KitchenAid Artisan kontra KitchenAid Classic

Miksery stojące KitchenAid to najbardziej poszukiwane miksery na rynku. Na naszej liście znajdziesz wiele mikserów KitchenAid najlepsze miksery stojące , ponieważ te amerykańskie woły pociągowe po prostu przewyższają konkurencję.

Jednak przy tak dużej liczbie dostępnych urządzeń KitchenAid różnice między różnymi modelami nie zawsze są jasne. Ma to szczególne znaczenie, gdy rozważasz połączenie KitchenAid Artisan z KitchenAid Classic. Obydwa modele mają ten sam rozmiar i kształt i na pierwszy rzut oka są identyczne.

Na szczęście mamy praktyczne doświadczenie z obiema maszynami, więc wiemy dokładnie, która jest lepsza. Chociaż Artisan jest najlepszy na papierze, może się opłacić wybór tańszego Classica.

KitchenAid Artisan kontra KitchenAid Classic

Możesz zaufać Floraloasis.Nasi eksperci-recenzenci spędzają godziny na testowaniu i porównywaniu najnowszych produktów, pomagając Ci wybrać najlepszy dla Ciebie. Dowiedz się więcej o tym, jak testujemy.

Uważni czytelnicy zauważą, że te maszyny wyglądają identycznie. Mają dokładnie ten sam rozmiar i kształt, więc nie jest od razu jasne, czy istnieje między nimi jakakolwiek różnica. Wielu kupujących po raz pierwszy zakłada, że ​​jest to ten sam produkt pod różnymi nazwami handlowymi.

Jednak gdy już zajrzysz do maski, zauważysz kilka małych, ale znaczących różnic, a to dlatego, że Classic jest poprzednikiem Artisana. Artisan to nowszy mikser, oferujący lepszą moc, większą pojemność i szeroką gamę kolorów do wyboru.

Dla

• Elegancki wygląd
• Łatwy w użyciu i przechowywaniu
• Świetne dla małych partii
• Robi ciasta w mgnieniu oka
• Trzy załączniki
• Opcjonalne załączniki dostępne online
• Rozsądna cena za mikser KitchenAid

Przeciwko

• Lekko się trzęsie podczas wyrabiania ciasta
• Niektóre składniki przyklejają się do boku

Trendy malowania

Dla

• Dobry rozmiar dla większości piekarzy
• Tańsze niż wiele KitchenAids
• Nasadki, które można myć w zmywarce
• Doskonałe ubijanie
• Robi świetne ciasto
• Brak ograniczeń czasowych na ugniatanie

Przeciwko

• W przypadku ciasta chlebowego prędkość mieszania jest ograniczona
• Brak uchwytu miski miksującej
• Nie będzie działać z dużymi wypiekami
• Mniej opcji kolorystycznych

Jak widać w powyższej tabeli, Artisan pobił Classica w niemal każdej kategorii. Ma większą pojemność i mocniejszy silnik. Jest wyposażony w osłonę do wylewania, która pomaga utrzymać blat w czystości, czego nie ma w przypadku Classic, i oferuje szeroką gamę kolorów w porównaniu z prostą czarno-białą kolorystyką Classic.

Są równomiernie dopasowane pod względem liczby ustawień prędkości. Tutaj na marginesie; Jednym z moich jedynych zmartwień w KitchenAids jest to, że pomimo tego, co twierdzą, w żadnym KitchenAid nie ma dziesięciu prędkości. Jest ich 5, oznaczonych w przyrostach co 2 (2,4,6...).

Na papierze jedynym miejscem, w którym Classic wypada najlepiej, jest cena, która jest o ponad 100 dolarów tańsza. Jednak ta różnica w specyfikacjach niekoniecznie przekłada się na wydajność.

Co jest lepsze w robieniu ciast?

Co robi herbata malinowa dla ciąży

Testowanie ciasta na ciasto w KitchenAid Classic

ZWYCIĘZCA: RZEMIEŚLNIK

Zwycięzcą został Artisan, który potrzebował jedynie najniższego ustawienia mocy, aby przygotować idealne ciasto w czasie krótszym niż minuta. Dla porównania, Classic zalecał mieszanie na poziomie 4 i chociaż uzyskana mieszanka była dobra, trwało to dłużej. Millie zauważyła kilka maleńkich grudek masła, które nie zostały prawidłowo wmieszane.

To powiedziawszy, w przypadku Artisan musiała zeskrobać boki miski, czego nie zrobiła w modelu Classic. Jednakże Millie znalazła kolejną wadę w wersji Classic podczas przenoszenia mieszanki do formy do ciasta. Miska dołączona do modelu Classic nie posiada rączki. To prosta funkcja, ale robi niezwykłą różnicę. Dzięki uchwytowi Artisan możesz wylewać mieszankę jedną ręką, a drugą zdrapywać miskę. W wersji Classic do nalewania potrzebne są obie ręce, więc przenoszenie mieszanki z miski do formy do ciasta jest niewygodne.

Biszkopt Victoria wykonany w programie KitchenAid Classic

Rzemieślnik stworzył lekką, puszystą gąbkę, która była bliska ideału. Po prostu wyprzedził klasykę. Jednak Classic nadal zrobił niesamowicie dobre ciasto. Tak się złożyło, że byłam w kuchni testowej, kiedy Millie przygotowała biszkopt Victoria, aby przetestować Classic, i mogę zaświadczyć z pierwszej ręki, że powstałe ciasto było pyszne. Artisan był szybszy i łatwiejszy w użyciu, ale nadal trudno je rozdzielić, jeśli chodzi o smak.

