontroli szkodników i chorób w ogrodzie warzywnym, co jest łatwym zwycięstwem dla hodowcy.

Ogrody warzywne można łatwo założyć na istniejących trawnikach

9. Zainspiruj się

Oto kolejna zabawna część zakładania ogrodu warzywnego. Na tym polega proces projektowania i planowania ogrodu warzywnego. Oto szansa na zainspirowanie się i wykazanie się kreatywnością, aby stworzyć warzywo swoich marzeń.

Przejrzyj wiele książek i czasopism, a także skorzystaj z mediów społecznościowych, takich jak Instagram i YouTube, aby zobaczyć ogrody warzywne innych osób i zaczerpnąć inspiracji. Jest tak wielu popularnych wpływowych twórców ogrodnictwa warzywnego, którzy codziennie publikują zdjęcia i filmy swoich działek, z ogrodami, od dużych ogrodów przydomowych po domy, działki i małe miejskie ogrody warzywne w małe podwórka .

W mediach społecznościowych można znaleźć wskazówki, triki i porady dotyczące ogrodnictwa – wykorzystaj je więc jako narzędzie, zastanawiając się, jak założyć ogródek warzywny na swoim podwórku. Będzie wielu hodowców, którzy zaczynali od dokładnie takiej samej przestrzeni, jaką planujesz, więc dlaczego nie pożyczyć kilku pomysłów od tych, którym się to udało?

W przydomowym ogrodzie warzywnym można wykorzystać wiele różnych materiałów

10. Budynki i budowle

Może to być po prostu luksus dla tych, którzy mają większe podwórka lub większe budżety, ale na początku planowania ogrodu warzywnego jest najlepszy czas na zaplanowanie dowolnych dużych konstrukcji lub budynków.

Konstrukcje takie jak szklarnie, tunele foliowe lub chłodnie mogą pomóc w zwiększeniu ilości warzyw, które można uprawiać, otwierając drzwi dla roślin bardziej ciepłolubnych, które być może nie rosłyby na zewnątrz w twoim klimacie. Lista warzyw, które można uprawiać w szklarni, jest długa i większość upraw będzie mogła skorzystać z tej ochrony, nawet w chłodniejszych miesiącach zimowych.

Takie budynki pozwalają także przedłużyć sezon, wcześniej rozpocząć wysiew nasion i zapewnić wewnętrzne przestrzenie do garncarstwa, jeśli nadal chcesz mieć porządek w ogrodzie, gdy nadejdzie deszcz. Świetnym sposobem są także szklarnie i chłodnie chroniące rośliny przed mrozem i przydomowe szklarnie cieszą się obecnie większą popularnością niż kiedykolwiek. Istnieje również wiele sposobów na utworzenie np Szklarnia zrób to sam , więc nawet jeśli budżet jest napięty, dostępne są opcje.

Choć nie jest to tak efektowne, włączenie szopy lub budynku przydomowego do ogrodu warzywnego może zwiększyć ilość miejsca do przechowywania w ogrodzie, dzięki czemu będziesz mógł przechowywać i organizować narzędzia i akcesoria. Pomaga także w uporządkowaniu podwórka i sprawia, że ​​nie trzeba nosić narzędzi daleko na działkę.

Można również rozważyć umieszczenie drutów na ścianach lub płotach w celu uprawy roślin pnących lub umieszczenie łuków lub innych konstrukcji ogrodowych, po których mogą się wspinać warzywa takie jak dynie. Daje to szansę na uprawę warzyw w pionie i wykorzystanie przestrzeni, która nie zawsze jest wykorzystywana.

Szklarnia pozwala na uprawę delikatniejszych roślin

Często zadawane pytania

Czy mogę zamienić trawnik w ogród warzywny?

Tak, możesz łatwo przekształcić trawnik w produktywny ogród warzywny. Dostępnych jest kilka różnych metod. Możesz usunąć darń z trawnika za pomocą łopaty lub podnośnika do darni, który usunie kilka górnych centymetrów darni. Następnie przekop obszar, usuwając chwasty i wprowadzając materię organiczną do gleby, a następnie ją wyrównaj.

Alternatywą jest wykonanie łóżka bez kopania na trawniku. Odbywa się to poprzez proste ułożenie tektury bezpośrednio na darni, a następnie dodanie na nią grubej warstwy kompostu – około 4-6 cali. Następnie możesz sadzić lub siać bezpośrednio do grządki po jej wyrównaniu.

Jak wyciągnąć farbę z ubrań

Jaka gleba jest najlepsza do ogrodu warzywnego?

Gleba zwykle występuje w trzech rodzajach: glina, piasek i muł. Często spotyka się również termin ił używany do opisania gleby, co oznacza idealne połączenie tych trzech, zwykle około 40% piasku i mułu oraz 20% gliny. Ił zatrzymuje wodę i składniki odżywcze, a jednocześnie dobrze odprowadza nadmiar wilgoci.

Nic dziwnego, że gleba gliniasta jest idealną glebą dla większości roślin, w tym warzyw. Powinno również zawierać dużo materii organicznej – takiej jak kompost, dobrze zgniły obornik lub pleśń – które mogą dostarczyć składników odżywczych, poprawić strukturę gleby i pomóc w drenażu. Przetestuj swoją glebę, aby zobaczyć, jaki jest jej skład: glina, piasek i muł, aby dowiedzieć się, jakie poprawki należy wprowadzić, aby stworzyć idealną glinę.

Założenie ogródka warzywnego to ekscytująca perspektywa i doświadczenie, z którego należy się cieszyć. Uprawa warzyw w domu może odmienić Twoje życie i nawet jeśli zaczynasz od małego, poleciłabym ją każdemu. Przeprowadź badania i zaplanuj, a następnie działaj.

Pamiętaj, aby robić dużo zdjęć, aby śledzić swoje postępy i robić notatki na temat tego, co uprawiasz i jak to idzie. Są to nie tylko cenne wspomnienia, ale także pomogą Ci przekształcić uprawę warzyw z roku na rok, ponieważ zobaczysz, co się sprawdziło, a co nie. Jeśli masz miejsce na założenie nawet małego ogródka warzywnego z kilkoma doniczkami, zachęcam Cię do wypróbowania tego.