Jak uprawiać fasolę – zdrowy dodatek do przydomowego ogrodu

Dowiedz się, jak uprawiać fasolę, aby uzyskać wszechstronny składnik pełen smaku i dobroci.

Fasola nerkowa jest fantastycznym źródłem białka i błonnika pokarmowego oraz jest bogata w składniki odżywcze, w tym żelazo, witaminę B6 i kwas foliowy. Regularne spożywanie ich może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, ponieważ mają niski indeks glikemiczny, a spożywane zamiast mięsa mogą nawet obniżyć poziom cholesterolu.

Fasola to coś więcej niż tylko podstawowa porcja pożywnego chili. Można ją dodawać do sałatek, gulaszu i zup. Można je również suszyć i przechowywać do użytku przez cały rok, co czyni je fantastycznym dodatkiem do Twojego domu pomysły na ogród kuchenny .

Fasola nerkowa jest łatwa w uprawie, ale należy wziąć pod uwagę, czy lokalny klimat jest odpowiedni. „Dobrze rosną w klimacie umiarkowanym i uwielbiają zakres temperatur około 15–25°C” – mówi Aditya Abhishek, ekspert ds. ogrodnictwa w firmie Przegląd Rolnictwa .

Należy pamiętać, że fasola musi zostać odpowiednio ugotowana przed spożyciem, ponieważ zawiera lektynę, która może powodować choroby, jeśli nie zostanie zmniejszona podczas gotowania.

Jak zajść w ciążę

Jak uprawiać fasolę – przewodnik krok po kroku

Najlepiej wysiać fasolę wiosną. „Zazwyczaj nasiona można wysiewać od lutego do marca, aby uzyskać dobrą zdolność kiełkowania” – mówi Abhishek. „Może się to jednak różnić w zależności od lokalnego klimatu. W gorących obszarach tropikalnych można rozpocząć wysiew nasion od połowy października do listopada.

Kluczową kwestią przy podejmowaniu decyzji o posadzeniu fasoli jest to, czy gleba jest wystarczająco ciepła. „Fasola uwielbia ciepłą glebę, dlatego należy ją sadzić dopiero po ostatnich przymrozkach – w przeciwnym razie zgnije” – mówi Emilly Barbosa Fernandes, mała ogrodniczka w firmie HouseGrail .

1. Najpierw wybierz dobre miejsce do zasiewu fasoli. „Wybierz miejsce, które każdego dnia będzie miało co najmniej 6 do 8 godzin bezpośredniego światła słonecznego. Pomoże to w dobrym wzroście wegetatywnym i zmniejszy ryzyko szkodników i chorób” – mówi Abhishek. „Potrzebujesz dobrze przepuszczalnej, luźnej gleby, bogatej w materię organiczną – idealne pH gleby mieści się w przedziale 6,0–7,0”.
2. Ważne jest, aby rozmieścić rośliny w odpowiednich odstępach, aby zapewnić im wystarczająco dużo miejsca do wzrostu, ponieważ fasola nie lubi transportu. „Uprawiaj fasolę szparagową w odległości co najmniej 4 cali od siebie, a w przypadku fasoli krzewiastej zwiększ ją do 8 cali” – wyjaśnia Jason White, dyrektor generalny firmy Wszystko o ogrodnictwie .
3. Aby zmaksymalizować szanse na sukces, posadź dwa nasiona blisko siebie i usuń słabsze sadzonki w miarę wzrostu. „Wysiej nasiona na głębokość 1–2 cali, aby mieć pewność, że roślina pozostanie stabilnie w ziemi” – mówi Barbosa Fernandes. „W przeciwnym razie wiatr lub deszcz z łatwością połamią płytko posadzone rośliny”.
4. Fasolę przysypujemy ziemią, twardniejemy i lekko podlewamy.
5. Nasiona powinny wykiełkować w ciągu dwóch tygodni, ale minie trochę czasu, zanim fasola będzie gotowa do zbioru. „Dojrzewanie rośliny i wytwarzanie fasoli zajmie około 100–140 dni” – mówi Abhishek.
6. Utrzymuj rośliny w wilgoci, ale nie podlewaj ich. „Fasola wymaga minimalnej pielęgnacji, dlatego należy unikać jej ciągłego podlewania” – mówi White. „Dodaj warstwę ściółki, aby pomóc w opóźnieniu chwastów i utrzymaniu wilgoci w glebie”.