Co jest lepsze w pieczeniu chleba?

ZWYCIĘZCA: To krawat

Większe miksery niż te dwa nie zdały najważniejszego testu chleba. Ciasto chlebowe to trudny składnik; ponieważ jest tak gruby i elastyczny, że może stawiać znaczny opór silnikowi na mikserze stojącym. Dlatego w przypadku psucia się tanich mikserów winowajcą jest zazwyczaj chleb. Jeśli silnik nie ma wystarczającej mocy, został źle obrobiony lub zmontowany, może po prostu przestać działać, jeśli w misie będzie zbyt dużo ciężkiego ciasta. Biorąc pod uwagę, że Classic ma jeden z najmniejszych silników w branży, można by pomyśleć, że nie sprosta on temu zadaniu.

Testowanie ciasta chlebowego w KitchenAid Classic

Na szczęście Classic poradził sobie nie tylko z ciastem chlebowym. Wyszedł pyszny bochenek chleba (którego też zjadłam, dziękuję bardzo) ze świetnym wzrostem.

Należy jednak pamiętać, że zajmuje to dużo czasu. Musisz ugniatać na najniższym ustawieniu prędkości, aby mikser był stabilny. To dobra rada dotycząca bezpieczeństwa, ponieważ oznacza, że ​​mikser nie chwieje się podczas ugniatania, ale zajmuje to około pięciu minut.

szara farba

Test KitchenAid Artisan wyrabiającego ciasto chlebowe

Co zaskakujące, w Artisan jest tak samo. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, potrzebujesz ustawienia prędkości na 2 i 5–10 minut. Niewiele ich tu oddziela. Najlepszym rozwiązaniem jest mieszanie chleba na niskim i wolnym poziomie, a oba miksery oferują bardzo podobne wyniki. jedyna istotna różnica polega na tym, że Rzemieślnik może upiec nieco większy bochenek, ale pół kwarty to niewiele; nie da się z tego zrobić drugiego bochenka chleba.

Co lepiej ubija śmietanę?

Testuję bitą śmietanę w KitchenAid Classic

ZWYCIĘZCA: RZEMIEŚLNIK

Podobnie było z ubijaniem śmietany. Obydwa modele potrzebowały niecałe dwie minuty, aby przebić się przez karton gęstej śmietany, tworząc smakowitą bitą śmietanę, która stanowiła idealne nadzienie do ciasta.

Dużą różnicą, którą zauważyła Millie, był brak osłony przeciwbryzgowej w modelu Classic. Musiała użyć niższego ustawienia (6 zamiast 8), aby zapobiec przedostawaniu się kremu wszędzie. To wciąż była dość brudna robota, a krem ​​rozlał się po całym blacie. Jeśli nie lubisz sprzątać, warto skorzystać z usług Artisan, aby zaoszczędzić na kłopotach. A propos:

Który jest najłatwiejszy w czyszczeniu?

To jest proste. Misy i wszystkie nasadki, z wyjątkiem trzepaczki do śmietany, można myć w zmywarce. Dotyczy to wszystkich mikserów KitchenAid i oznacza to również, że wszystkie przystawki są kompatybilne ze wszystkimi urządzeniami. Jeśli czytasz ten artykuł, ponieważ zastanawiasz się nad modernizacją starego Classic na nowego Artisan, pamiętaj, aby zachować wszystkie nasadki i miski, ponieważ nadal będziesz mógł ich używać w nowej maszynie.

Który wygląda najlepiej?

Szeroka gama kolorystyczna KitchenAid Artisan

Jak widać na powyższym obrazku, największą różnicą między tymi dwoma mikserami jest estetyka. Artisan jest dostępny w aż 39 kolorach, nie licząc edycji specjalnych i modeli w kolorze roku. Model Classic występuje tylko w dwóch wersjach: czarnej i białej.

Jeśli nie przejmujesz się tym, nie jest to wielka sprawa, ale mikser stojący może przetrwać dziesięciolecia. KitchenAid również zajmuje dużo miejsca, więc jeśli nie możesz po niego sięgnąć podnośnik do ciężkich urządzeń , prawdopodobnie będzie musiało zamieszkać na Twoim blacie. Oznacza to, że potrzebujesz urządzenia, które pasuje do stylu Twojej kuchni. W takim przypadku Artisan będzie lepszym wyborem.

Pomysły na oświetlenie sypialni

Które mam kupić?

Na papierze Artisan jest lepszy. Jest większy, mocniejszy i ma więcej opcji kolorystycznych. Posiada osłonę przeciwbryzgową, która chroni przed bałaganem, a uchwyt na misce znacznie ułatwia korzystanie. Wygląda na to, że sprawa jest otwarta i zamknięta.

Jeśli jednak chodzi o ten kluczowy test smaku, nie zauważyliśmy między nimi niewielkiej różnicy. Artisan wygrał w teście ciasta pod względem szybkości i łatwości, ale testy smaku były bliskie. Artisan wygrał tylko na kremie, ponieważ Classic nie ma osłony przeciwbryzgowej. Test chleba był martwym remisem.

Oznacza to, że jeśli podobają Ci się opcje estetyczne Artisana i chcesz mieć najlepszy mikser stojący, jaki można kupić za pieniądze, wybrałbym Artisan. Jest powód, dla którego nigdy nie został przesunięty z pierwszego miejsca w naszym rankingu najlepsze miksery stojące . Jeśli Twój budżet jest nieco mniejszy i nie zależy Ci szczególnie na doborze kolorów, zdecydowanie wybrałbym Classic. Jest o ponad 100 dolarów tańszy.