Lepiej jest uprawiać fasolę w ziemi, ale jeśli wybierzesz doniczkę o średnicy co najmniej 12 cali, będzie to dobry pomysł na pojemnik do ogrodu warzywnego. Posadź po jednym nasionku w doniczce.

Czy rośliny fasoli potrzebują wsparcia?

Odmiany słupkowe fasoli będą wymagały wsparcia w miarę wzrostu, więc zbadaj jedną z wielu pomysły na kratę do ogrodu warzywnego .

Znaczenie nazwy Gaela

Najprostszym rozwiązaniem jest dodanie laski blisko otworu do sadzenia nasion podczas siewu. Następnie możesz przywiązać winorośl w miarę jej wzrostu.

Jeśli uprawiasz fasolę zwyczajną, rośliny nie będą wymagały dużego wsparcia, ale pamiętaj o ich obserwacji przy złej pogodzie.

Jaka odmiana fasoli zwyczajnej?

Zastanawiając się, jak uprawiać fasolę nerek, istnieje wiele odmian do wyboru, ale należy pamiętać, że niektóre są bardziej podatne na wirusy niż inne.

„Wybierając odpowiednie odmiany, będziesz mieć większe szanse na dobre, zdrowe zbiory” – mówi Barbosa Fernandes. „Początkującym radzę wybierać odmiany fasoli, które są mniej podatne na wirusy mozaiki, takie jak NY-15 i BY-1.

Chrześcijańskie imiona i znaczenie

„Jeśli chcesz sadzić ciemnoczerwoną fasolę, Montcalm jest dobrą odmianą odporną na wirusy. Redkloud, Ruddy i Redkote to dobre odmiany jasnoczerwonej fasoli, które są odporne na główne wirusy fasoli.

Jak zbierać fasolę zwyczajną

Fasolę można zbierać, gdy strąki są pulchne i dobrze uformowane – na tym etapie strąki pożółkną, a fasola będzie dość twarda.

Jedną z zalet uprawy fasoli jest to, że można ją wysuszyć i przechowywać do wykorzystania w przyszłości. Aby to zrobić, usuń rośliny z ziemi i powieś je do góry nogami w ciemnym, suchym miejscu.

Peklowanie fasoli zajmie od kilku dni do kilku tygodni. Na tym etapie można ją usunąć ze strąków i przechowywać w szczelnym pojemniku.

2 -latek budzi krzyki nieporządne

Aby nawodnić suszoną fasolę, namocz ją w wodzie przez co najmniej 8 godzin, a następnie dobrze wypłucz. Następnie przed zjedzeniem należy je ugotować, aby zniszczyć lektynę – wymaga to minimalnego czasu gotowania wynoszącego 10 minut.

Ile czasu zajmuje uprawa fasoli zwyczajnej?

Uprawa fasoli od nasion do zbiorów zajmuje od 3 do 5 miesięcy, ale kiełkowanie nastąpi w ciągu zaledwie kilku dni.

„Kiełkowanie trwa zwykle co najmniej pięć dni, ale długość tego czasu zależy od temperatury. Ogólnie rzecz biorąc, wyższe temperatury powodują, że fasola rośnie szybciej” – mówi Pascal Harting Pan Ogrodniczy .

Czy fasola jest łatwa w uprawie?

Fasola nerkowa jest łatwa w uprawie, jeśli żyjesz w łagodnym klimacie i masz dość neutralną glebę. Są roślinami łatwymi w utrzymaniu i nie lubią nadmiernego podlewania.

Problemy z fasolą nerkową

Podczas uprawy fasoli nerkowej należy uważać na szkodniki. „Liście fasoli nerkowej przyciągają skoczki liściowe, ślimaki nagie, mszyce i chrząszcze” – mówi Barbosa Fernandes. „Zbieranie ręczne i pestycydy organiczne to idealne metody pozbycia się tych szkodników”.

Jeśli występują mszyce, możesz łatwo przygotować własny spray leczniczy, używając bardzo słabego stężenia płynu do mycia naczyń.

„Podlewając rośliny fasoli, unikaj zwilżania liści, ponieważ może to wywołać infekcję grzybiczą rośliny” – dodaje Abhishek.